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新記事『ホワイトオークの未来【第2回／全3回】』アップしました。 前回のバッファロートレースに続き、メーカーズマークとブラウン・フォーマンの取り組みを紹介。すぐには再生できない森林を未来に伝える方法とは。 https://t.co/mWDnYRIOjf #ウイスキー - 2021/10/25
新記事『ホワイトオークの未来【第1回／全3回】』アップしました。 泥炭地の保護に続き、ウイスキー業界を支える大切な森林にフォーカス。アメリカとヨーロッパで、ウイスキーとサステナビリティを考える3回シリーズ。 https://t.co/t26CjCcATr #ウイスキー - 2021/10/22
新記事『178号 テイスティングコメント 【後半／全2回】』アップしました。 後半10種のテイスティングノートです。 https://t.co/AhVOd47nyI #ウイスキー - 2021/10/21
新記事「ウイスキーのためにつくられたチョコレート」アップしました。 ロイズ（ROYCE’）の「ウイスキーの肴（あて）」と銘打った4種類のチョコレートは、いったいどんなウイスキーとの相性が良いのだろう？ https://t.co/5aP9vuuhvc ＃ウイスキー #チョコレート - 2021/10/15
新記事「178号 テイスティングコメント 【前半／全2回】」アップしました。 ウイスキーマガジン（英語版）178号掲載の20種のテイスティングノートの中から10種をご紹介いたします。 https://t.co/y1m8kaG7zi #ウイスキー - 2021/10/14
新記事「ピート採掘と環境保全【第3回／全3回】」アップしました。 ウイスキーファンにとっては、心穏やかならざるピート採掘の問題。だが共存の道は必ずある。有名ウイスキーブランドと環境保護団体の取り組みにも注目しよう。 https://t.co/K1THIhuyFV ＃ウイスキー - 2021/10/11
新記事「ピート採掘と環境保全【第2回／全3回】」アップしました。 採掘された泥炭地を修復する活動は、泥炭地の貴重な生態系を保全する目的でおこなわれる。環境保護の専門家と共同で、スコッチウイスキー業界が起こすべき行動とは？… https://t.co/s6AgMj1Zsn - 2021/10/07
新記事『ピート採掘と環境保全【第1回／全3回】』アップしました。 泥炭地から掘り出されるピートは、ウイスキーづくりに欠かせない原材料のひとつ。環境を保全しながら、化石燃料を利用し続ける道はあるのか。業界の取り組みを追う3回シリーズ… https://t.co/l1IOx9TZLb - 2021/10/04
