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ウイスキークッキング・10 【マッシュルーム 後半/全2回】

ウイスキークッキング・10 【マッシュルーム 後半/全2回】

March 12, 2015

ウイスキーと相性の良い料理や食材を紹介する連載、マッシュ―ルームについての項前半ではマッシュルームの種類をご紹介した。後半では実際にウイスキーと合わせてみよう。

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ザ・ソサエティ ジャパニーズリリースイベント 「11人の侍」レポート

ザ・ソサエティ ジャパニーズリリースイベント 「11人の侍」レポート

March 11, 2015

3月6日、パークホテルにてザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ(以下ザ・ソサエティ)日本支部が開催したジャパニーズウイスキー11種のリリースイベント「11人の侍」をレポート。

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「野獣覚醒」― モートラック 発売開始

「野獣覚醒」― モートラック 発売開始

March 5, 2015

本日、スーパープレミアムモルト モートラックの3種が発売となる。複雑な蒸溜工程が生み出す味わいとその歴史に迫る。

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ウイスキークッキング・9 【マッシュルーム 前半/全2回】

ウイスキークッキング・9 【マッシュルーム 前半/全2回】

March 3, 2015

ウイスキーと愉しむフードを探るシリーズ第9回の今回は、キノコについて。まずは西洋料理によく使われるキノコの種類を紹介しよう。

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世界五大ウイスキーアンバサダーセミナー開催

世界五大ウイスキーアンバサダーセミナー開催

February 27, 2015

  2月3日、ビームサントリー社傘下の世界の五大ウイスキーのアンバサダーが勢揃いした。トークショー形式で行われたセミナーをレポート。

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「ハイニッカ」を知る

「ハイニッカ」を知る

February 24, 2015

「初号ブラックニッカ復刻版」に次いで、本日「初号ハイニッカ復刻版」が発売となった。「ハイニッカ」に込めた竹鶴氏の想いを、歴史とともに振り返る。

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「ジムビーム ディスティラーズ マスターピース」発売

「ジムビーム ディスティラーズ マスターピース」発売

February 23, 2015

 1月28日に行われた「ジムビーム」戦略説明会にて、ジムビームの限定品「ジムビーム ディスティラーズ マスターピース」が発表された。

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119号 最新テイスティング【前半/全2回】

119号 最新テイスティング【前半/全2回】

February 21, 2015

from Issue 119 テイスティング:アナベル、クリス 英語版119号から、ウイスキーマガジンのテイスターが評価した10本のボトルをご紹介する。

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「ブラックニッカ」を知る

「ブラックニッカ」を知る

February 19, 2015

1月27日(火)に発売となった「初号ブラックニッカ復刻版」。この発売にちなんで、ブラックニッカの歴史を振り返ってみよう。

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シェリー樽の真実【後半/全2回】

シェリー樽の真実【後半/全2回】

February 13, 2015

 ウイスキーの熟成に不可欠なシェリー樽。その生産者のもとへ訪れたウイスキーマガジン英語版記者 アルウィーン・グウィルトのレポート、後半をお届けする。

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