RSSカテゴリ: Archive

151号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

151号 テイスティングコメント 【後半/全2回】

July 25, 2018

from Issue 151 テイスティング:ロブ・アランソン、サム・コイン 世界のウイスキー業界を代表する3人の評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

続きを読む / Read more

美しい琥珀色のシングルモルト「オマー(OMAR)」

美しい琥珀色のシングルモルト「オマー(OMAR)」

July 20, 2018

台湾中部 ―― 緑の山々に囲まれた南投蒸溜所(南投酒廠) 伝統的なスコットランドの製造方法にこだわり台湾特有の気候の中で醸造することで、南国の香りが漂うウイスキー「オマー」が生まれる。

続きを読む / Read more

151号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

151号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

July 18, 2018

from Issue 151 テイスティング:ロブ・アランソン、サム・コイン 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

続きを読む / Read more

1週間だけのウイスキー旅行:北ハイランド編(3) ウルフバーン蒸溜所

1週間だけのウイスキー旅行:北ハイランド編(3) ウルフバーン蒸溜所

July 14, 2018

オークニーを早朝に出港して、スコットランド本土に上陸する。最初の目的地は、グレートブリテン島最北のウイスキー蒸溜所だ。

続きを読む / Read more

1週間だけのウイスキー旅行:北ハイランド編(2) ハ イランドパーク蒸溜所

1週間だけのウイスキー旅行:北ハイランド編(2) ハ イランドパーク蒸溜所

July 11, 2018

オークニーの旅は続いている。スキャパからカークウォールに戻り、ハイランドパークで長い午後を過ごそう。ツアーのオプションも多彩に用意されている。オンラインで事前にツアーの内容を調べ、予約しておくことが大切だ。

続きを読む / Read more

1週間だけのウイスキー旅行:北ハイランド編(1) スキャパ蒸溜所

1週間だけのウイスキー旅行:北ハイランド編(1) スキャパ蒸溜所

July 9, 2018

無数のウイスキー蒸溜所が点在するスコットランドで、短期間の旅行を計画するには工夫が必要だ。日本在住のステファン・ヴァン・エイケンが、北ハイランドを1週間で満喫するプランを伝授。まずはオークニーから旅を始めよう。

続きを読む / Read more

広島初のシングルモルトウイスキーが生産開始【後半/全2回】

広島初のシングルモルトウイスキーが生産開始【後半/全2回】

July 5, 2018

ハイブリッドスチルを使用して、独自の生産行程を確立しているSAKURAO DISTILLERY。生まれたばかりのニューメイクスピリッツを味わい、熟成中の広島産シングルモルトに思いを馳せる。

続きを読む / Read more

広島初のシングルモルトウイスキーが生産開始【前半/全2回】

広島初のシングルモルトウイスキーが生産開始【前半/全2回】

July 2, 2018

注目のクラフト蒸溜所がまたひとつ。広島県で初めてのシングルモルトウイスキーづくりに乗り出したのは、古くからウイスキーにゆかりの深い老舗メーカーだった。中国醸造のSAKURAO DISTILLERYに初潜入する2回シリーズ。

続きを読む / Read more

眠りから目覚めたグレンアラヒー【後半/全2回】

眠りから目覚めたグレンアラヒー【後半/全2回】

June 30, 2018

知将ビリー・ウォーカーが最後の大仕事と位置づけるグレンアラヒー蒸留所の再出発。ベンリアックを成功させた戦略的なウイスキーづくりとブランディングはもう動き出している。スペイサイドに新しいスターの登場だ。

続きを読む / Read more

『JACK DANIEL’S EXPERIENCE 2018 JAPAN』開催

『JACK DANIEL’S EXPERIENCE 2018 JAPAN』開催

June 28, 2018

2018年6月23日から9月30日まで、日本国内17都市で『JACK DANIEL’S EXPERIENCE 2018 JAPAN』が開催される。昨年に引き続き、テネシーウイスキー「ジャック ダニエル」の世界観が存分に楽しめるチャンスだ。

続きを読む / Read more