カテゴリ: Archive
キルホーマンの次章が始まる【前半／全2回】
アイラで最小の蒸溜所として、クラフトウイスキーの精神を体現してきたキルホーマン。創業者の父を支えてきたピーター・ウィルズが、新しい時代への決意を語る2回シリーズ。
ワールドウイスキーにぴったりの生チョコレート
ロイズが創業40周年を記念して、かつてないユニークな生チョコレート［碧Aoの肴（あて）］2種を販売中。個性豊かなワールドウイスキーと調和する生チョコは、いったいどんな味わいなのだろう？
日英クラフトウイスキーの旗手【前半／全2回】
手づくりやテロワールにこだわり、世界のウイスキーシーンに多大な影響を与えてきた2つの蒸溜所。キルホーマン蒸溜所のピーター・ウィルズが、秩父蒸溜所の肥土伊知郎を訪ねた。
カティサークをもっと楽しく
今年でブランド創設100周年を迎えたスコッチウイスキーの「カティサーク」。すっきりとしたおなじみの香味にアレンジを加え、もっと豊かに楽しむ方法を気鋭のバーテンダーがご紹介。
高級ウイスキーのパッケージデザイン【後半／全2回】
パッケージで商品の価値を主張する際には、環境負荷などの倫理面も考慮すべきである。だが消費されるまでのライフサイクルが長い高級ウイスキーには、一般の酒類とは異なった考え方も適用される。
高級ウイスキーのパッケージデザイン【前半／全2回】
高級ウイスキーのパッケージは、どのような意図から生まれているのだろうか。コレクターの心をくすぐる美学とデザインについて、識者の論点をまとめた2回シリーズ。
