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アードベッグ・デー&アードベッグ・チョッパー日本上陸!! 

アードベッグ・デー&アードベッグ・チョッパー日本上陸!! 

June 1, 2012

  2012年5月25日~6月3日、ウイスキーの聖地・アイラ島では「ジ・アイラ・フェスティバル・オブ・ミュージック&モルト」が開催されている。

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世界のウイスキー、100人のレジェンド その3【全4回】

世界のウイスキー、100人のレジェンド その3【全4回】

May 30, 2012

英国ウイスキーマガジン通巻100号を記念し、ウイスキーの輝かしい歴史を作った100名をリストアップ。全4回の掲載となる第三弾は、スペインとアメリカの著名人を紹介する。

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大論争 低温濾過と着色料 その2(容認論)

大論争 低温濾過と着色料 その2(容認論)

February 23, 2012

ウイスキーの品質を一定に保つ、低温濾過と着色料の使用。容認派は市場拡大の必須条件だと反論する。(文:エド・ベイツ)

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リタの数奇な生涯

リタの数奇な生涯

February 17, 2012

日本のウイスキーの父、竹鶴政孝の偉業を陰で支えた伴侶。没後50年が過ぎたジェシー・ロバータ・カウンの数奇な運命を辿る。(文:デイヴ・ブルーム)

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余市の幻影

余市の幻影

February 17, 2012

足を運ぶたびに「なぜこの地だったのか」と自問する。日本ウイスキーの父は、余市にスコットランドの夢を重ねていたのか。(文:デイヴ・ブルーム)

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氷下の年月

氷下の年月

February 17, 2012

100年以上、南極で眠っていたウイスキー。残されていたヴィクトリア朝時代の風味やいかに。(文:デイヴ・ブルーム)

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芳香と知覚の神秘

芳香と知覚の神秘

February 17, 2012

香水業界のカリスマ、ロジャ・ダブがウイスキーのアロマを研究している。異色のインタビューが実現した。(インタビュー:ニール・リドリー)

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日本最高齢の洋樽職人

日本最高齢の洋樽職人

February 17, 2012

マルエス洋樽製作所の齋藤光雄社長は、今年で85歳。樽作り60年の技術を一目見ようと埼玉県羽生市を訪ねた。(文:遠藤建、写真:ウィル・ロブ)

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大論争 低温濾過と着色料 その1(反対論)

大論争 低温濾過と着色料 その1(反対論)

February 17, 2012

ウイスキーの品質を一定に保つ、低温濾過と着色料の使用。反対派は、消費者への欺瞞であると糾弾する。(文:ティム・フォーブズ)

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ワイルドターキーと父子の絆

ワイルドターキーと父子の絆

February 17, 2012

バーボンと馬の他には何もない。自らの故郷をそう語るエディー・ラッセルが、偉大なる父ジミー・ラッセルと共に来日した。(文:ニコラス・コルディコット、写真:ウィル・ロブ)

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