RSSカテゴリ: 蒸溜所

アメリカのウイスキートレイル【前半/全2回】

アメリカのウイスキートレイル【前半/全2回】

October 24, 2019

世界中の蒸溜所訪問を夢見るウイスキーファンは多いことだろう。クラフト蒸溜所が激増しているアメリカでは、各地に「ウイスキートレイル」が整備されている。2回シリーズのレポート。

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極上のピートが香る「ボウモア ヴォルト」の新エディションが数量限定発売

極上のピートが香る「ボウモア ヴォルト」の新エディションが数量限定発売

October 8, 2019

アイラモルトの女王と謳われるボウモアの象徴は、海抜0mの「第1貯蔵庫」だ。海のアロマを間近に浴びたアイラファン垂涎のウイスキーが、味わいを変えて再び数量限定で発売される。

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シーバスリーガルの故郷、ストラスアイラ蒸溜所を訪ねて

シーバスリーガルの故郷、ストラスアイラ蒸溜所を訪ねて

September 27, 2019

スコットランド屈指の景観を誇るスペイサイドの蒸溜所。シーバスリーガルの故郷として愛されるストラスアイラの歴史と近況をグレッグ・ディロンがレポート。

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ラッセイ島でウイスキーづくりが復活【後半/全2回】

ラッセイ島でウイスキーづくりが復活【後半/全2回】

September 24, 2019

ラッセイ蒸溜所は、始動してわずか3年後には最初のシングルモルトを発売する計画だ。設備の細部に、そのユニークな品質を目指した綿密な戦略が現れている。

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ラッセイ島でウイスキーづくりが復活【前半/全2回】

ラッセイ島でウイスキーづくりが復活【前半/全2回】

September 20, 2019

スコットランドのラッセイ島で、長らく廃れていたウイスキーづくりが復活した。興味深い島の歴史と蒸溜所建設までのいきさつをクリストファー・コーツが紐解く。

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日本の焼酎樽で熟成した世界初のスコッチウイスキーが誕生

日本の焼酎樽で熟成した世界初のスコッチウイスキーが誕生

September 17, 2019

ハイランドのトマーティン蒸溜所が生産するシングルモルトウイスキー「クボカン」。このたび発売された限定商品の熟成には、なんと日本の焼酎樽が使用されているという。蒸溜所長のグレアム・ユーンソンとブランドマネージャーのロレイン・ワデルに経緯を聞いた。

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エディンバラのカムバック【後半/全2回】

エディンバラのカムバック【後半/全2回】

September 2, 2019

シングルモルトはもちろん、高品質なブレンデッドウイスキーもスコットランドの古都には相応しい。リースで復活するジョン・クラビーと、ユニークな建築のポート・オブ・リースにも注目だ。

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エディンバラのカムバック【前半/全2回】

エディンバラのカムバック【前半/全2回】

August 29, 2019

モルトウイスキー蒸溜所の復活を、94年間も待ち続けてきたスコットランドの古都。今、エディンバラではほぼ同時に5軒のウイスキー蒸溜所が誕生しつつある。新しい伝統の創生を追う2回シリーズ。

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アロハ・スピリッツ:ハワイのクラフト蒸溜所(3) アラワイ

アロハ・スピリッツ:ハワイのクラフト蒸溜所(3) アラワイ

August 1, 2019

ハワイのクラフト蒸溜所を巡る旅も、いよいよ最終回。シリーズを締めくくるのは、ホノルルにある正真正銘のマイクロディスティラリー「アラワイ・ウイスキー」だ。

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スペイバーン蒸溜所を訪ねて【後半/全2回】

スペイバーン蒸溜所を訪ねて【後半/全2回】

July 29, 2019

高品質でお手頃なシングルモルトとして、英国と米国で特に人気の高いスペイバーン。蒸溜所の設備も強化し、トラベルリテール市場でも世界規模の戦略を展開している。

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