RSSカテゴリ: 蒸溜所

NIKKA 厳格さと情熱

NIKKA 厳格さと情熱

November 22, 2012

 ニッカグループのふたつの蒸溜所訪問、バーめぐり……。日本での完全なる異国情緒の3日半。 Report : マルティーヌ・ヌエ

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Lost Distilleries―ローランドの蒸溜所たち

Lost Distilleries―ローランドの蒸溜所たち

November 14, 2012

スコットランド、ローランドの蒸溜所の盛衰、そして将来の再生の可能性 Report:ガヴィン・D・スミス

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あのウイスキー再び

あのウイスキー再び

October 31, 2012

オールドメルドラムの蒸溜所から失われていたものをデイヴ・ブルームが発見する。

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Lost Distilleries―ストロネム蒸溜所

Lost Distilleries―ストロネム蒸溜所

October 25, 2012

オークニーの失われた蒸溜所を訪れる。 Report:ガヴィン・D・スミス

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ホワイトオーク 「あかし」

ホワイトオーク 「あかし」

October 18, 2012

最近、静かなブームを巻き起こしている「あかし」。国内外からの注目を集めつづける江井ケ嶋蒸溜所を海外のジャパニーズ・ウイスキー愛飲家から支持の高い、クリス・バンティングが訪れる。

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スウェーデンの大型新人 ボックス蒸溜所

スウェーデンの大型新人 ボックス蒸溜所

October 11, 2012

ウイスキー愛好家が多いスウェーデンで、国産ウイスキーの生産が活発化している。本場スコットランドのノウハウを踏まえ、新しいビジネスモデルを展開するボックス蒸溜所が最近の注目株だ。 文:ガヴィン・スミス

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軽井沢の終焉とこれから

軽井沢の終焉とこれから

October 10, 2012

多くの人々に愛された軽井沢蒸留所。閉鎖直前に訪問したデイヴ・ブルームがレポート

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201年目の飛躍 ジュラ蒸溜所

201年目の飛躍 ジュラ蒸溜所

October 9, 2012

ジュラ島でただひとつの蒸溜所は、ウイスキーづくり200周年を祝ったばかり。伝統を受け継ぎながらも大胆な変化を求め、強力なポートフォリオで新しいファン層を獲得している。アイラ島のライバルたちに堂々と対峙する、生まれ変わったジュラの未来を占う。 文:ドミニク・ロスクロウ

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ディアジオ帝国の心臓 キャメロンブリッジ

ディアジオ帝国の心臓 キャメロンブリッジ

October 4, 2012

ディアジオの生産力を支える、グレーンウイスキーの質と量。帝国の心臓は、今もその規模を拡張し続けている。キャメロンブリッジ蒸溜所に、ウイスキー産業のスケールを見た。 文:ガヴィン・スミス  

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復活 グレングラッサ

復活 グレングラッサ

October 3, 2012

よみがえったグレングラッサをイアン・バクストンが検証する。

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