RSSカテゴリ: 最新記事

シップスミス プレミアムジン セミナーレポート

シップスミス プレミアムジン セミナーレポート

November 4, 2012

近年、全世界的にマイクロディスティラリーの隆盛期である。アメリカンウイスキーを筆頭に、少量生産をうたう蒸溜所が増えてきた。ジンやウォツカ、ラム、テキーラなどのスピリッツもその例に漏れない。しかし「プレミアムスピリッツ」と呼ばれるものの違いはどこから生まれるのだろうか。今回、2009年創業ながら飛躍的に成長している「シップスミス」社の創業者であるサム・ガルズワースィー氏が来日し、一風変わったジンを発表するとのことで、11月1日、パークホテル東京で行われたセミナーへ伺った。

続きを読む / Read more

あのウイスキー再び

あのウイスキー再び

October 31, 2012

オールドメルドラムの蒸溜所から失われていたものをデイヴ・ブルームが発見する。

続きを読む / Read more

ウイスキーヒルズ & ウイスキーヒルズアワード2012

ウイスキーヒルズ & ウイスキーヒルズアワード2012

October 29, 2012

今年も六本木のシンボル「六本木ヒルズ」をウイスキーで染め上げる季節がやってきた。第4回目となるウイスキーラバーズアワードも今回から「ウイスキーヒルズアワード」と改称され、11月12日、ウイスキーヒルズの幕開けを飾る。

続きを読む / Read more

ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ 余市・宮城峡発売 & 記念イベント

ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ 余市・宮城峡発売 & 記念イベント

October 24, 2012

ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティから、貴重なジャパニーズ・モルトが登場する。その記念イベントへ、BOND#1会員様をご招待。

続きを読む / Read more

2012サントリー ザ・カクテルアワード&カクテルフェスタ レポート

2012サントリー ザ・カクテルアワード&カクテルフェスタ レポート

October 22, 2012

バーテンダーの創造性と技術を競う「サントリー ザ・カクテルアワード カクテルコンペティション2012 」最終結果と初開催「カクテルフェスタ」をレポート。

続きを読む / Read more

2012 サントリー ザ・カクテル アワード & カクテルフェスタ開催

2012 サントリー ザ・カクテル アワード & カクテルフェスタ開催

October 17, 2012

プロフェッショナルバーテンダーの創造性と技術を競う、「サントリー ザ・カクテル アワード カクテル コンペティション」最終選考会が今年も行われる。

続きを読む / Read more

ウェイターさん、このお料理にはバーボンが入ってるね

ウェイターさん、このお料理にはバーボンが入ってるね

October 15, 2012

バーボンを料理の中心に据える二人のシェフにライザ・ワイスタッチが会う。

続きを読む / Read more

インディペンデント・ボトラーズ・チャレンジ2012 結果発表

インディペンデント・ボトラーズ・チャレンジ2012 結果発表

October 8, 2012

本年度の「インディペンデント・ボトラーズ・チャレンジ」の結果が発表された。

続きを読む / Read more

Whisky Live Taipei パネラーインタビュー その1

Whisky Live Taipei パネラーインタビュー その1

October 5, 2012

先日開催された『Whisky Live Taipei』にスタッフを派遣したウイスキーマガジン・ジャパンは、ウイスキーライヴの様子を取材する一方で当日台湾に来ていた蒸溜所関係者にインタビューを敢行した。

続きを読む / Read more

復活 グレングラッサ

復活 グレングラッサ

October 3, 2012

よみがえったグレングラッサをイアン・バクストンが検証する。

続きを読む / Read more