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禁酒法がバーボン業界に与えた影響【前半/全2回】

禁酒法がバーボン業界に与えた影響【前半/全2回】

September 11, 2016

アル・カポネらの暗躍で知られるアメリカの禁酒法時代は、バーボン業界にとって過去のノスタルジーではない。アメリカンウイスキーの歴史を紐解きながら、デイヴ・ワデルが現在の産業への影響を解説する。

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136号 テイスティングコメント【後半/全2回】

136号 テイスティングコメント【後半/全2回】

September 7, 2016

from Issue 136 テイスティング:クリス・グッドラム、ジョエル・ハリスン 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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六本木ヒルズで5大ウイスキーを飲み比べ

六本木ヒルズで5大ウイスキーを飲み比べ

September 2, 2016

9月3日(土)から9月25日(日)まで、5大ウイスキーの飲み比べができる期間限定のバーが六本木ヒルズに期間限定オープンする。画期的な「フライトセット」で、ウイスキーの世界を広げてみよう。

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136号 テイスティングコメント【前半/全2回】

136号 テイスティングコメント【前半/全2回】

August 31, 2016

from Issue 136 テイスティング:クリス・グッドラム、ジョエル・ハリスン 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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ラグジュアリーでリッチなラフロイグが登場

ラグジュアリーでリッチなラフロイグが登場

August 29, 2016

アイラ島のラフロイグ蒸溜所から、シングルモルトスコッチウイスキー「ラフロイグ ロア」が数量限定で発売される。多彩な香味を融合させたリッチなウイスキーを目指したというジョン・キャンベル蒸溜所長が、この話題の新商品について詳細を明かしたインタビュー。

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プレミアムな90アイテムが勢揃い 「ウイスキーライヴ・パーティ2016」の楽しみ方

プレミアムな90アイテムが勢揃い 「ウイスキーライヴ・パーティ2016」の楽しみ方

August 25, 2016

選りすぐりのプレミアムウィスキーを取り揃えた「ウイスキーライヴ・パーティ2016」が、9月7日(水)にパークホテル東京で開催される。90種類の特別なボトルからテイスティングが楽しめ、さらに抽選によるプレゼントや、大好きな銘柄の生産者と親密に語り合えるチャンスも魅力だ。イベントのために用意される目玉ボトルの一部をご紹介。

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グレーンウイスキーの熟成

グレーンウイスキーの熟成

August 23, 2016

モルトウイスキーが熟成期間に獲得するフレーバーについては、ウイスキーファンの知識も増えている。それではグレーンウイスキーの熟成についてはどうだろう。スコッチが誇る名ブレンダーたちの言葉から、イアン・ウィズニウスキが解き明かす。

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開業直前レポート(3):静岡蒸溜所【後半/全2回】

開業直前レポート(3):静岡蒸溜所【後半/全2回】

August 19, 2016

2016年秋に開業予定の静岡蒸溜所は、着々とウイスキーづくりの準備を整えている。待ちきれないウイスキーファンのために、その横顔を紹介しよう。

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ジムビームの新銘柄が好評発売中

ジムビームの新銘柄が好評発売中

August 15, 2016

今年7月に発売されたジムビームの新銘柄が話題を呼んでいる。ユニークな手法で味わいを進化させたウイスキー「ジムビーム デビルズカット」と「ジムビーム ダブルオーク」。さらにはジムビームのなめらかな味わいに爽やかなアップルフレーバーを加えたリキュール「ジムビーム アップル」。ウイスキー通にもビギナーにも楽しめる味わいをご紹介しよう。

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開業直前レポート(3):静岡蒸溜所【前半/全2回】

開業直前レポート(3):静岡蒸溜所【前半/全2回】

August 12, 2016

開業直前レポートの第3弾は、この秋に開業する静岡蒸溜所。ガイアフロー株式会社代表取締役の中村大航氏に、蒸溜所設立の構想から実現に至るまでのドラマチックな経緯をうかがった。

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