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130号 最新テイスティング【後半/全2回】

130号 最新テイスティング【後半/全2回】

December 23, 2015

from Issue 130 テイスティング:クリス・グッドラム、チャールズ・モンタナーロ 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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大ヒットRPGとモルトウイスキーが異色のコラボ

大ヒットRPGとモルトウイスキーが異色のコラボ

December 21, 2015

1989年に発売されたロールプレイングゲーム(RPG)の名作「サガ」シリーズが、3本のシングルモルトウイスキーになった。ドラマチックなラベルと壮大な物語へのイマジネーションが、個性的なウイスキーの味わいに意外なほどマッチしている。

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130号 最新テイスティング【前半/全2回】

130号 最新テイスティング【前半/全2回】

December 18, 2015

from Issue 130 テイスティング:クリス・グッドラム、チャールズ・モンタナーロ、 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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ブラックニッカ フリージングハイボールを味わう【前半/全2回】

ブラックニッカ フリージングハイボールを味わう【前半/全2回】

December 16, 2015

ハイボール文化の発信地である日本から、ウイスキーの世界をまたひとつ広げてくれるテクノロジーが誕生した。約1年間の「ブラックニッカ フリージングハイボール」の実績を振り返りながら、その新鮮な魅力を再検証してみよう。

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山崎蒸溜所と白州蒸溜所の見学ツアーがリニューアル

山崎蒸溜所と白州蒸溜所の見学ツアーがリニューアル

December 14, 2015

ウイスキーファンの皆様の要望に応えて、サントリーが人気の蒸溜所ツアーをさらに充実させる。希少なモルト原酒をテイスティングしながら、多彩な原酒づくりや複雑なブレンディング技術を間近に体験するチャンスだ。参加をご希望の方は、オンラインか電話でご予約を。

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ヘブリディーズ諸島を旅する【後半/全2回】

ヘブリディーズ諸島を旅する【後半/全2回】

December 10, 2015

スコッチウイスキーやスコットランドの風土を愛する者にとって、ヘブリディーズ諸島は宝箱のような場所。今回はインナー・ヘブリディーズのスカイ島から、アウター・ヘブリディーズのハリス島とルイス島へ。美しい風土と多彩なウイスキーに出会うチャンスがある。

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ケンタッキー州以外でバーボンはつくれるのか

ケンタッキー州以外でバーボンはつくれるのか

December 7, 2015

ケンタッキー州外でつくられるバーボンが増えるにしたがい、「バーボンはケンタッキーに限る」という反動的な意見も目につくようになった。フレッド・ミニックがウイスキー専門家としての見解を明らかにする。

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ヘブリディーズ諸島を旅する【前半/全2回】

ヘブリディーズ諸島を旅する【前半/全2回】

December 4, 2015

スコットランド西岸沖、50以上の有人島からなるヘブリディーズ諸島。モルトウイスキーの生産といえばアイラ島が別格だが、他の島々でも個性的なウイスキーや圧巻の風景が待っている。前半はインナー・ヘブリディーズのアラン島、ジュラ島、マル島を探訪。

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銅のはたらきと銅器職人

銅のはたらきと銅器職人

November 30, 2015

モルトウイスキーの蒸溜所に欠かせない設備といえば、銅製のポットスチルやコンデンサー。それを供給するのは専門の銅器職人たちだ。銅に関する基礎知識をおさらいしてみよう。

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ウイスキーヒルズアワード2015が決定

ウイスキーヒルズアワード2015が決定

November 27, 2015

今年も東京六本木にウイスキーの季節がやってきた。11月17日には「ウイスキーヒルズアワード2015」の受賞者が発表され、名物のイルミネーションが点灯。12月25日まで開催中の「WHISKY HILLS 2015」も、期間限定のバーやキャンペーンなどのお楽しみがいっぱいだ。

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