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大地と海のコニャック【後半/全2回】

大地と海のコニャック【後半/全2回】

June 3, 2016

コニャックの中心地ボルドリーから、潮風が吹き抜ける大西洋へ。カミュ社の「イル・ド・レ クリフサイドセラー」は、海のアロマをたっぷりと吸い込んだ個性的なコニャックだ。グローバル・ブランド・アンバサダーのフレデリック・ドゥゾジエ氏と共に味わってみよう。

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カナディアンの至宝と呼ばれたライウイスキー【前半/全2回】

カナディアンの至宝と呼ばれたライウイスキー【前半/全2回】

May 31, 2016

  ロッキー山麓の台地で育まれ、最高のカナディアンと評されたウイスキーが日本にやってきた。香ばしいアルバータのライ麦からつくられた2つの銘酒を手に、カナディアンウイスキーの歴史をマスターアンバサダーが語り出す。

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大地と海のコニャック【前半/全2回】

大地と海のコニャック【前半/全2回】

May 27, 2016

フランスのカミュ社が、2つのプレミアムコニャックを日本で新発売する。どちらのボトルも、生産地の風土が育んだユニークなフレーバーが特長だ。2回シリーズの前半は、コニャック地方の心臓部ボルドリーから「カミュボルドリーVSOP」をご紹介。

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スペイサイドの心を継ぐ日本人

スペイサイドの心を継ぐ日本人

May 23, 2016

スペイサイドを象徴するクライゲラヒの町に、世界中のウイスキー関係者に愛されたホテルとバーがある。ハイランダーインの新しいオーナー、皆川達也さんをクリストファー・コーツが訪ねた。

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バーショーでつながる世界の洋酒文化

バーショーでつながる世界の洋酒文化

May 20, 2016

第5回を迎えた「東京 インターナショナル バーショー」が、今年も盛況のうちに閉幕した。近年は出展者数も来場者数も増加し、酒類業界の多様化が実感できるダイナミックな現場となっている。来日した海外常連組の出展者に、日本市場の印象を訊ねた。

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アイルランド西岸、ワイルド・アトランティック・ウェイを行く【後半/全2回】

アイルランド西岸、ワイルド・アトランティック・ウェイを行く【後半/全2回】

May 16, 2016

大な断崖絶壁に驚きながら、最果ての地を目指す。アイルランドの魅力が満喫できるワイルド・アトランティック・ウェイの旅では、さまざまなフェスティバルやウイスキーとの出会いも待っている。

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ウイスキー業界の原動力、北ハイランドの蒸溜所【後半/全2回】

ウイスキー業界の原動力、北ハイランドの蒸溜所【後半/全2回】

May 13, 2016

ハイランドを徐々に北上するウイスキーの旅。ほとんど観光化されていないスコットランドの風景に出会いながら、ファン憧れの蒸溜所が次々と現れる。

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アイルランド西岸、ワイルド・アトランティック・ウェイを行く【前半/全2回】

アイルランド西岸、ワイルド・アトランティック・ウェイを行く【前半/全2回】

May 9, 2016

圧倒的な大自然と、神秘的なケルト文化。アイルランドを旅するなら、大西洋岸をひた走るワイルド・アトランティック・ウェイがおすすめだ。最南端のミゼンヘッドから、ゴールウェイの素晴らしいパブ巡りを経てさらに北へ。

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ウイスキー業界の原動力、北ハイランドの蒸溜所【前半/全2回】

ウイスキー業界の原動力、北ハイランドの蒸溜所【前半/全2回】

May 6, 2016

ハイランド北部には、スコッチファンを魅了するウイスキーの生産拠点が点在している。おなじみのブランドから知る人ぞ知る蒸溜所まで、ウイスキーの今を知るグレートブリテン島最北部の旅。

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日本に学んだ世界のウイスキー(第2回) 梅酒樽フィニッシュのシングルモルト「ボーラー」

日本に学んだ世界のウイスキー(第2回) 梅酒樽フィニッシュのシングルモルト「ボーラー」

May 2, 2016

日本のウイスキーづくりに触発された、海外のユニークなウイスキーを紹介するシリーズ第2弾。今回は米国で発売されたばかりのシングルモルトウイスキー「ボーラー」(セントジョージスピリッツ)に注目。

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