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148号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

148号 テイスティングコメント 【前半/全2回】

February 19, 2018

from Issue 148 テイスティング:マーク・ニュートン、ロブ・アランソン 世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。今回紹介する中にも、きっとあなたを魅了する銘酒があるだろう。

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ワールド・ウイスキー・アワード2018日本地区代表ウイスキー決定!

ワールド・ウイスキー・アワード2018日本地区代表ウイスキー決定!

February 13, 2018

世界的なウイスキーのコンペティション「ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)2018」の日本地区ラウンドが開催され、日本を代表する6銘柄のウイスキーが決定した。今回選ばれた銘柄は最終ラウンドで世界各地域の難関を通過したウイスキーたちと対決する。

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アメリカ西海岸北部のクラフト旋風(3)ベインブリッジ・オーガニック・ディスティラーズ【前半/全2回】

アメリカ西海岸北部のクラフト旋風(3)ベインブリッジ・オーガニック・ディスティラーズ【前半/全2回】

February 11, 2018

シアトルの沖合いに浮かぶベインブリッジ島には、真のオーガニックを実践する注目の蒸溜所がある。徹底したこだわりに、小規模ビジネスならではの矜持を見た。

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スマートな蒸溜器「iStill」とスピリッツの未来

スマートな蒸溜器「iStill」とスピリッツの未来

February 8, 2018

オランダ製の新型スチル「iStill」が、世界各地のクラフトディスティラリーで次々と導入されている。新しいテクノロジーは、ウイスキーの世界も変革できるのだろうか?

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タリバーディンの凱旋【後半/全2回】

タリバーディンの凱旋【後半/全2回】

February 5, 2018

ハイランド地方南端のブラックフォード村で、数々の逆境を乗り越えてきたタリバーディン蒸溜所。新しいオーナーの主導により、人気ブランドとして輝かしい未来を切り拓いている。

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タリバーディンの凱旋【前半/全2回】

タリバーディンの凱旋【前半/全2回】

February 2, 2018

栄枯盛衰が渦巻くウイスキー業界にあって、特に波乱の歴史を生き延びてきたハイランドの蒸溜所がある。1949年に創業したタリバーディンの歴史をたどる2回シリーズ。

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ロイズがアイラモルト入りの生チョコレートを新発売

ロイズがアイラモルト入りの生チョコレートを新発売

January 29, 2018

洗練された生チョコレートで大人気の「ロイズ」から、アイラ島産のスモーキーなシングルモルトウイスキー「ポートシャーロット スコティッシュ・バーレイ」を使った驚きの新商品が登場。とろけるチョコレートから溢れ出す、エレガントなピートの余韻を体験しよう。

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料飲店向け限定品「THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY」が新発売

料飲店向け限定品「THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY」が新発売

January 26, 2018

ジャパニーズウイスキーの真骨頂ともいえる繊細なブレンディング技術で、世界を魅了するサントリーウイスキー。原酒のつくり分けの秘密が垣間見られる「THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY」が、料飲店向けに数量限定で発売される。

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映画『ウイスキーと2人の花嫁』が全国公開

映画『ウイスキーと2人の花嫁』が全国公開

January 22, 2018

ナチスによるロンドン空爆が激しさを増す第二次世界大戦中、スコットランドの小島の沖合で大量のウイスキーを積んだ貨物船が座礁した。実話をベースにした映画『ウイスキーと2人の花嫁』は、すべてのウイスキーファン必見の美しい物語である。

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スコットランドの島めぐり【第3回/全3回】

スコットランドの島めぐり【第3回/全3回】

January 18, 2018

スコットランドの島めぐりをしながら、個性的な蒸溜所を訪ね歩く。本土を遠く離れたアウター・ヘブリディーズや北方のオークニーへ。それぞれのユニークな環境が、革新的なウイスキーづくりを生み出している。

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