世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。
トマーティン ポートカスク 46.0%
- 蒸溜所名: トマーティン蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: トマーティン
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 英国
- 掲載号:191号
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- ラズベリー入りのフロマージュ・フレ、生のブルーベリー、レモンキャンディ、スペアミント。白い花を思い起こさせる繊細な香り。潰したイチゴや、熱い麦汁などの匂い。
- 味
- 口当たりはミディアムボディからフルボディ。唾液を誘う全粒粉シリアルの風味がある。バターとラズベリージャムを塗った黒パン。フレッシュなブラックベリー、ファッジ、酸っぱいフルーツ（熟れる前のモモやホオズキ）。その底には、イチゴ味のグミキャンディやカシューナッツバターなどの味もある。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。ねっとりしたトフィープディングとピーナッツ。
- コメント
- 簡単に言うと、スコッチウイスキーを飲む理由のようなものがすべて詰まったウイスキー。
グレンリベット 21年 21年 43.0%
- 蒸溜所名: グレンリベット蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: シーバス・ブラザーズ
- 価格帯: £181〜
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:191号
ベサニー・ワイマークSCORE8.0
- 香り
- スパイスたっぷりの英国風クリスマスビスケット、塩キャラメル、洋ナシの砂糖煮、バニラシュガー。かすかに木の芳香がついたキャンドル。生のピザ生地、クローブ、ブリオッシュのパン、バタープディング。
- 味
- 口当たりはライトボディからミディアムボディ。ブリオッシュ、焼けたレーズン、カカオ100％のチョコレート、ミルクとハチミツ入りの紅茶。ローズマリーのハーブ風味、かすかにラム肉のロースト。キャラメルと甘いオーツ麦のビスケット。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムから長め。ラム肉、濡れたミント、フレッシュな生のリンゴ。
- コメント
- 複雑な香味のウイスキー。美味しい料理のような風味と甘さの間で、ちょうどよいバランスがとれている。
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- ピーチ味のグミキャンディ、ジェリーベイビー、ブラックベリータルト、かすかなスペアミント。イチジク、ヒノキ、紅茶、わずかにムスクを思わせる匂い。チョコレートで包んだトフィー、テリーズのチョコレートオレンジ。
- 味
- 口当たりはミディアムボディからフルボディ。ハチミツ入りの紅茶、ブラックベリージャム、生のプラム、ミルクチョコレートのチップが入ったトフィービスケット。ニューヨーク風のチーズケーキ、砂糖漬けにしたオレンジ、オレンジの果皮油。
- フィニッシュ
- 余韻は長くてオイリーな後味。トフィーのような印象が残る。
- コメント
- バランスに優れ、洗練された香味のウイスキー。おかわりしたくてたまらない味わい。素晴らしい出来栄え。
ライムバーナーズ 5年 5年 51.5%
- 蒸溜所名: グレートサザン蒸溜所
- 地域: オーストラリア
- ブランド: ブティックウイスキー
- 価格帯: £121-180
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:190号
ベサニー・ワイマークSCORE8.7
- 香り
- シャープさも感じる甘い匂い。マンゴーのチャツネやライムのピクルスが混ざりあったような印象。ブランデー入りのスナップビスケットとオレンジブロッサムウォーター。バニラペーストとココナッツクリーム。カレーリーフ、コリアンダー、マスタードシード。熟れていないプラムを思わせるシャープな香り。
- 味
- 口当たりは、ミディアムボディからフルボディ。完熟したジューシーなモモとプラム。たっぷりの黒糖。ピーチのフレーバーを付けた甘い紅茶。シェリー漬けのレーズン。砂糖漬けのショウガ。生ライムの皮や、さらに酸味の強いライムのピクルス。ちょっと焦げたフレンチトースト。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。ピーチ味のアイスティーに、ねっとりしたジンジャーケーキ。いちばん最後に、かすかなセージを思わせる後味がある。
- コメント
- 複雑な味わいで、香味のバランスがとれている。しっかりと重量感もあり、飲み心地が美味しい。オーストラリアの実力を実感するウイスキー。
クリストファー・コーツSCORE8.8
- 香り
- バラとスミレの入ったポプリの匂い。キノットオレンジ、パチョリ、バイオリン用の松脂、クスノキ材、ジャスミン、ねっとりしたトフィープディング。チェリーコーラと黒トリュフ。ハチミツとパプリカでローストしたピーナッツ。アフターエイトチョコレートのミント味。
- 味
- 口当たりは、ミディアムボデイ。牛肉と赤ワインのフォン、チェリージャム、栗のロースト、ヒラタケ、スイカ、焦がしバター。ペパーミントの葉、甘草の根、パプリカの素揚げ、そしてランシオのような感触。酸味のあるモモやレモンのような風味も感じる。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。ピーナッツやトリュフチップスのような後味。
- コメント
- 古風な香水のような香りがある。だが味覚は狩猟小屋で開催されるディナーのようだ。どちらにしても、好き嫌いが分かれるタイプのウイスキーではあるだろう。
コンパスボックス デロス 49.0%
- 地域: スコットランド
- ブランド: コンパスボックス
- 価格帯: £181〜
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:190号
ベサニー・ワイマークSCORE8.0
- 香り
- バターたっぷりのキャラメルとバニラスポンジケーキ。洋ナシの缶詰とかすかなナツメグ。アーモンドバターを塗ったリンゴのスライス。タンポポやマリーゴールドを思わせるくっきりとした花の香り。オレンジマーマレード。
- 味
- 口当たりは、ライトボディからミディアムボディ。トフィーアップルの塊をまぶしたバニラスポンジケーキの風味が増してくる。かすかに苦いコーヒー。焼いた洋ナシと花の香のハチミツ。ナッツ風味の強いライ麦パン、プラリーヌのビスケット、柑橘の皮の砂糖漬け、かすかに肉荳蒄花を思わせる風味。
- フィニッシュ
- 余韻は短い。塩キャラメルとフローラルな香味があり、暖かな感触がじんわりと続く。
- コメント
- 心地よいやわらかさを感じさせるウイスキー。後味に少しアルコールの辛味がある。
クリストファー・コーツSCORE9.1
- 香り
- イチゴ味のグミ、カシス味のワイングミ、製材されたばかりのオーク材や、はっきりとわかるダンネージ式貯蔵庫のアロマ。ミルキーで甘い麦芽香、麦芽入りミルクビスケットのようなバニラのアロマ、ホエイパウダー、ホワイトチョコレート。原酒の樽出しを終えたばかりのバーボン樽を思わせる心地よい香り。時間が経つにつれて、ピーチ味の飴玉。繊細なハーブ香。
- 味
- 口当たりは、ミディアムボデイ。香りの印象を受け継いで、極めてうまく統合された風味が展開する。ハーブ風味の要素は主張を強め、くっきりとしたタイムの風味がある。やがてチェリー味のキャンディ、紅茶、ルイボスティー、ふんだんなハチミツ、ベルガモットオレンジ、かすかなライムのピクルスなどを思わせる味わいを感じる。ホイップクリームを乗せた糖蜜のタルトのような風味に支えられている。時間が経つにつれて、繊細なスミレ、ロクム（トルコ菓子）、ヌガーなどの印象も現れる。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。香りと味覚で感じた繊細なハーブ香、フローラルな香味、ナッツ風味などの後味がある。ほんのかすかにキュウリのような印象。
- コメント
- 圧倒的に複雑で洗練された風味が変化し続ける。長期熟成の魅力を表現した素晴らしいブレンデッドウイスキーだ。ブレンデッドウイスキーというカテゴリーの潜在力と可能性を見せつけている。
ティーリング ブラックピッツ ビッグスモーク カスクストレングス 56.5%
- 蒸溜所名: ティーリング蒸溜所
- 地域: アイルランド
- ブランド: ティーリング・ウイスキー
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: アイルランド
- 掲載号:189号
ベサニー・ワイマークSCORE8.4
- 香り
- 黒焦げになった塩バタートースト。ガレージにある油まみれの布や、少し薬っぽい匂いがある。糖蜜酒やフレッシュなバニラポッドの香り。
- 味
- 口当たりはミディアムボディ。甘くマリネされた豚肉と、モモのスライスをバーベキューで焼いたような味わい。マンゴーのような味に、かすかな唐辛子とスモークしたパプリカの風味も加わっている。その後から、メープルシロップ、ミルクチョコレート、カシスコーディアルなどの味わいも現れる。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。パチパチと音を立てて燃える焚き火の中で、まだモモとパイナップルが焼けているような印象の後味。
- コメント
- スモーク香と甘味のバランスは称賛に値する。個人的には、一晩中でも飲んでいられそうな味わいのウイスキー。
クリストファー・コーツSCORE8.2
- 香り
- バターたっぷりのクロワッサン、フィロ生地（未発酵）のペストリー、工作用粘土などを思わせる匂い。ヨード、タラゴン、ユーカリなどの印象もある。洋ナシのコーディアル。エルダーフラワーワイン。ヒース、ハリエニシダ、生のオレガノ。
- 味
- 口当たりはライトボディ。スモークサーモン、クリームチーズ、ブリヌイなどの繊細な風味。洋ナシとエルダーフラワーのコーディアル。焼いたサワードゥとたっぷりのバター。どことなく酵母のような風味がある。オレガノを漬け込んだオリーブオイル。時間が経つにつれて、イラクサ茶、生のブルーベリー、ハチミツなどを思わせる味も立ち上がる。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。スモークサーモンのような後味がいつまでも続く。
- コメント
- フレッシュで興味をそそる味わいのウイスキー。アルコール度数の高さをうかがわせるニュアンスがある。
グレンマレイ ウェアハウス1 オロロソフリーマチュアード 60.0%
- 蒸溜所名: グレンマレイ蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: グレンマレイ
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 英国
- 掲載号:189号
ベサニー・ワイマークSCORE8.4
- 香り
- クレメンタインの果肉。全粒粉トーストとコロンビア産のコーヒー。カスタードプリンのタルトとシロップ漬けのイチジクを思わせるリッチな香り。松の実とバタースコッチ。
- 味
- 口当たりはミディアムボディ。シロップに漬けたフルーツケーキ用のドライフルーツ。ジューシーなオレンジ、ダークチョコレートのトリュフ。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。オレンジオイルとチョコレートで包んだペパーミントクリームのような後味。
- コメント
- 黒っぽい果皮のフルーツを思わせる香味が素晴らしい。オールドファッションドにしたら美味しそうな味わい。
クリストファー・コーツSCORE8.4
- 香り
- 甘酸っぱいソースをかけた衣付きのフライドチキン。ペアドロップキャンディ、ビーズワックス、ハニーウォーター、爽やかな青リンゴ、樟脳などの香り。ダークチョコレート、ヒノキ、バターのアイシングを乗せたコーヒーケーキ。樹液や落ちた枯れ葉のような匂いもある。
- 味
- 口当たりはライトボディからミディアムボディ。コーヒーと焼いたクリ。キノコのバター炒め。洋ナシ、オレンジ、クローブを添えたビーフ料理。ナツメグ入りのカフェラテとアーモンド入りのビスコッティ。少しアルコールの辛味もあるが、水を加えると穏やかになっていく。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。フルーツ風味と肉っぽい印象の後味が続く。
- コメント
- スコッチウイスキーとしては風変わりな香味の変化を見せるが、試して見る価値はありだろう。
ハウス・オブ・へーセルウッド オールド・コンフェクショナーズ 46.3%
- 地域: スコットランド
- ブランド: ハウス・オブ・へーセルウッド
- 価格帯: £181?
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:188号
フィービー・カルバーSCORE8.4
- 香り
- フルーツグミのミックス。甘い黒糖、バーベキューで焼いたポークチョップ、オレンジの皮、糖蜜入りのスポンジプディング。
- 味
- 口に含んでも、黒糖の風味が心地よく続く。その黒糖風味が、ねっとりしたトフィープディングのような味わいに変化する。たっぷりのデーツ、アニシード、セージのハーブ香を伴っている。
- フィニッシュ
- 心地よいアニシードのような後味がいつまでも続く。糖蜜入りのプディング風味が霧散していく。
- コメント
- パンチのあるユニークな風味がたくさん詰まっている。さまざまな特性に富みながら、しっかりと味わいをまとめられたウイスキーに仕上がっている。
クリストファー・コーツSCORE8.7
- 香り
- 濃厚な香り。シロップ漬けのアマレナチェリー、ブラックベリージャム、リコリス、ユーカリオイル、ジャマイカンジンジャーローフ。プラムとラズベリーのジャム、潰したイチゴ、フラップジャック。ミルクチョコレートや、ワニスを塗ったマホガニー材の匂いもかすかにある。火を付ける前のマデュロシガー。
- 味
- 口当たりは、ミディアムからフルボディ。極めてジューシーなベリー系フルーツの風味。繊細なリコリス、ブラックチェリージャム、タバコ、ほんのかすかなセージとピスタチオ。シラー種のようなワインぽい風味もある。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。カシスとピスタチオを思わせる後味がある。
- コメント
- スピリッツとオークの香りが、うっとりするほど見事に統合されている。とても味わい深いウイスキー。
ハウス・オブ・へーセルウッド ブレス・オブ・フレッシュ・エア 46.4%
- 地域: スコットランド
- ブランド: ハウス・オブ・へーセルウッド
- 価格帯: £181?
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:188号
フィービー・カルバーSCORE8.7
- 香り
- 最初は心地よいハーブ香に包まれた印象。セージとトフィー。フレッシュな野花の華やかな香り。柑橘類の皮を思わせる匂いや、パイナップルとマンゴーがたぷり入ったトロピカルフルーツパンチ。
- 味
- ハーブやミントのような風味がさらにたくさん現れる。ほとんどミントチョコチップ味のアイスクリームを思わせる味わい。乾燥したオレンジ果肉とショウガのスパイス。
- フィニッシュ
- フィニッシュではドライな印象になる。かすかにフレッシュなミントを思わせるハーブ香。
- コメント
- 軽やかな味わいでリフレッシュしてくれるウイスキー。ハイボールで飲んでみても、心地よさは薄まらずに楽しめるだろう。
クリストファー・コーツSCORE9.1
- 香り
- 濃厚な乾燥パイナップル、ジャスミンティー、ライチ、家具の艶出し剤、乾燥したバラの花びら、クルミ、マホガニー材、マスコバド糖、アヴェルナ･アマーロ。ダークチョコレート、アニス、トマトの皮、セージ、繊細なメンソール。かすかにオレンジブロッサムウォーター。
- 味
- 口当たりはミディアムボディ。乾燥マンゴー、パイナップル、ジャスミン、五香粉、シンダートフィー、キャンプコーヒー（チコリ）、レモンメレンゲパイ、キャラメルキャンディ、黒糖とシナモンたっぷりのアップルパイ、完熟トマトの皮、コーヒークリームチョコレート、梅酒などの風味。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムから長め。トフィー、プラム、コーヒークリームを思わせる後味がある。
- コメント
- 熟成年数の極めて長いウイスキーに期待する香味がすべて揃っている。長期熟成のウイスキーにありがちな欠点も何ひとつ見当たらない。ただただ素晴らしい出来栄え。
ウーブン エクスペリエンス No.10 52.4%
- 地域: スコットランド
- ブランド: ウーブンウイスキー
- 価格帯: £121-180
- 入手可能場所: 英国
- 掲載号:187号
フィービー・カルバーSCORE8.7
- 香り
- アロマティックなスモーク香と、軽やかなヒースの花のハチミツ。この2つの要素が心地よくバランスをとりながら、そこにはアニシードの香りも振りまかれている。
- 味
- アニスの風味はトフィーキャンディのような印象に変化する。フレッシュなペパーミントの感触がかすかにあり、やがてねっとりとしたハチミツを塗ったライ麦パンのトースト（美味しい焦げ目つき）を思わせる味わいも現れる。
- フィニッシュ
- アニスの香りがいつまでも続いている。その後味をハチミツのような香りが滑らかに包み込む。
- コメント
- 大好きな味わいのウイスキー。本来なら共存させるのが難しい香味要素を同居させ、その特徴をふんだんに表現しながらまとめている。素晴らしい出来栄えだ。
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- ピートのスモーク香があり、ペアドロップキャンディ、トウガラシ属の野菜、ユーカリオイル、セージなどの匂いが入り混じっている。焼き魚とオリーブオイル。乾燥したホップ、グレープフルーツの皮、ハモンセラーノなどの匂い。
- 味
- 口当たりはフルボディ。酸っぱい青リンゴや焼いた洋ナシのような味わいにスモーク香が加わり、魅惑的なフランジパーヌ（アーモンドクリーム）のタルトを思わせる印象が生まれている。バニラカスタード、シナモンと砂糖をふりかけたパン、スウェーデン風のカルダモン入りドーナッツ（スコーレブロッド）。
- フィニッシュ
- 焼いた洋ナシとキャラメルのような甘みを感じさせる濃厚な後味。消え去るときに、木のスモーク香を残す。
- コメント
- スウェーデンのパン屋さんで、パンに入れる具材を食べているような趣きのウイスキー。
キルホーマン 100％アイラ 12thエディション 50.0%
- 蒸溜所名: キルホーマン蒸溜所
- 地域: アイラ
- ブランド: キルホーマン蒸溜所
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 全世界
フィービー・カルバーSCORE8.4
- 香り
- レーズンとタバコが混じり合ったような印象。とても魅惑的な香りが唾液を誘う。ねっとりしたトフィープディングのように変化し、その後からクリーミーなレモンポセットにオールスパイスを散らしたような香り。
- 味
- フレッシュなオレンジの皮を思わせる風味が現れる。その後には、唾液を誘うタバコの香りが増してくる。乾燥した黒っぽい果皮のフルーツは、フルーツ入りのナッツバーのように変化して甘いナッツ風味を感じさせてくれる。
- フィニッシュ
- 黒っぽい果皮のフルーツ風味が続く。香味が引き出されるにつれて、ドライでスモーキーな印象が少しだけ強まってくる。
- コメント
- 唾液を誘うような黒っぽい果皮のフルーツ風味が存分に楽しめる。この風味がユニークな特性をはっきりと表現して、じっくりと味わうのに相応しいウイスキーになっている。
クリストファー・コーツSCORE8.9
- 香り
- 熱い麦汁の匂いが、大麦らしさを強調する。炭塵とピートのスモーク。焼ける豚肉とリンゴの匂い。シナモンをトッピングしたサワードゥ。ミルクチョコレート、ハチミツ、エビせんべい。じっくり空気に触れさせると、ホワイトチョコレート（バニラとココアバターのような匂い）のような印象も感じる。
- 味
- 口当たりはフルボディで濃厚。洋ナシのコーディアル、燻して焼いたリンゴ、リコリス、ピーマン、トフィー、大麦パン。スペアミントとメンソール。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムで、最初は甘苦い。やがてスモークの効いた大麦風味が戻ってくる。
- コメント
- これまでに味わったなかでも、アイラらしさを特に純化したような表現のウイスキー。
ベサニー・ワイマークSCORE8.3