世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


ポケノ トリプルディスティルド    49.0%

  • 蒸溜所名: ポケノ蒸溜所
  • 地域: ニュージーランド
  • ブランド: ポケノ・ウイスキー
  • 価格帯: £71-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:198号

ベサニー・ブラウンSCORE8.2

香り
美味しそうなフルーツキャンディ(モモ、パイナップル、洋ナシ)の香り。粉砂糖をまぶしたアイスフィンガー。乾燥マンゴー。アーモンド入りクロワッサンのようなアーモンドペースト。ほのかなクリームクラッカーを思わせる匂い。
口当たりは、ライトボディからミディアムボディ。果実味が落ち着き、リンゴとレーズンのシュトゥルーデルやかすかなレモンの皮を思わせる風味が現れる。キャラメルチョコレートバーやソフトクリームのウエハース。モモとマンゴーのシャーベット。かすかにルイボスティーの風味。
フィニッシュ
余韻の長さはミディアム。モモの風味がする紅茶やバニラヨーグルトを思わせる後味。
コメント
甘味の強いウイスキーだが、ひたすら軽やかで重みはない。シンプルだが味わい深いウイスキー。

クリストファー・コーツSCORE8.3

香り
ミルクチョコレートでコーティングしたキャラメル、プラムゼリー、ジンジャービアのような刺激。ココナッツクリーム、干し草、白いバニラスポンジケーキ。白い花の香りがするお茶(カモミール)。揚げ菓子パンのような匂い。
口当たりはミディアムボディ。ココナッツクリームとオレンジジュースの甘い香り。甘いハチミツの香り、砂糖漬けのリンゴ、ラズベリージャム、クロテッドクリーム入りのフルーツスコーン。焼きバナナとアップルソース。
フィニッシュ
余韻の長さはミディアムから長め。ホワイトチョコレートを思わせる後味がある。
コメント
ニュージーランドの素晴らしい実力を見せつけてくれるウイスキー。

グレンモーレンジィ ネクター 16年  16年  46.0%

  • 蒸溜所名: グレンモーレンジィ蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: LVMH
  • 価格帯: £71-120
  • 入手可能場所: 英国
  • 掲載号:198号

ベサニー・ブラウンSCORE8.2

香り
最初は、イラクサに包まれたヤギのチーズを思わせる匂い。その後、レモン味のショートブレッド、ネクタリン、ヘーゼルナッツのプラリーヌ、サワーチェリー、ほんのかすかなポプリの香り。時間が経つにつれてジンジャービスケット、オレンジの皮、ミルクチョコレートなどの印象も表れる。
ダークチョコレートでコーティングしたチェリー。デーツ、イチジク、トーストしたヘーゼルナッツなどのニュアンス。オレンジの皮と紅茶。淹れたばかりのコーヒーのかす。ラズベリージャムが入ったカカオたっぷりのチョコレートスポンジケーキ。
フィニッシュ
余韻は長い。ラズベリーのチーズケーキ、ベリー類のクーリ、ショウガのスパイスなどを感じさせる後味。
コメント
風味が心地よく変化し続けるので、飽きることのない印象のウイスキー。

クリストファー・コーツSCORE8.3

香り
干し草や花の茎を思わせる草っぽい匂い。モモのキャンディー、コンコード種のブドウ、イチゴ味のグミ。レモンジュース、オレンジの皮、ほのかなアマーロ(リキュール)のハーブ香。
口当たりはミディアムボディ。果汁たっぷりのオレンジやモモの風味。バニラクリーム、メドースウィート(セイヨウナツユキソウ)、キャラメル味のショートケーキなどの印象が加わる。レモンシロップをかけたアーモンドケーキ。カルダモン入りのカスタードドーナツ。
フィニッシュ
余韻は長い。甘いミルクティーとオレンジオイルを思わせる後味。
コメント
甘いフルーツのメドレーを体験できる。とても楽しい味わいのウイスキー。

ブッシュミルズ 30年  30年  46.0%

  • 蒸溜所名: ブッシュミルズ蒸溜所
  • 地域: アイルランド
  • ブランド: プロキシモ
  • 価格帯: £181?
  • 入手可能場所: 英国
  • 掲載号:198号

ベサニー・ブラウンSCORE8.0

香り
ねっとりしたデーツとトフィー。古い革製品と艶出し材で磨いたオーク材の家具。伝統的なレーズン入りパンとバター風味のプディング。赤ブドウとカンタロープメロンのような香り。ショウガの砂糖漬けとビターチョコレートにも似たコーヒーの香り。
パイナップル、パパイヤ、グアバ、メロンなどのトロピカルフルーツが、フレッシュミントやココナッツウォーターの風味も伴って溢れ出す。焼けたパイナップル、ダークチョコレートのブラウニー、ほのかなタバコのような感触も現れる。
フィニッシュ
余韻は長い。スパイス香やタンニンを感じさせ、最後に焦がしたキャラメルのような後味を残す。
コメント
何層にも重なりあった風味に、素晴らしい熟成の成果が現れているウイスキー。ただしフィニッシュは少しバランスを失った印象。

クリストファー・コーツSCORE8.6

香り
ブラックベリー、ハイビスカスティー、マラスキーノチェリー、スミレ、ジンジャーブレッドなどの香り。ナツメグ、ベルベットファレナム(リキュール)、乾燥アンズ。その底にはサクサクのペストリーとココア。鉛筆の芯やスレート板を思わせるミネラルの感触もある。
口当たりはミディアムボディ。甘酸っぱい果実(チェリー、クランベリー、ブラックベリー、プラム)。パレスチナ産オレンジの皮、カカオニブ、ミントの葉。トフィーの甘味や、少し苦いクローブとほのかなアニスの印象もある。
フィニッシュ
紅茶のタンニンと樽材由来のスパイスがいつまでも続く。
コメント
華やかな香りとスパイシーな刺激があり、ワインのような味わいも兼ね揃えたウイスキー。かなり複雑な香味を表現している。

レベル100 ケンタッキーストレートバーボン    50.0%

  • 蒸溜所名: ラックス・ロウ蒸溜所
  • 地域: ケンタッキー
  • ブランド: ラクスコ
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 英国、EU
  • 掲載号:196号

ベサニー・ワイマークSCORE8.5

香り
桜のような花の香り。ココナッツマカロンとチョコレートプディング。砕いたヘーゼルナッツと乾燥アンズ。キャラメル味のチーズケーキとカシスのコンポート。
口当たりはミディアムボディ。ブラックチェリーのような深いチェリー風味に、胡椒のようなスパイスとダークチョコレートの深みが加わっている。クローブをちりばめたオレンジ。ラズベリーのスフレとキャラメル味のポップコーン。樽材由来のタンニンがほのかに感じられる。
フィニッシュ
余韻の長さはミディアムから長め。赤い果皮のフルーツ、スポンジケーキ、ヘーゼルナッツなどを思い起こさせる後味。
コメント
非常にエレガントなバーボンウイスキー。美しいまでに香味のバランスがとれている。

クリストファー・コーツSCORE8.3

香り
フダンソウ(チャード)のような葉物野菜を調理した土っぽい匂い。ポプリ、カレーリーフ、ターメリック、乾燥ライム。マスコバド糖とサンダルウッド。火をつけていない葉巻や、鋸で挽いたオーク材の匂い。パチョリの香り。
口当たりはフルボディ。デンマークのルグブロ(種入りライ麦パン)をトーストしてバターを塗ったような風味。スーズ(リンドウのリキュール)とトニックウォーター。水を加えると、トフィー、カシス、ジンジャーブレッドなどのスパイス風味が効いたミルクチョコレート。フダンソウ(チャード)のような風味もある。オレンジの皮とオレンジオイル。アンゴスチュラビターズ。ペアドロップキャンディとリンゴ味の飴玉。
フィニッシュ
余韻の長さはミディアム。ほろ苦さを伴った甘いパンのような後味。
コメント
ほんの少しだけ加水すると、複雑な香味が輝きはじめる。

エヴァン・ウィリアムス ケンタッキーストレートバーボン    43.0%

  • 蒸溜所名: ヘブンヒル蒸溜所
  • 地域: ケンタッキー
  • ブランド: ヘブンヒル蒸溜所
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 英国、米国、EU
  • 掲載号:196号

ベサニー・ワイマークSCORE8.3

香り
適度に熟したバナナ。ココナッツクリーム。ダークチョコレートに浸したルートジンジャークッキー。スパイシーな白コショウ。レモンの皮、乾燥アンズ、上白糖、フレッシュミントなどの香り。ほのかにクレームブリュレ。
口当たりはミディアムボディ。オレンジマーマレード。ハチミツ漬けのアンズと焼いたココナッツのような感触。搾りたてのレモネードを思わせるレモンジュースの味。ラムレーズン味のアイスクリーム、エスプレッソ、キャラメルビスケット。菓子パンを思わせる温かなスパイス。
フィニッシュ
余韻の長さはミディアムから長め。ラムレーズンやバニラの後味があり、オーク材の感触も効いている。
コメント
スパイシーな香味が強調されたバーボン。氷を入れて、その香りがゆっくり広がっていくのを楽しみたい。

クリストファー・コーツSCORE8.5

香り
新鮮なカシス、緑の葉が茂る生垣、クレーム・ド・ヴィオレ(スミレのリキュール)とクレーム・ド・メント(ミントのリキュール)。リコリスとフォンダンのキャンディー。コーンブレッドとスモーキーなオーク材。オールスパイスとコーヒー豆。オレンジとレモンの皮。
口当たりはライトボディからミディアムボディ。コーンブレッドにライ麦パン、ジューシーなオレンジや、カシス味のグミキャンディー。アーモンド、砂糖漬けのショウガ、ミルクチョコレート。かすかなレモンの香り。紅茶にハチミツを加え、全粒粉のクッキーを添えたような趣き。シナモンをまぶした歯ごたえのあるファッジ。
フィニッシュ
余韻は長い。甘いチャイと焼いたバナナブレッド。
コメント
堅実な味わいのウイスキー。まっとうなケンタッキーバーボンの伝統を感じさせてくれる。

ネバーセイダイ ケンタッキーストレートバーボン    47.5%

  • 地域: ケンタッキー
  • ブランド: ネバーセイダイ
  • 価格帯: £71-120
  • 入手可能場所: 英国、米国、EU
  • 掲載号:195号

ベサニー・ワイマークSCORE8.3

香り
ココナッツ味のマカロン。カシスとブラックチェリーのジャムを思わせる深い果実香。クリーミーなミルクチョコレートとペカンナッツ。シナモンスティックとクローブを想起させるウッディなスパイス香。バノフィーパイのような印象。
口当たりはミディアムボディ。チェリー、ラズベリー、カシスなど、果皮が黒っぽいフルーツとペカンナッツナッツを思わせる風味。ミルクチョコレートとココナッツクッキー。ドーナツにシナモンとバニラシュガーをかけたような甘い菓子パン用のスパイス。チェリーコーラ。
フィニッシュ
余韻は長く、心地よいタンニンを感じさせる。チョコレート漬けのチェリーを思わせるニュアンスもある。
コメント
フルーツ香が豊かなバーボンで、オールドファッションドに最適。

クリストファー・コーツSCORE8.3

香り
柑橘のような香りがあり、香水のように芳しい。レモン、ジャスミン、白っぽい花。デパートの化粧品売場を歩いているような白粉の匂い。花が咲き乱れた庭を歩いているような趣き。花粉やコーンブレッドのような感触。
口当たりはミディアムボディからフルボディ。生の青リンゴと洋ナシ、シナモンシュガー、クローブのスパイス、ハチミツ入りのカモミールティー。レモンの風味や、オレンジの花のような繊細な花の香りもほのかに感じる。
フィニッシュ
余韻の長さはミディアム。白茶を思わせる繊細なタンニンが、リンゴの芯のような後味を残しながらゆっくりと消えていく。
コメント
バーボンのような香りはなく、口に含むとさまざまなスタイルが交互に顔を見せる。油断のならない味わいを秘めたウイスキーだ。

マカロニーズ ピートプロジェクト シングルカスクシリーズ    57.0%

  • 蒸溜所名: マカロニーズ蒸溜所
  • 地域: カナダ
  • ブランド: マカロニーズ蒸溜所
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:195号

ベサニー・ワイマークSCORE8.3

香り
ナッツやオークの香りと、繊細なシェリー樽由来の匂い。ニューヨーク風のチーズケーキ。バニラとビスケットの盛大な香り。パンプキンスパイスラテ。バーベキューでスモークしたリンゴと洋ナシ。ポピーシード入りのベーグル。ミルクチョコレートとピーナッツバターのスナック。
口当たりはミディアムボディ。ミルクチョコレートとピーナッツバター入りのカップケーキ。コーンフレークのシリアル。チョコレート風味の豆乳飲料。濃いめのフルーツ(イチジク、ブラックチェリー、アカフサスグリ)とキャラメルを思わせる穏やかな味。スモークしたベーコンのような香ばしさ。
フィニッシュ
余韻は長い。ピーナッツバターとスモークベーコンを頬張ったような趣きの後味。
コメント
キャンプファイヤーのような趣きがあるウイスキー。美味しくて体が温まる味わい。

クリストファー・コーツSCORE8.6

香り
ブラックチェリーソース、ブラックベリージャム、スペアミントの葉、艶出し剤で磨いたオーク材、古い革表紙の本。サンダルウッドやウードのような、芳り高い樹脂の匂いが漂う森の中。糖蜜のタルトと生垣の木。パイ生地の表面が焦げたペストリーとクミンの香り。
口当たりはミディアムボディからフルボディ。ザクロジュース、焼いたパイナップル、トフィー、チョコレートファッジブラウニー、オリーブオイル、煮込んだリンゴや洋ナシ、森のフルーツなどを思わせる風味。黒糖たっぷりの菓子パン(ツイスト)。少しセージのようなハーブ風味もある。
フィニッシュ
余韻の長さはミディアムから長め。黒糖の後味が残り、ハーブのような香りが広がる。
コメント
素晴らしいコクがあり、たっぷりの香味が詰まっている。熟成も十分で、非常に飲みやすい。加水は特に必要ない。

グレンカダム 10年  10年  46.0%

  • 蒸溜所名: グレンカダム蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: アンダス・ダンディー・ディスティラーズ
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:195号

ベサニー・ワイマークSCORE8.2

香り
ジンジンするほど鮮やかで刺激的な香り。新鮮なショウガ、レモングラス、レモンの皮、シャーベットなどの印象。ほのかな草の香りに、ミルクポリッジとクリーム入りクラッカーの感触。マンダリン、ポプリ、ハリエニシダなどを思わせる香り。
口当たりはライトボディからミディアムボディ。炙ったオーツ麦、クルミ、メープルシロップ、苦味の効いたダークチョコレート。甘く麝香のような花の香り。レモンポセット、歯ごたえのあるメレンゲ。
フィニッシュ
余韻の長さはミディアム。レーズンとクルミ入りパンを思い起こさせる後味。
コメント
フレッシュで力強い味わいのウイスキー。複雑な香味の重なりで、じっくりと何度も味わいたくなる。

クリストファー・コーツSCORE8.3

香り
草っぽくて繊細な花々の香り。芝生、カモミールティー、バイソングラス(ズブロッカ)、乾燥マンゴー。その底に、焼き立てのティーケーキとラズベリー入りのフロマージュフレ。
口当たりはミディアムボディからフルボディ。缶詰のモモとマンダリン。パーシーピッグのキャンディー、レモンシロップ、脂肪分の多いホワイトチョコレートのクリーミーなバニラ風味。ミルクチョコレートでコーティングされたトフィー。チョコレートエクレアをライムエードで流し込んでいるような趣き。
フィニッシュ
余韻の長さはミディアムから長め。ピーナッツバターとラズベリージャムを思わせる繊細な後味が広がる。
コメント

ハウス・オブ・ヘーゼルウッド 50年 ネクストチャプター  50年  45.3%

  • 地域: スコットランド
  • ブランド: ハウス・オブ・ヘーゼルウッド
  • 価格帯: £181〜
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:194号

ベサニー・ワイマークSCORE8.0

香り
乾燥したリンゴの皮や、焼いたサツマイモの匂い。キャンバスとPVA接着剤。塩キャラメル味のファッジ。時間が経つにつれ、バニラ、プラム、アマレッティ味のビスケットなどの匂い。
口当たりは、ライトボディからミディアムボディ。マンゴー、パパイヤ、完熟のモモなどを思わせる果実が前面に押し出される。トフィーアップル、ホイップクリーム、砕けやすいジンジャーケーキのような感触。甘口のエスプレッソ。やがてリンゴの風味が帰ってくる。よく焼いた白パンのトースト。
フィニッシュ
余韻の長さはミディアムから長め。リンゴとかすかな塩キャラメルを思い起こさせる後味。
コメント
口に含んだときに、風味の複雑さを感じさせるウイスキー。

クリストファー・コーツSCORE8.6

香り
新鮮なイチゴ、焦がしたサワードゥ、カシスのグミ、キャラメルソースを乗せたコーヒーケーキ。ミルクチョコレート、ライムの皮、ペパーミントの葉の香り。甘いパイプタバコ、ザクロ、ほのかなバラのような香り。香り高いプラムの果肉。レモングラスやクミンのように繊細なスパイスも感じさせる。
口当たりはフルボディ。タイム、白ゴマ、漆の木。レモンとライムのドリズルケーキ。焦がしたトーストのようなスモーク風味。赤リンゴ、エルダーベリー、ブラッドオレンジ。スミレやバラのように、非常に繊細でフローラルな風味がコニャックを彷彿とさせる。
フィニッシュ
余韻は長い。タバコとセージの香りが、繊細なハーブ香を伴ったフィニッシュへと続く。
コメント
複雑で美しいバランスを備えた古風なブレンデッドウイスキー。

レイクス アイリス    56.0%

  • 蒸溜所名: レイクス蒸溜所
  • 地域: イングランド
  • ブランド: レイクス蒸溜所
  • 価格帯: £71-120
  • 入手可能場所: 英国
  • 掲載号:193号

ベサニー・ワイマークSCORE8.4

香り
モモ味のフォームキャンディーを思わせる香りが、すぐに缶詰のモモやフロマージュフレのような匂いへと変化する。ウッディなバニラとクローブの香り。洋ナシ、ハチミツ、クルミ、そしてやわらかいチーズの匂い。ほのかにオレンジ味のグミ。
口当たりはフルボディ。新鮮なモモとショウガのかけらが入ったスポンジケーキ。茎ショウガの温かな風味。リッチなキャラメルと、ほのかに甘いポップコーン。クローブとシナモン。フローラルなラズベリーとダークチョコレートを思わせる味。
フィニッシュ
余韻は長い。洋ナシとチョコレートのような後味が残る。
コメント
素晴らしい香味のウイスキー。絶品のオールドファッションドができるだろう。

クリストファー・コーツSCORE8.4

香り
ホワイトチョコレート、新鮮な洋ナシ、刈りたての芝生、缶詰のモモ、新鮮なジャックフルーツ、ライチなどの香り。その底には、麦芽のような穀物香(マッシュタンに残った出し殻に近い)やもろみのような匂い。アロマホップとアマルフィ産のレモン。
口当たりはフルボディ。レモンとライムの酸味に続き、モモのコーディアル、フレッシュな洋ナシ、砂糖漬けオレンジのシロップを思い起こさせる甘さ。クレームパティシエール、ミルクチョコレートソース、新鮮なブラックベリー、キャラメルのような風味がある。
フィニッシュ
余韻は長い。酸味のある果実味が弱まってくると、キャラメルのような後味が広がる。
コメント
とんでもなくおいしくて、おかわりしたくなるウイスキー。よくやったぞイングランド!