世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。
ワイザーズ レッド・レター 45.0%
- 蒸溜所名: コービー・ディスティラーズ社
- 地域: カナダ
- 価格帯: £70-120
- 掲載号:119号
アナベルSCORE8.2
- 香り
- 穏やかな洋ナシとフレッシュミントの柔らかい香り。リンゴ飴や固めのバタースコッチ。後から油紙の上のバルサミコ酢、心地よい。
- 味
- 袋一杯のショートブレッド、ビスケット、キャラメル、ミルクチョコレート。生き生きしたウッディさはクローブを思い出させる。
- フィニッシュ
- 柔らかく、穏やかでスムース。
- コメント
- もう少し自己主張が控えめなら、その繊細さがより好ましく感じられるだろう。
クリスSCORE9.0
- 香り
- 強烈で、オイリーなトフィー、ウッディさ、ライのようなスパイシーを伴う鋭さとグレーンぽさ。強くチャーした樽材と煙が素晴らしい深みを与えている。
- 味
- オイリーなトフィーと甘いアプリコットとともに、生き生きした好ましい味わいで始まる。オークがはっきりしているがフレッシュでハーブのようなアロマがそれを吹き消す。中ほどでラムのようなドライフツールを示すが、やはりハーブやスパイスが最も際立つ。
- フィニッシュ
- 長く、スパイシーで口中を覆うコーヒーやドライフルーツの余韻。
- コメント
- うーむ、ライは10%ほどだがインパクトがある。素晴らしいボトル。
キルホーマン バーボンカスク 20082008 61.0%
- 蒸溜所名: キルホーマン蒸溜所
- 地域: アイラ
- 価格帯: £70-120
- 掲載号:119号
アナベルSCORE8.8
- 香り
- ライムとココナツシャーベット、クリーンな煙。ビーチの濡れた石。ニワトコやグーズベリーが台頭してきてだんだんと柔らかく、フルーティになっていく。モルティ、海岸の貝殻。
- 味
- 燃え盛るヒースとピートの煙。ローストした穀物や甘草。塩で包んで焼いた魚、ライムピクルスと湿った大袋、キャンバス地。
- フィニッシュ
- 暖かく、加水するとより長くなる。
- コメント
- この蒸溜所の個性は屋根の上から叫ぶ人のよう…私は1マイル先からでも見つけられる!
クリスSCORE8.6
- 香り
- 驚くような強烈なアルコールの強さ、しかし麦やピート、ハチミツ、土が香る。花崗岩やフェノール。タイムやコショウ、塩水、麦芽。加水は草や土っぽさの甘味を強調するとともに奥行きも引き出す。
- 味
- 口の中を満たす塩気、土、タール、甘い煙、可愛らしいスミレとアルコール。沼地のギンバイカのハーブ感。加水は甘みを促進させて、豊かなモルティさを引き出す。
- フィニッシュ
- 強い度数で喉が渇く!軽いピートの塩気は粉末の薬っぽくなり、沼地のギンバイカは長く残る。加水は甘みを増すが、テイスティングを終えても口内はなお乾燥し、とても塩辛い。
- コメント
- 若々しく強烈!
ザ・ジェネラル 53.4%
- 地域: ハイランド
- ブランド: コンパスボックス
- 価格帯: £120-180
- 入手可能場所: 専門小売店
- 掲載号:118号
マルティーヌSCORE8.7
- 香り
- はっきりしたシェリーの特徴。アプリコット、ナツメヤシ等のドライフルーツ、砂糖漬けのオレンジ、キンカン。カルダモン、シナモン。複雑。湿っぽいセラー。パッションフルーツが少し。ダークチョコレート。
- 味
- 最初は甘く、それからオークが強くなる。はっきりしているが攻撃的ではない。たっぷりのパッションフルーツと甘草。熟成の長いコニャックを思い出させる。アルコールはひりひりしない。加水で苦みが出る。
- フィニッシュ
- 長い余韻。甘草、オーク、クルミ。
- コメント
- 熟成の長いウイスキーの良さが全て揃っている。理想的な食後の一杯。個人的には加水は必要ない。
ニールSCORE8.3
- 香り
- 飴がけをしたばかりのリンゴ飴、甘く煮たフルーツ、バニラ、花のようなピートの煙がほのかに漂う。それから熟した夏のフルーツ。加水するとさらに繊細な花の香りになり、素晴らしいトロピカルフルーツが開く。
- 味
- ドライだが存在感は大きい。甘草、新鮮なオレンジ、リンゴ飴が再び。しかしよりダークでわずかにビターなキャラメルも。
- フィニッシュ
- オークが大きく支配し、他が入る余地を残さない。と同時に、バニラが戻ってくるが、上手に背後に押しやられている。
- コメント
- 香りと同様に素晴らしい味わいが、最後に来るオークで少し損なわれる。ハリウッドのお偉いさんたちにいじくり回された映画の台本のようだ。
クレージュ ダッチ・シングルモルト 46.0%
- 地域: オランダ
- ブランド: ディスカバリー・ロード
- 価格帯: £25-70
- 入手可能場所: 専門小売店
- 掲載号:118号
マルティーヌSCORE8.4
- 香り
- オークとナッツ、乾燥したクルミ。コーヒー豆。わずかに甘草。
- 味
- やわらかくベルベットのよう。砂糖漬けのオレンジとともに、ナッツのようなキャラクター。ナツメグとスターアニス。はっきりとしたシェリーの影響がある。さらに甘草。
- フィニッシュ
- 甘さがまだあるが、ドライなオークの風味が残っている。
- コメント
- 誘われるようなウイスキー。虚飾がなく豊かで、ほどよく甘い。甘美でナッツのような余韻。コーヒーとともに飲みたい。
ニールSCORE8.3
- 香り
- 軽い日焼けローションからミルキーなコーヒー、やわらかいブラウンシュガー、そして濃くダークな甘草へと変わる。とても大胆で甘いアロマ。
- 味
- 香りも素晴らしいが味もよい。強いデメララシュガー、モルトエキス、タバコの葉、そしてナツメグがちりばめられ、完成した味。甘いが、トースト感と土っぽさがその基礎にある。
- フィニッシュ
- 濃いブランシュガーの他は何にも余地を残らないほどだが、はっきりとしている。
- コメント
- もしこのウイスキーに声があるのなら、その声はジェームズ・アール・ジョーンズで、寝る前に物語を読んでくれているのかもしれない。豊かでよく響き渡り、夜の幕引きとして完璧だ。
スマイル ダッチ・100%ライ 46.0%
- 地域: オランダ
- ブランド: ディスカバリー・ロード
- 価格帯: £25-70
- 入手可能場所: 専門小売店
- 掲載号:118号
マルティーヌSCORE8.5
- 香り
- 上品。モルティでフルーティ。砂糖漬けしたマルメロ、はちみつ漬けにしたりんご。繊細なスパイスの花飾りでフルーツを包み込んでいる。リンゴ飴。
- 味
- しゃきっとしたフルーツ味を伴ってシルキー。オークは素晴らしく溶け込んでいる。甘草が背後に。香りともに最高のバランス。
- フィニッシュ
- 甘草の甘み。クリーンで心地よい渋みが後を引く。
- コメント
- フルーツ感あふれるアロマティックなウイスキー、すばらしい構成。
ニールSCORE8.8
- 香り
- とても強いココア(パウダーではなく塊)がリッチなバターたっぷりのパイ生地の香りとともに現れる。それからココナツクリーム、軽めのファッジ、とても繊細なコーヒー、バニラと生クリーム。すばらしい!
- 味
- ミルキーで甘い。バニラファッジ、ココナツ(マカロン)刻んだナッツやクリーム。最高級のお菓子を食べたような喜び!
- フィニッシュ
- コメント
- 今回のNo.1ウイスキー。最高に素晴らしい!甘党ならぜひ試してみるべき一品。
ティーリング シングルグレーン 46.0%
- 地域: アイルランド
- ブランド: ティーリング・ウイスキーカンパニー
- 価格帯: £25-70
- 入手可能場所: 専門小売店
- 掲載号:117号
アナベルSCORE7.8
- 香り
- ルバーキャンディ と飴玉。ラズベリーアイスクリームと初夏のバラ。加水すると、シャーベット味の駄菓子とイチゴのシロップ。お菓子の箱のよう!
- 味
- さらに多くの甘く煮たベリー類とゼリー菓子。デザート類のミックス、そしてシナモン風味のプディングが顔を出す。
- フィニッシュ
- どっしりと甘い。
- コメント
- むしろ罪深い喜び。
ロブSCORE8.2
- 香り
- ハニーナッツコーンフレークの袋、バニラの鞘、クレームアングレーズ、アーモンドクロワッサン。多少のドライフルーツがほとんど湿ったスレートの質と一緒に潜んでいる。乾いた葉の束。
- 味
- 素晴らしくスムーズ、シルキーなグリップ、シナモンロール 、ドライレーズン。乾いた葉も少し出てくる。
- フィニッシュ
- あたたかく、スパイスの効いたゴージャスなエッジがあって実にあとをひく美味しさ。
- コメント
- とても微妙な甘いウイスキー、バランスが良く、喜ばしい。
トゥイーデイル 14年 46.0%
- 地域: スコットランド
- ブランド: ストーンディーン
- 価格帯: £25-70
- 入手可能場所: 専門小売店
- 掲載号:116号
ジョエルSCORE8.5
- 香り
- 濡れた砂、グーズベリー、そしてキウイフルーツが、もっと複雑な缶詰フルーツのサラダになり、かすかにキュウリ。
- 味
- シナモンスティックのストローを添えた甘く濃い紅茶。スモークがあるが、味の終わりまで現れず、かなり静かだ ? ここでは主役ではない
- フィニッシュ
- レモンとライム、背後にスモーク。
- コメント
- 非常に好ましい、飲みやすい、スモーキーなウイスキー。
ニールSCORE8.1
- 香り
- 埃っぽく、磨いた木材の豊かな香りがある。もう少し時間が経つと、ヒース蜂蜜と麦芽シリアル が現れ始め、瞬きしたら見逃してしまいそうなほどの非常に微妙なスモークが並ぶ。
- 味
- このスモークは味でははるかに際立ち、ウッディ/焚き火の香り、クローブ風味の焼きリンゴ、多少のダークチョコレート、ダムソンジャムを伴う。
- フィニッシュ
- ここではオーク感が非常に目立ち、ウッディなスパイス類もそれにならう。
- コメント
- 数本の美味しい触手を持つスモーキーでスパイシーな獣。
マスター・オブ・モルト グレンキース 20年 20年 53.3%
- 蒸溜所名: グレンキース蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: マスター・オブ・モルト
- 価格帯: £25-70
- 入手可能場所: 専門小売店
- 掲載号:116号
アナベルSCORE8.5
- 香り
- 熟したグアバとマンゴーの入ったトロピカルフルーツのボウル。フルーツ風味のティーバッグ。まろやか。
- 味
- ロウの多いキャンドルとレッドペアー が愉快に香る。とてもジューシーになる ? わずかにバラの実とキイチゴ の垣根。
- フィニッシュ
- 香りの良いフルーツの後を引くフィニッシュ。
- コメント
- 軽さと繊細さがあり、先ほどのキースよりこちらの方が気に入った。
マルティーヌSCORE8.5
- 香り
- モルティ、リッチ、複雑。大麦糖、マルメロのゼリー。オークが存在するが、フルーツと溶け合っている。シトラス系の香りが多少。レモンよりオレンジが多い。加水するとはっきりした洋ナシドロップの芳香が現れる。
- 味
- スムーズでサテンのようにソフト。シトラス系。オレンジカード 。オークがよく融和している。トフィー。かすかなオレンジリキュール(グランマルニエ?)。おろし生姜で穏やかにドライになる。
- フィニッシュ
- 長く、ドライで、快いオークの香り。
- コメント
- 美味しそうで満足感がある。リッチでモルティな芯、フルーツとオークがよく融和している。アップルクランブル と一緒に楽しむといい
バッファロートレース エクスペリメンタル・コレクション ウィート115 11年 11年 45.0%
- 蒸溜所名: バッファロートレース蒸溜所
- 地域: ケンタッキー
- ブランド: サゼラック社
- 価格帯: £25-70
- 入手可能場所: アメリカ・英国限定地域
- 掲載号:115号
ジョエルSCORE8.8
- 香り
- 丸めたばかりのキューバ葉巻、シロップ漬けのアプリコット、かすかにアルマニャック。熟したフルーツが魅惑的なアロマで支配する。
- 味
- 若いアルマニャックのXOを伴った柔らかい美味しさ。とても飲みやすく見事な熟成感。ほのかに黒くなったバナナ、アプリコット、桃。ソフト。
- フィニッシュ
- よいアクセントのオークとジャムっぽいフルーツが駆け抜ける。
- コメント
- 柔らかなフルーティーさが刻み込まれている。
ニールSCORE8.3
- 香り
- ゴールデンシロップ、オレンジクリーム、とても甘いアカシア蜂蜜のタッチと華やかな香り。フレッシュで生き生きとした、非常に良いアロマ。
- 味
- カゴいっぱいのフレッシュフルーツ(プラムやスモモ)、パイプタバコ、ゴールデンシロップがこちらでも。いくらかのモルティさやビスケットの香りがたっぷり。
- フィニッシュ
- 土っぽく、落ち着いたクリーミーさで縁どられている。リンゴのスライス。
- コメント
- こちらも元気いっぱい、素晴らしいフルーティさのアタック。
アナベルSCORE7.8