世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


ブルックラディ オクトモア 10.2    56.9%

  • 蒸溜所名: ブルックラディ蒸溜所
  • 地域: アイラ
  • ブランド: レミーコアントロー
  • 価格帯: 71-120
  • 入手可能場所: 全世界

ロブ・アランソンSCORE7.9

香り
心地よいスモーキーなウイスキーをたくさんリリースしてきたが、今回のエディションも例外ではない。穏やかなスモーク、階下から漂うベーコンの匂い。隣家で燃やしているピートの煙。鉄板焼にしたモモと、シュガーシロップに浸けたパイナップルのかたまり。
裏庭で淹れた正山小種茶や、リンゴの花の甘い香り。草をくべた焚き火から、かすかな硫黄と腐葉土のような感触が伝わってくる。
フィニッシュ
心地よく風味が霧散していく。スモークベーコンのオイリーな感触と、フルーツシロップの甘味を感じさせる後味。
コメント
何ひとつ突出させることなく、見事なバランスにまとまっている。口当たりも素晴らしい。ベーコンのサンドイッチにあわせたらいいかもしれない。

ベッキー・パスキンSCORE8.2

香り
遠くの海岸から、焚き火の煙が漂ってくる。レモンドロップキャンディ、歯ごたえのあるグラニースミス種のリンゴ、色づくまで砂糖煮した洋ナシ。
果樹園で開催するバーベキュー。ジューシーで新鮮なフルーツがたくさんあり、石炭のようなスモーク香と混じり合っている。みかんの缶詰、グレープジュース、タルトタタン。フレークたっぷりのペストリー。
フィニッシュ
甘く、スモーキーで、やや肉っぽい感触のある後味。
コメント
フレッシュでジューシーな味わいのウイスキー。そしてスモーキー。ヒップフラスクに入れて出かけたい。

ブルックラディ ポートシャーロット MC:012010  7年  56.3%

  • 蒸溜所名: ブルックラディ蒸溜所
  • 地域: アイラ
  • ブランド: レミーコアントロー
  • 価格帯: £71-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:167号

ロブ・アランソンSCORE8.9

香り
まずは高いアルコール度数によるパンチがある。だが少し時間をかけると、他の香りが開いてアルコールを凌駕してくる。遠くの焚き火と、ふんだんな甘味。アーモンドクロワッサン、アンズのジャム、かすかにブラックベリーのコンポート。
ふんだんなプルーンの砂糖煮。イチジクのジャムと全粒粉トースト。メープルシロップをかけたスモークベーコンの穏やかな特徴がじんわりと感じられる。
フィニッシュ
スモーク香と共に霧散する。スモーク香のなかには、秋の焚き火、木の根覆い、食べ物の美味しそうな後味が入っている。
コメント
秋の夜長をあたたかく過ごす。グラスの中には、そんな約束が満ち溢れている。

ベッキー・パスキンSCORE9.2

香り
キャンディ屋さんに駆け込んだような匂い。粉砂糖、赤いリコリスグミ、ペアドロップキャンディ、コーラキューブ、赤と黒のグミ。盛大なジェリーベイビー(ゼリー菓子)の香り。
分厚く包み込むようなシェリーの甘味とオークスパイス。その後から、香りでも嗅いだ美味しそうな甘味が大挙してくる。スモーク香が強烈になって、シェリーやキャンディーの風味と綱引きを始めるが、勝負の行方やいかに。
フィニッシュ
最終的に、スモーク香がすべてを圧倒する。思い出の彼方に浮かぶのは、空になったシェリーグラスのイメージのみ。
コメント
何杯でも飲みたくなるような美味しさ。ジェリーベイビーの香りが印象的。

ブラック・ゴールド ボウモア シングルカスク シングルモルトウイスキー1989    50.0%

  • 蒸溜所名: ボウモア蒸溜所
  • 地域: アイラ
  • ブランド: ウィームスモルツ
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:167号

ロブ・アランソンSCORE8.5

香り
ふんだんなフルーツ香から始まる。パイナップルのグリル、潰したミント、シナモンを振りかけたメロン、砂糖漬けのナッツ。ずっと嗅いでいたい海水の感触。
スモーク風味は、ここに隠れていた。コールタールソープと消えかけた焚き火の薪。心地よい柑橘風味、オレンジ入りのダークチョコレート、レモンオイル、溶けたバニラと黒糖、かすかなクローブ。
フィニッシュ
すべての香味要素が一体化して、見事なまでのピート香に包まれている。そしてやがてドライに霧散する。
コメント
レモンドリズルケーキとバニラアイスクリームを波止場で食べている。そんな趣きのウイスキー。

ベッキー・パスキンSCORE8.7

香り
海辺のそよ風。塩と、砂と、昆布の匂い。アーモンドバター、イチジクのロースト、ブラッドオレンジの果肉。
口内を覆うような感触。甘いブラッドオレンジジュース、焼いたネクタリンとヘーゼルナッツなどの香りがたくさん。焚き火の煙が吹き抜け、アニスとカルダモンのパンチが加わる。
フィニッシュ
スモーキーで柑橘風味。オレンジの皮を焼いたような、柑橘系の苦味が少しある。
コメント
フルーツが前面に出たジューシーなウイスキーだが、それでもスモーキーな風味がしばしそこに留まる。

アービキー ハイランドライ    46.0%

  • 蒸溜所名: アービキー蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: アービキー・ディスティリング
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: イギリス
  • 掲載号:167号

ロブ・アランソンSCORE8.9

香り
乾燥機から取り出したばかりの毛布みたいに、温かくて魅惑的な香り。ふんだんなスパイス、シナモン、クミン、そしてわずかに粉唐辛子。スモークしたバニラポッドや、ハーブで香り付けした海塩の匂い。
スパイス香によるあたたかな印象は続く。ペパーミントとチェリーのコーディアルを思わせる風味。ゆっくりとフルーツ風味が増してきて、缶詰のモモ、乾燥アンズ、カシスのジャムなどを感じさせる。
フィニッシュ
あたたかな感触がいつまでも続く。すべてのフルーツ香が濃厚な甘味を表現し、それがとても心地よく持続する。
コメント
素晴らしい出来栄え。心を落ち着け、感覚をなだめてくれるようなウイスキー。庭の片隅で味わいながら、人生について思いを巡らせるのにぴったり。

ベッキー・パスキンSCORE9.2

香り
スパイシーな香りのウイスキー。じっくり分析すると、あたたかいライ麦パンのトーストにバターを塗ったようなアロマ。メンソール味のリコリス、カシス、スモーキーな黒いカルダモン。
ジューシーなカシス、ブラックベリー、リコリス、メンソール。驚くほどやわらかな風味で、フルーティかつジューシーな味わい。心地よいライ特有のスパイスがある。
フィニッシュ
かすかにドライな後味。ホールズ(メンソールキャンディ)のカシス味。
コメント
魅力にあふれたウイスキー。グラスのなかで、愛おしく抱きしめられるような味わい。

バージニア・ディスティラリー ポートカスクフィニッシュ バージニア=ハイランドウイスキー    46.0%

  • 蒸溜所名: バージニア蒸溜所
  • 地域: バージニア
  • ブランド: バージニア・ディスティラリー・カンパニー
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:166号

ロブ・アランソンSCORE8.9

香り
ソフトで穏やかなスモーク香がお出迎え。ペカンナッツとヒッコリー材チップのスモーク香。熱い石炭の上で、ダークラムが湯気を立てている。直火で焼いた白桃、マヌカハニー、焼いたアーモンド。
直火で焼いた白桃は味覚でも感じられる。コーヒーを挽いた粉、焼きたてのブルーベリーマフィン、焼けたシナモンの香りがするチェリーパイ。
フィニッシュ
本当に時間がかかるものの、穏やかな唐辛子の辛味が立ち上がってくる。やわらかな木のスモーク香が増し、突き抜けてくるようなフィニッシュ。
コメント
バージニアの偉業と呼ぶべきウイスキー。このブランドが生み出した見事な逸品のひとつだ。

ベッキー・パスキンSCORE9.0

香り
藁を燃料にした焚き火バーベキューで、フルーツを焼いたような香り。キャラメルのように溶けかけたバナナと、ねっとりしたパイナップルなどの粘り気を感じる甘い匂い。乾燥したイチジク、塩漬けのクルミ、ラムレーズンのアイスクリームが少し。
唾液を誘うやわらかな味わい。キャラメルポップコーン、やわらかいカシューナッツ、そして例の直火で焼いたバナナなどのフルーツ盛り合わせ。木のスパイスがグリップを加えている。
フィニッシュ
フルーティーで、ややスモーキーな後味。余韻は長く、焼いたスパイスの香りを伴っている。
コメント
飲んでいて楽しく、満足度も高いウイスキー。アメリカンシングルモルトウイスキーのファンの間でも、人気の商品になるのではないかと想像する。

バージニア・ディスティラリー サイダーカスクフィニッシュ バージニア=ハイランドウイスキー    46.0%

  • 蒸溜所名: バージニア蒸溜所
  • 地域: バージニア
  • ブランド: バージニア・ディスティラリー・カンパニー
  • 価格帯: £71-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:166号

ロブ・アランソンSCORE8.2

香り
まずはふんだんな砂糖の甘味で幕開け。移動遊園地の綿飴、キーライムパイ、バニラ、トフィー味のアイスクリーム、そして穏やかなハーブ香。
アーモンドとアンズのクロワッサン、ホワイトチョコレート、ブラッドオレンジの皮。塩レモンとドライハーブ。クリーミーな匂いが立ち上がり、イチゴのジャムと華やかな甘い花の香りが層をなしている。
フィニッシュ
しばらく余韻が持続する。その間もすべての甘味が口内を覆っているが、しつこくて煩わしい感じではない。
コメント
甘いウイスキーが好みの人にぴったり。それでも風味のバランスは見事にとれている。

ベッキー・パスキンSCORE9.0

香り
繊細で控えめな香り。だが官能的なレモンメレンゲパイのクリーム感や草刈りの匂いを感じさせる。
バターたっぷりでさくさくのペストリー生地を使ったレモンパイ。それをほんの少し齧ったような感触。穏やかなオーク風味が、かすかに樽のチャーを思わせる焦げた味わいと、焼いたココナッツのような風味を届けてくれる。オーク風味は、軽やかな柑橘や果樹園のフルーツを凌駕することなく溶け合っている。キンポウゲ、麦わら、草刈りなどを思わせる甘い風味もある。
フィニッシュ
甘い後味の余韻が長く続く。熟れた果樹園のフルーツ香がふんだんに感じられる。
コメント
心地良いほど繊細なウイスキー。氷を入れたオンザロックや、ソーダで割ったハイボールで夏の季節に楽しみたい。

ベルベットフィグ 25年  25年  42.3%

  • 地域: スコットランド
  • ブランド: ウィームスモルツ
  • 価格帯: £121-180
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:166号

ロブ・アランソンSCORE8.2

香り
イチゴのジャムを塗ったクリームスコーン。ナツメグをトッピングした玉子たっぷりのカスタードパイ。チョコレートを乗せた全粒粉ビスケットやマシュマロのような甘い香りもする。
フルーツのトライフル(英国のデザート)。チョコレートボタンと砂糖のキャンディーを乗せ、シェリー漬けのクッキーなどを入れたすべての要素が詰まっている。チョコレートでコーティングしたキャラメル入りのフラップジャック。
フィニッシュ
ゆっくりと時間をかけて、最後にはフルーツとチョコレートの後味を残す。スパイスの余韻も感じられる。
コメント
アルコール飲料によるフルーツサラダ。それが悪いものであるはずがない。

ベッキー・パスキンSCORE9.4

香り
1980年代のティータイム。シロップ漬けのモモの缶詰や、砂糖煮したパイナップルの輪切り。バニラホイップクリーム、熱々のバタートースト。熟れていないバナナの香りもかすかにある。
濃厚なフルーツとシロップの風味。香ばしいモルト風味や、かすかな酸味も潜んでいる。チョコレート味のウェハースにモモのヨーグルトやねっとりと熟れたバナナを乗せたような趣きの味わい。
フィニッシュ
あらゆる風味がドライに霧散していくが、あの美味しいフルーツ缶詰の余韻だけはいつまでも持続する。
コメント
バランスよく風味が統合されている。フルーティーで複雑なブレンデッドウイスキーだ。私用に1本とっておいてね。

ティンカップ アメリカンウイスキー    42.0%

  • 地域: コロラド
  • ブランド: プロキシモスピリッツ
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:166号

ロブ・アランソンSCORE8.7

香り
熱々のコーンブレッドとバターが、熱した鉄製のスキレットに乗っている。そんな心地良い金属的な刺激も感じさせる。ハチミツとローストしたアーモンド。ふんだんなオーク香とバニラやクリームの香り。
砂糖漬けチェリー、マジパン、挽いたアーモンドのペストリー。ハチミツの甘味が増え、シナモンのスパイスと白コショウの風味もある。鉄板で焼いた唐辛子の辛味とスパイス。それでも辛味の刺激の前に例の甘味が立ちはだかっている。
フィニッシュ
スパイシーで魅力あふれるフィニッシュ。ゆっくりと時間をかけてドライに霧散していく。後に残るのはチェリーのような甘い余韻。
コメント
ベイクウェルタルトを液体にしたような趣きのウイスキー。ミスター・キプリングがバーボンをつくったらこうなるだろう。

ベッキー・パスキンSCORE9.1

香り
熱で弾けたコーンを、シナモンで香り付けしたキャラメルに混ぜ合わせたような香り。カリカリのナッツが入ったコーンフレーク、バターをからめたスイートコーン、焼いたココナッツフレークがいっぱい入った紙袋の匂い。
甘くて親しみやすい味わい。バター味のスイートコーンをトーストに乗せ、熱いトロトロのカスタードが脇を固めている。パイプタバコと革の香りが独特の風味を加えている。
フィニッシュ
焼いたオークの香り。温かく、同時にとても心地よい余韻を残して消える。
コメント
すっきりとして力強い味わい。バランスが良く、オーク香に圧倒されている訳でもない。入門者にもぴったりのバーボンと言えるだろう。

ポールジョン インディアンシングルモルトウイスキー ペドロヒメネス    48.0%

  • 蒸溜所名: ジョン蒸溜所
  • 地域: インド
  • ブランド: ジョン・ディスティラリーズ
  • 価格帯: £71-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:166号

ロブ・アランソンSCORE8.9

香り
バーベキューで焼いた肉とリコリス。唐辛子とショウガでマリネしたチキン、厚切りランプステーキ、ニンニク味のエビ。そのすべてを桜材で直火焼きにした匂い。
肉の味がするバーベキュー風味が溢れ出し、今度はブラックベリーのコンポートやイチジクのジャムなどの甘味も伴っている。ポーククラックリング(英国風の豚皮スナック)とアップル味のリコリス。
フィニッシュ
すべてのスモーク香と甘味がいとつになってドライに霧散する。後に残るのは、カリカリのベーコンやトマト味のリコリスを思わせる余韻。
コメント
バーベキューに参加するときに飲んでみたいウイスキー。焼いた肉を食べながら味わってみてもいいだろう。素晴らしい出来栄え。

ベッキー・パスキンSCORE8.8

香り
スモーキーな香りと肉のような匂い。ジャーキーの袋を開けたような感覚。あるいはバーベキューで焼いたプルドポークを掻き込むようなイメージ。塩気や硫黄のようなゴムっぽさもあり、ペドロヒメネスのシェリーを思わせる甘い香りもする。カシス類や英国風クリスマスプディングの匂い。
口に含んでみても、舌触りと風味と両方が肉っぽい。リッチなシェリー風味(加水するとかすかに甘味と硫黄の感触が増す)があり、カシス類の苦味、柑橘の皮、マーマイトなどの味わいも感じる。
フィニッシュ
スモークした肉のような風味が持続する。
コメント
料理のような味わいのウイスキー。これを飲んで、スコッチモルトウイスキーだと思ってしまう人は多いであろう。

ポールジョン インディアンシングルモルトウイスキー オロロソ    48.0%

  • 蒸溜所名: ジョン蒸溜所
  • 地域: インド
  • ブランド: ジョン・ディスティラリーズ
  • 価格帯: £71-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:166号

ロブ・アランソンSCORE8.7

香り
盛大な甘味が前面に出ている。まるでトロピカルフルーツの缶詰を開けたような印象。シュガーシロップ漬けのモモにクリームを添えた香り。シナモンとダークチョコレートでスパイスを加えたカフェラッテ。
味覚でも素晴らしい甘さが感じられる。ゴールデンシロップと炭火焼きにしたモモ。ジャークスパイスと黒糖蜜で味付けしたブリスケット肉のロースト。かすかに石炭が焦げた匂いと、甘くて温かいスパイス。
フィニッシュ
スパイスを感じさせながら穏やかに霧散して、温かな感触を残す。
コメント
風味がうまく構成されており、熟成もうまく制御された印象のウイスキー。すべてがバランスよくまとまり、完璧なハーモニーを奏でている。

ベッキー・パスキンSCORE9.3

香り
フルーティーでオイリーな香り。爽やかなパイナップル、クリームソーダ、サンダルウッド、カシスの葉などの匂いがする。
カシスやリコリスのキャンディーをしゃぶっているような感触。盛大なオーク樽の影響があり、黒コショウ、ナツメグ、シナモンといった心地良い木のスパイスを感じさせる。タンニン豊富で唾液を誘うトフィーの甘味。スペアミントのハーブ香が高揚感を加える。
フィニッシュ
ドライな後味だが、カシス、リコリス、ミントの融合が心地よく続く。
コメント
見事にバランスの取れたウイスキー。高品質なインド産モルトウイスキーが到達できる妙味の好例だ。