世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


ボトムリーディスティラーズ リンカンシャー シングルモルトウイスキースピリッツ    41.0%

  • 地域: イングランド
  • ブランド: ボトムリーディスティラーズ
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: イギリス
  • 掲載号:165号

ロブ・アランソンSCORE9.0

香り
まず感じるのは、トロピカルフルーツの香り。ある年代人たちが車のダッシュボードに常備しているチェリーや粉砂糖のフルーツキャンディー。レモンオイルやケーキの具材。やがてモルトローフのような、ややグリル感の入った匂いへと移行する。
甘いリコリスと焼いたアーモンドの皮。ねっとりとしたプラムのジャムと直火で焼いたパイナップルのスライス。甘いパプリカのジャム風味とかすかな辛味が舌をくすぐる。
フィニッシュ
ハードキャンディーの香りが絡みついて、やがて消え失せる。
コメント
丁寧に手入れをしたら、素晴らしい品質になる潜在力がある。すっきりとフルーティーで、相当の活力を感じさせる。

リンジー・グレイSCORE8.4

香り
まずは最初に甘い香り。ブランデーバターたっぷりのメレンゲに砂糖漬けのラズベリー、炭火焼きにしたレモン、チェリーキルシュシロップをふりかけた匂い。山岳地の木、冷たいポリッジとホワイトチョコレートレーズン。
なめらかでクリーミーな味わい。乾燥したセージのハーブ風味とベビーコーンの味が現れる。アーモンドバター、熟れ過ぎたバナナの皮、乾燥したアンズ。
フィニッシュ
バターっぽいナッツ風味が、セージとコリアンダーの香りを伴ってドライに霧散する。
コメント
シャルトリューズサワーを1杯。甘くクリーミーでハーブ香があり、かすかに柑橘系のフルーツも感じさせる。最初の1杯にぴったり。

オールドアクウェイタンス ブレンデッドスコッチウイスキー    46.2%

  • 地域: スコットランド
  • ブランド: グレンモールスピリッツ
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:165号

ロブ・アランソンSCORE8.0

香り
やわらかなスイートコーンブレッドとハチミツの香り。焼いたマシュマロ、かすかなイチゴ、それに黒コショウ。ホットチョコレートとナツメグ。
あの砂糖の甘味が前面に出ている。錠剤、ラムレーズンのファッジ、キャラメル味のアイスクリームなどの風味がいつまでも続く。グラノーラから取り出した砂糖漬けチェリーとアンズのかけら。乾燥したクコの実のような印象もある。
フィニッシュ
盛大な砂糖の風味がゆっくりと霧散し、塩キャラメルとトフィー味のウェハースみたいな印象を残す。
コメント
見事なブレンディング技術を示す好例。風味の層がひとつずつ感じられ、積み重なるように増えていく。素晴らしい出来栄えのウイスキー。

リンジー・グレイSCORE8.5

香り
全体としてフルーティーな香り。焼きリンゴとイチゴ味の子供用解熱剤の香りが波のように押し寄せる。パイナップルキューブの匂いがさらに別の甘みをもたらし、砂糖漬けショウガのかけらとメンソール味のガムも感じさせる。
甘いショウガのスパイスとハーブ風味が香りに続く。スパイスの中には、かすかなリンゴとシナモン味のクランブルクッキー、ブルーベリーアイスクリーム、焼いたココナッツなどの味が現れる。
フィニッシュ
余韻は長く、スパイスの風味が持続している。そこにモルトの感触も加わる。
コメント
バランスに優れたウイスキー。だがそのバランスなかで、各風味要素がソロパートも演じて輝きを発している。

プライベートコレクション ロングモーン蒸溜所 19661966    46.0%

  • 蒸溜所名: ロングモーン蒸溜所
  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: ゴードン&マクファイル
  • 価格帯: £181-
  • 入手可能場所: 限定品
  • 掲載号:164号

ロブ・アランソンSCORE8.8

香り
入念に艶出し剤で磨いた箪笥、プルーンジュース、シェリー漬けレーズンの匂いが大波のように押し寄せる。バルサミコ漬けのクルミとシルバースキンオニオン。ダークチェリーのジャムと北京ダック。洋ナシのワイン煮。英国風クリスマスケーキ。
淹れすぎた紅茶、苦いクルミの皮、ダークチョコレートのシンダートフィー、酸味の強いチェリーキャンディー。美味しい食べ物の味も突き抜けてくる。タバコ、ナツメグ、皮革製品。
フィニッシュ
余韻は短く、ブルーチーズのような酸味を伴っている。ナッツ入りのダークチョコレートの味わいも感じさせるフィニッシュ。
コメント
シガーラウンジで味わうシェリー爆弾。

リンジー・グレイSCORE8.6

香り
樽材由来の香りがたっぷり詰まったリッチな印象。チェリーキルシュ漬けのプルーン、黒糖蜜、ダークチョコレート味のキャンディーバー、ピンクペッパーコーン。はっきりと識別できるシナモンフレーバーのヤンキーキャンドル。
リッチな香りと比べたら、驚くほど軽やかな口当たり。だがはっきりとオイリーな要素は引き続き感じられる。リンシード、砕いたクルミ、イチジクのローストなどが仲間入りし、すべてにシナモンパウダーが振りかけられている。
フィニッシュ
余韻は長く、オイリーな感触が舌にまとわりつく。それをスパイス風味がドライに霧散させていく。
コメント
巨大な毛布で味蕾全体を包み込まれるような感触のウイスキー。心地よく、そしてヘビーな味わい。

マクミラ ヴィンターソル スウェディッシュシングルモルトウイスキー    46.1%

  • 蒸溜所名: マクミラ蒸溜所
  • 地域: スウェーデン
  • ブランド: マクミラ・スヴェンスク・ウイスキー
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:164号

ロブ・アランソンSCORE9.3

香り
最初は控えめな印象で、ハチミツやとても軽いオーク香以外の特性を感じさせない。やがて時間が経つと、レモンバーベナ、鉛筆のケース、ミント味のトローチ、繊細なメンソールやスパイスなどの匂いが立ち上がってくる。バームブラック(アイルランドのドライフルーツ入りパン)とホワイトチョコレート。
ハチミツ味のワッフルにメープルシロップをかけたような甘味がたっぷり。唐辛子入りのハチミツと、クローブ入りのオレンジリキュール。美味しいペストリーやトーストしたナッツの味わい。
フィニッシュ
とっくに消え失せたと思いきや、再びスパイス香が爆発する。最後には甘味も感じさせるフィニッシュ。
コメント
土曜の朝に訪ねるスウェーデンのパン屋さん。香りは心地よく穏やかで、すべてのパンチは味覚とフィニッシュに宿っている。甘味とスパイスは、ほとんど完璧なバランスを保っている。

リンジー・グレイSCORE8.5

香り
サンダルウッドと高山の木々。木、土、果実、花の香り。フルーツキャンディー、ユリの花、湿った木のチップ、ローズオイル。粉砂糖をまぶしたバノフィーパイの匂いがひときわ輝く。
麝香を思わせる秋の香りが現れる。ロクム(トルコ菓子)、クレームカラメル、ミルクソルベ、それにキャベツのソテーとチリフレークのロースト。白コショウも感じる。湿った木を焚き火で焼いているような印象。
フィニッシュ
辛味があり、ムスクとスパイスを感じさせる後味。
コメント
オールドスパイス(制汗防臭剤)の最新フレーバー。

ザ・マッカラン エディション No.5    48.5%

  • 蒸溜所名: マッカラン蒸溜所
  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: エドリントングループ
  • 価格帯: £181?
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:164号

ロブ・アランソンSCORE8.5

香り
最初は閉じこもった印象があり、アルコールの強さが唐辛子の塩漬けを思わせる鋭い刺激を感じさせる。トーストした乾燥ハーブ、セージ、松の実。やがて木片チップでゆっくり調理したビーフのような肉っぽい匂いが立ち上がる。高教会派の教会で焚かれるお香、ショウガのスパイス、木を燃やしたようなスモーク香。
青リンゴキャンディーのような酸味と、キャラメルのような甘味がバランスをとっている。シンダートフィーとローズウォーターの風味がたっぷり。
フィニッシュ
アルコールに漬けたリコリスと、青リンゴの酸味。しばし後味を感じさせたら、熱気を伴って霧散する。
コメント
リッチな味わいのウイスキー。キャラメル風味がゴージャスだ。

リンジー・グレイSCORE9.0

香り
プラスチック製のおもちゃと、工作用小麦粘土がたくさん詰まった箱を開けたような匂い。キウイフルーツ。さらにキウイフルーツ。その後からブランデーバタークリーム、バナナアイスクリーム、ラズベリービネガーなどの香りが一体化して鼻孔を刺激する。
口に含むと香りよりも静かな印象。ゴージャスでクリーミーな風味が一貫している。ラズベリーのクーリを乗せたメレンゲ、パッションフルーツ、バターを増量したバターロールパン。ホワイトチョコレートのブリオッシュロールと、ミントの効いたパイナップルジュース。
フィニッシュ
最後にもバターを増量したバターロールパンの余韻を感じる。
コメント
ありとあらゆる朝食用のペストリーを詰め込んだパン屋さんの店内。

ジュラ タイド 21年  21年  46.2%

  • 蒸溜所名: ジュラ蒸溜所
  • 地域: アイランズ
  • ブランド: ホワイト&マッカイ
  • 価格帯: £121-180
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:164号

ロブ・アランソンSCORE8.6

香り
皮革、万年筆のインク、手漉きの紙、埃っぽい本棚、古い図書館の検索カード、ウイスキートリュフ、甘いバニラフレーバーのタバコ。クルミのクッキー。
グリルしたパイナップルと、エビのバーベキュー。黒パンに塗ったスモークドバターのような美味しい食べ物の味わい。コーヒー。オレンジとダークチョコレートの甘味があり、ハチミツ漬けのリンゴやピスタチオ入りのロクム(トルコ菓子)も感じさせる。
フィニッシュ
最後にはスモーク香が立ち上がって甘味を凌駕し、あらゆる要素をドライな感触で吹き飛ばす。
コメント
ヒップフラスクを持参して古書店を訪ねるような趣きのウイスキー。テリーズ社のチョコレートオレンジ(菓子)も携えている。

リンジー・グレイSCORE8.8

香り
熟れたイチゴに、たっぷりのミントアイスクリーム、スイカズラ、フィグロール丸ごと1袋を和えたような香り。甘いリンゴのグミ、熱々のバナナブレッド、オーツ麦とレーズンのクッキー、トーストしたマシュマロなどの印象も次々に現れる。
バナナスムージーとヒースのハチミツ、グースベリー、焼いたライ麦のベーグルに塗ったグリーンペースト。やがてストーブの上の陶器に入った温かいポリッジや糖蜜を思わせる風味がはっきりと現れる。
フィニッシュ
辛いスパイスや、アイロンをかけたヘシアンのバッグのような後味が、最後に特徴的な余韻を残していく。
コメント
「マイ・フェイバリット・シングス」の歌詞にぴったり。自分が好きなものの香りを数え上げるような趣きのウイスキー。

グレングラッサ ノーティカス ファーストアニバーサリー    56.0%

  • 蒸溜所名: グレングラッサ蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: ブラウン・フォーマン
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:164号

ロブ・アランソンSCORE8.3

香り
銀紙に包んだキャラメルトフィー。箱から取り出した新品のスニーカー。アクを抜いたサクラ材や、塩味のアーモンドが入った紙袋。ファッジの甘み、ホワイトコーヒー、かすかな松葉の刺激。
最初は甘いスピリッツの味があり、やがて木の影響を感じさせる。あらゆる要素が熱を帯びてくる。アーモンドの ペストリーとアンズのジャム。チョコレートでコーティングしたコーヒー豆の味もする。
フィニッシュ
余韻は長く、タバスコの辛さと口内を覆うようなタンニンであふれている。
コメント
本当によく出来たウイスキー。ふと立ち止まって、じっくりと考えさせられるような味わい。

リンジー・グレイSCORE8.9

香り
ヨーグルト漬けのレーズン。その後もヨーグルト漬けのレーズン。木を燃やしたようなスモーク香があって、さらにヨーグルト漬けのレーズン。そんな感じ。埃っぽい書籍、フレッシュなショウガ、カリカリのピーナッツバター。
レーズンの風味が前面に出た味わいは裏切らない。チェリーレザー、ペカンナッツ入りのプラリーヌ、フレッシュなミント入りのタイ風ヌードル。そのすべてがマホガニー材の箱に入れられている。その箱は艶出し剤で磨かれたばかり。
フィニッシュ
フレッシュなミントの香りが後から後からやってきて、後味の余韻を長引かせる。間違えようのない皮革製品の香り。
コメント
何度も繰り返して恐縮だが、レーズンの味が止まらない。最初から最後までレーズン風味のウイスキー。

エライジャ・クレイグ バレルプルーフ    68.4%

  • 蒸溜所名: ヘヴン・ヒル蒸溜所
  • 地域: ケンタッキー
  • ブランド: ヘヴン・ヒル
  • 価格帯: £71-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:164号

ロブ・アランソンSCORE9.1

香り
高いアルコール度数のバーボンにしては軽快な香り。パルマバイオレットのように穏やかでフローラルな匂い。シンプルなシロップに漬けたチェリー。マジパンとミルクチョコレート。やがてアップルパイの香りがたっぷりと感じられるようになる。
加水しないと、とにかくアルコールの刺激がヒリヒリと熱い。アルコール度数の高さが原因だ。チューインガムに唐辛子を入れたような辛味と甘味。加水するとそれが和らぎ、チェリーのような風味やクリーミーな甘味を感じる。ジャスミンの花。スパイスも感じるが、やや後退してゴージャスなトフィー風味を感じさせる。バニラシュガー。
フィニッシュ
余韻は長く、トフィーやオーク由来のクリーミーな風味にあふれている。
コメント
アルコールの背後に隠れているフレーバーを引き出すには、少々の加水が必要だ。水を入れれば、ウイスキーが輝き始める。ゴージャスな味わい。

リンジー・グレイSCORE8.6

香り
そば粉で作った温かいパンケーキ、カリカリのベーコンとスイートコーン。チョコレートでコーティングしたバナナとレモンカードの香りもある。極めてシャープで甘い匂い。カシスヨーグルトと「アイアンブルー」(スコットランドの清涼飲料水)の味がするタブレット。
レモンシャーベットに浸したラズベリー。やがて黒い糖蜜に漬けたラズベリーと、熱々のジンジャーブレッドのかけら。メンソール風味が元祖ストレプシル(のど飴)を思わせ、咳止めシロップのねっとりと濃厚な舌触りも感じさせる。
フィニッシュ
リッチで濃密な糖蜜の後味が一貫して続く。そこには砂糖煮したプルーンのような余韻も加わっている。
コメント
この風邪薬のようなウイスキーを飲むために、風邪を引いてみてもいいとさえ思える見事な出来映え。

エデンミル シングルモルトスコッチウイスキー    46.5%

  • 蒸溜所名: エデンミル蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: エデンミル蒸溜所
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:164号

ロブ・アランソンSCORE8.3

香り
すぐに感じるのは、かなりパンチのあるシェリー香。高めのアルコール度数もはっきりと主張している。レーズンとプルーンの砂糖煮。茶色くなったリンゴの芯。ワニスで磨いたテーブルとかすかな革の匂い。赤リンゴ、花、メープルシロップ。
まず甘味を感じ、そこにパルマバイオレットの風味が忍び込んでくる。ココナッツのマカロンとダークビターチョコレート。かすかなタバスコ。シードルで煮た洋ナシ。
フィニッシュ
余韻は長く、タンニンが立ち上がって烏龍茶のような爽快感がある。ここでもシードルの後味を感じる。
コメント
かなりしっかりとした味わいで、フレーバーも濃厚だ。味わいをすべて楽しむには少し時間を置いたほうがいい。味わいながら、じっくりとその本質を探ってみたいウイスキー。

リンジー・グレイSCORE8.8

香り
バーベキューで焼いたスイカのスライス、焼きたてのパンオショコラ、イチゴ味のボンボン。ブライダルスライス(英国風のケーキ)、糖蜜、青リンゴの皮を思わせるあたたかで魅惑的な香り。その隣にはコリアンダー入りのクリームが付け合わせてある。
砂糖煮したルバーブや、淹れたてのコーヒーを思わせる苦くて甘い風味。その周囲にはブーケのフローラルな香りが漂う。かすかなアセテートと完熟バナナの味わいが、イチゴやバジル入りレモネードの風味で洗い流される。
フィニッシュ
アセトアミノフェンのような感触が、フローラルな後味にやや苦い特性を加えている。
コメント
パン屋と花屋がいっしょになったような趣きのウイスキー。

ブナハーブン イテックアダー    46.3%

  • 蒸溜所名: ブナハーブン蒸溜所
  • 地域: アイラ
  • ブランド: ディステル・インターナショナル
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:164号

ロブ・アランソンSCORE8.4

香り
濡れたウールと湿ったコットンを物干し用のロープで乾かしている。かなりオゾンを感じさせる匂い。やがてベーコンと温かいチャバッタ(イタリアのパン)の香りに移行する。トマトのローストに、スモーキーで粘り気のあるベーコンのジャム。
まるでミントタブレットのようなメンソール感のあるハーブ風味が旺盛。その後から生ハムとスモークハムが一緒に現れる。かすかなブルーチーズの刺激があり、カレー用のスパイスを挽いたような辛味も感じさせる。
フィニッシュ
口中がスパイス香で高揚するような楽しい後味。スモーク香にもあふれている。
コメント
素晴らしいスモーク香のレイヤーがあり、甘みやフルーツ香とちょうどよいバランスをとっている。

リンジー・グレイSCORE8.7

香り
お店のレモンを全部もらって、エビせんの袋を開けたような匂い。かすかなリンゴ酢、タバコの灰、チポトレでスモークしたポークチョップ。マーマレードを塗ったトーストの香りで終わる。
レモンメレンゲパイの上に、柔らかいモモのスライス。これを丸ごとオーク材のチップでスモークする。バーベキューポーク。まだまだポークの風味が強まる。どこかメープルシロップのような味わいも主張してくる。
フィニッシュ
レモンの酸味とスモークにあふれた後味。
コメント
漂白剤で掃除したばかりのバスルームで、スモークしたポークとメープルシロップのパンケーキを食べている。美味しい。本当に美味しい。