世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。
バスカー シングルポットスチル 44.3%
- 蒸溜所名: ロイヤルオーク蒸溜所
- 地域: アイルランド
- ブランド: ディサローノ・インターナショナルUK
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 英国、米国、EU
- 掲載号:185号
クリストファー・コーツSCORE8.2
- 香り
- 赤い果皮のフルーツ（イチゴ、チェリー、ブラックベリー）とミントの葉を思わせる繊細な香り。ダークチョコレート。ショウガの砂糖漬け。クルミ。アヴェルナアマーロ。シナモンとビターオレンジ。
- 味
- 口当たりはフルボディ。濃厚なチェリーコーラ、砂糖漬けのオレンジ、ジンジャーエール、唾液を誘うキャラメルの味。シナモンやたっぷりのブランデーとマスコバド糖が入った洋ナシの砂糖煮。リコリスオールソーツ（菓子）、チョコレートでコーティングしたレーズン。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。チョコレートソースのような後味があり、やがて赤リンゴを思わせる印象に変わる。
- コメント
- デザートと甘い食後酒はスキップして、ディナーの後は代わりにこのウイスキーを飲んでみよう。
ティーリング・ウイスキー ルネッサンス・シリーズ5 18年 18年 46.0%
- 蒸溜所名: ティーリング蒸溜所
- 地域: アイルランド
- ブランド: ティーリング・ウイスキー
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:185号
フィービー・カルバーSCORE8.5
- 香り
- 心地よい厚切りのマーマレードに、リンゴのシュトゥルーデルの香りが伴っている。その上には、砂糖漬けの黒糖とかすかなシナモン。
- 味
- 朝食のペストリーを思わせる風味がまとめて感じられる。バターたっぷりの焼き立てクロワッサン。やがてピンクレディー種のリンゴをスライスして、アーモンドバターを乗せたような風味。
- フィニッシュ
- 心地よく繊細なフィニッシュ。アーモンドバターのような後味を感じさせながら、余韻が持続する。
- コメント
- 夏の朝を思い起こさせるほど、繊細でフレッシュな味わいのウイスキー。屋外で朝食が食べられるくらいに暖かい場所で暮らしてみたいと飲みながら思った。
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- ハニーウォーターとバニラエッセンスの香り。背後には繊細なスイセンやジャスミンティーの匂い。エルダーベリーワインとグースベリーのジャム。青リンゴ入りのギリシャヨーグルト。ウェンズレデールチーズと切ったアンズ。
- 味
- 甘いリコッタと砂糖漬けのレモンを思わせる繊細な風味。やがて濃厚なマーマレードとハチミツ漬けの赤リンゴ。モモやラズベリーフレーバーのミネラルウォーター。
- フィニッシュ
- 余韻の長さは短めからミディアム。花の香りのハチミツを思わせる後味。
- コメント
- 夏のフルーツをふんだんに感じさせる味わいのウイスキー。
セブンシールズ エイジ・オブ・パイシーズ 49.7%
- 蒸溜所名: セブンシールズ蒸溜所
- 地域: スイス
- ブランド: セブンシールズ・イノベーション
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 英国、EU
- 掲載号:185号
フィービー・カルバーSCORE8.5
- 香り
- ゴージャスな英国風クリスマスプディングの香り。そのプディングには、シェリー、レーズン、ニオイアヤメ、アーモンド、シナモンのスパイスをふりかけたような趣き。
- 味
- 口に含んでも、同様の英国風クリスマスプディング。だが味覚では、オレンジとアーモンドが入ったポレンタケーキの趣きも加わっている。そのケーキには、ミルクチョコレートとシェリー漬けのレーズンが乗っている。
- フィニッシュ
- チョコレートのような後味がいつまでも続く。時間が経つにつれて苦味が増し、リッチな香味に変化してくる。
- コメント
- シェリー熟成らしい香味を苦味で補うスタイルが、個人的には大好き。シェリー風味が一辺倒になるのを抑えて、味わいをしっかりと深めている。
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- カレーリーフ、フェンネル入りのビーフシチュー、クランベリー、プラムソース。砕いたコリアンダーシード、五香粉、心地よく繊細なリンゴ酢の匂い。その下には熟れた洋ナシとリンゴの砂糖煮（シナモンとナツメグ入り）を思わせる香り。
- 味
- 口当たりは軽め。香りで感じた美味しい料理のような要素は味覚にもあるが、やや穏やかな印象になっている。バランスをとっているのは、濃厚なアップルジュースや冬瓜のような風味。やがてバノフィーパイとホイップクリームのような味わいも感じ、バターたっぷりでサクサクの甘いペストリーを思い起こさせる。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。黒糖とペストリーのような後味がある。
- コメント
- とてつもなく飲みやすいウイスキー。味覚よりも香りに深みを感じさせる。
レッドブレスト 22年 22年 55.9%
- 蒸溜所名: ミドルトン蒸溜所
- 地域: アイルランド
- ブランド: シングルモルトショップ
- 価格帯: £181〜
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:185号
フィービー・カルバーSCORE8.0
- 香り
- シナモンやナツメグなど、ほとんどチャイラテを思わせるようなスパイス香。オートミルクのような香りも現れる。やがてねっとりしたトフィープディングにバニラカスタードを乗せたような匂い。
- 味
- 香りで感じたスパイスは続いている。口に含んだ印象はシナモンとハチミツ味のクッキーに近い。かすかにパンチのあるオーク材由来の温かな感触が立ち上がってくる。
- フィニッシュ
- 終始感じているスパイス香が、長い余韻となって持続する。
- コメント
- スパイスの香味がしっかりと印象付けられているウイスキー。だがスピリッツにもたくさんの香味要素があり、精緻にバランスがとれている。
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- ハリエニシダ、キンセンカの花びら、缶詰のパイナップル輪切り、繊細な松の木の香り。ピーチ味のグミとシャーベット味の駄菓子。
- 味
- 口当たりはミディアムから軽め。パパイヤとパイナップル。レモンシャーベット味やオレンジ味のキャンディ。ジューシーな赤リンゴ、マシュマロ、ミルククッキーの繊細な風味。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。パイナップルとマシュマロのような後味が残る。
- コメント
- 力強く、すっきりとして、味わい深い香味がある。夏っぽい味わいで、リフレッシュしてくれるタイプのウイスキー。
レイクス ウイスキーメーカーズリザーブ No.5 52.0%
- 蒸溜所名: レイクス蒸溜所
- 地域: イングランド
- ブランド: レイクス蒸溜所
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:185号
フィービー・カルバーSCORE8.4
- 香り
- 軽く粉砂糖をふりかけたレモンマフィン。その中にはレモンカードがある。やがて砂糖漬けのショウガを思わせるスパイス香が突き抜けてくる。
- 味
- 口に含むと、ややリッチな印象に変化する。麦芽入りのミルクビスケット、さらに増したレモンカードの風味、焼き立てのサワードゥブレッド、かすかに青リンゴの皮。
- フィニッシュ
- トロピカルフルーツを思わせる軽やかな後味。サワードゥの風味も少し残っている。
- コメント
- 紛れもなく甘口のウイスキー。複雑な香味や個性にあふれている。
クリストファー・コーツSCORE8.4
- 香り
- バニラアイスクリームを浮かべたファンタフロート。ライムの皮の繊細な香り。アンズのジャムを入れたサワードゥのドーナッツ。ハニーナッツ味のコーンフレークにミルクを注いだような味。乾燥アンズ。
- 味
- 口当たりは、ミディアムボディからフルボディ。砂糖漬けのオレンジ、ホワイトチョコレート、レモン味やライム味のキャンディなどを思わせる風味がメドレーのように続く。ハニーナッツ味のコーンフレーク風味も増している。ピーナッツの繊細な味わい。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアム。オレンジとピーナッツの後味が続く。
- コメント
- 極めて夏っぽい味わいのウイスキー。とても飲みやすい。
ケンタッキーオウル ワイズマン 45.4%
- 蒸溜所名: ケンタッキーオウル蒸溜所
- 地域: ケンタッキー
- ブランド: ストリ・グループ
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 英国、米国、EU
- 掲載号:185号
フィービー・カルバーSCORE8.1
- 香り
- 海岸で大きな火をおこしてキャンプファイヤーを楽しんでいるような匂い。甘くて土っぽいスモーク香。かすかな塩気とヒースの花のハチミツを思わせる匂いに、ヒノキ材の香りが絡み合っている。
- 味
- 口に含んでもスモーク香が続いている。黒っぽい果皮のベリーを砂糖煮したような風味。チョコレートスフレとシガーボックスのような風味。
- フィニッシュ
- 飲み心地がよく、余韻は長い。スモーク香とシガーボックスのような印象がいつまでも続く。
- コメント
- 本当に面白いウイスキー。分厚い香味とヒースの花を思わせる香りが、心地よく何層にも混ざり合っている。
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- 陶芸教室の匂い。ユーカリと石炭のスモーク香。松の木の匂い。アニシードボールと杉材。マラスキーノリキュール （チェリー、アーモンド、樹皮、土っぽい匂い）。トップノートはペアドロップキャンディ。
- 味
- 口当たりはライトボディからミディアムボディ。スモークしたトフィーに、コンデンスミルクたっぷりの甘口エスプレッソ（コーヒーリキュールのような味）。ミルクチョコレートとキャラメルのかけら。土っぽい印象もあるが、味覚ではヘーゼルナッツやクルミを思わせる風味になっている。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。甘いコーヒーリキュールのような後味が続く。
- コメント
- 森の中にあるログキャビンのような趣きのウイスキー。
カバラン トリプルシェリーカスク 40.0%
- 蒸溜所名: カバラン蒸溜所
- 地域: 台湾
- ブランド: 金車グループ
- 価格帯: £71-120
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:185号
フィービー・カルバーSCORE8.2
- 香り
- フルーツケーキの上に重ねられた甘い粉砂糖などのレイヤー。バニラポッドや硬めのトフィー。シナモンやナツメグのスパイスも感じさせる。
- 味
- 口に含むと、香りよりも少しフレッシュな印象。生のベリーを感じる味があり、ナツメグのスパイスが増えている。黒っぽい果皮のフルーツを切り分けたような風味。サンダルウッド。
- フィニッシュ
- スパイスの後味がずっと続いている。柑橘のような余韻が突き抜けてくる。
- コメント
- フレーバーホイール（香味一覧表）に書かれたさまざまな香味を楽しむような喜び。さまざまなフレーバーの複雑さを楽しみながら、万人に愛される味わいのウイスキー。
クリストファー・コーツSCORE8.3
- 香り
- 土っぽい匂い。黒糖蜜、リコリス、タール、コーヒー豆（アンウォッシュド）、樹皮。シガーボックスのアロマとザクロジュースの香り。
- 味
- 口当たりはミディアムから軽め。チェリーブランデー、ダークチョコレートソースをかけたブラックベリー。切り分けたフルーツケーキのそばに、ミルクたっぷりのコーヒー。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。フルーツケーキのような後味が続く。ヒッコリー材を思わせる繊細な香り。
- コメント
- とても堅実で贅沢なフレーバーを感じさせるウイスキー。加水すると飲みやすくなるが、風味が変化するわけではない。
カードローナ グローイングウィングズ シングルカスクリリース オールドフォレスターバーボン樽 66.5%
- 蒸溜所名: カードローナ蒸溜所
- 地域: ニュージーランド
- ブランド: カードローナ蒸溜所
- 価格帯: £121-180
- 入手可能場所: 英国
- 掲載号:185号
フィービー・カルバーSCORE8.1
- 香り
- レーズンパンやバターがたっぷり入った美味しいペストリー。やがてステムジンジャー入りのビスケットをダークチョコレートでコーティングしたような香り。柑橘の皮のような匂いもある。
- 味
- 黒っぽい果皮のフルーツが入ったペストリーの風味は増してくる。その後から、溶けたチョコレートをかけたバニラアイスクリームと乾燥オレンジのスライスを思い起こさせる味。
- フィニッシュ
- ステムジンジャー入りのチョコレートビスケット味が、刺激をともなって戻ってくる。
- コメント
- スパイシーで辛味を感じさせる味わいだが、それでも辛味の合間にあらゆるフレーバー要素がぎっしり詰まっている。バランスにも優れており、高い潜在力を感じさせるウイスキー。
クリストファー・コーツSCORE8.6
- 香り
- 咲きかけたハリエニシダの花、アロエベラ、抹茶の粉、花の香りのハチミツ。生のモモ、鉛筆の削り屑。かすかにパン生地。
- 味
- 口当たりはミディアムボディからフルボディ。濃縮されたトロピカルフルーツ。特に熟れたパイナップルとパパイヤ。ハチミツとレモンを入れたカモミールティー。ハニーデューメロンや、かすかに青っぽい風味。繊細なメンソールの感触。タルトチェリーや乾燥したレモンのような味わい。
- フィニッシュ
- 余韻は長い。カモミールとメロンの後味がしばらく続く。
- コメント
- アルコール度数の高さは忘れてもいい。見事なまでにフレーバーが豊かで、しっかりと熟成されたウイスキー。
ベンロマック 11年 2010 カスク388 アビーウイスキー限定2010 11年 58.2%
- 蒸溜所名: ベンロマック蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: ベンロマック
- 価格帯: £26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:185号
フィービー・カルバーSCORE8.4
- 香り
- 温かく心地よい香り。かすかなフランジパーヌ、マンゴーのスライス、スパイシーなショウガの刺激とバーベキューの軽いスモーク香。
- 味
- 心地よい風味が味覚でも続く。トロピカルな印象のフルーツ盛り合わせ。ステムジンジャーの温かな風味。乾燥アーモンドやチョコレートを思わせるスモーキーな風味。
- フィニッシュ
- 心地よいナッツの後味がある。余韻の長さはミディアム。
- コメント
- 過剰になりそうなフレーバー要素も、とても心地よくバランスがとれている。
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- 木を焼いた灰や、木炭のスモーク香。かすかに消しゴムと鉛筆の芯。スモークしたバニラや、クレームブリュレの上の黒く焼けた部分。その下にはカスタード、乾燥アンズ、プラムの砂糖煮などを思わせる香り。
- 味
- 口当たりはミディアムボディ。複雑チェリーのスモーク、トフィー、洋ナシのブランデー煮、アーモンド入りのビスコッティ。かすかなヌガーの風味。ホオズキ、コーヒークリーム入りのチョコレート。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムから長め。コーヒーと木のスモークを思わせる後味。
- コメント
- うっとりするほど複雑で、まろやかに仕上がったウイスキー。
ロイヤルブラックラ 21年 シェリーカスクフィニッシュ 21年 46.0%
- 蒸溜所名: ロイヤルブラックラ蒸留所
- 地域: ハイランド
- ブランド: バカルディ
- 価格帯: £181-
- 入手可能場所: 各国
- 掲載号:184号
フィービー・カルバーSCORE8.2
- 香り
- 糖蜜入りのスポンジケーキに、チェリーと赤いベリー系果実のコンポートを乗せたような趣きの香り。バニラクリームとアーモンド。やがて松の木や家具の艶出し材の匂い。
- 味
- 口当たりはとても滑らか。ほとんどフルーツ＆ナッツ入りのチョコレートバーを思わせる味。やがて糖蜜の風味が増してくる。イチゴとクリームの風味が現れ、セージやヘーゼルナッツミルクの印象も伴っている。松の木の香りが、軽やかなスパイス風味を呼び込む。
- フィニッシュ
- 甘いキャラメルとショウガのようなスパイス香がしばらく続く。それがやがてかなり強いハーブ風味の後味に変わっていく。
- コメント
- 風味の変化が楽しめるウイスキー。個々のフレーバー要素が繊細なので、口に含むとアルコールの辛味を感じる。
クリストファー・コーツSCORE8.5
- 香り
- チェリージャム、プラムワイン、イチゴとダークチョコレートのケーキをトフィーで包んだような香り。スペアミント、砂糖漬けのオレンジ、トフィーアップル、サンダルウッド。ザクロジュース、乾燥したクランベリー。
- 味
- 口当たりはミディアムボディからフルボディ。森の果物たちを濃縮したような味わい。トフィーとダークチョコレート。まさしくブラックフォレストケーキを思わせる。火を点ける前の葉巻きタバコ、ブランデー漬けのレーズン、ブラッドオレンジ。
- フィニッシュ
- 余韻の長さはミディアムから長め。フルーツの香味が消え去って、アーモンドの後味が立ち上がってくる。
- コメント
- エレガントでうっとりするほど贅沢な味わいのウイスキー。
フィービー・カルバーSCORE8.6