世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


アーモンド・ツリー ローランド19701970  30年  46.0%

  • 地域: ローランド
  • ブランド: ウェミス・ビンテージ・モルツ
  • 価格帯: £71 plus
  • 入手可能場所: フランス、英国
  • 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 72号

デイヴSCORE8

香り
シリアル、煮込んだルバーブ、リンゴ。ここにはよりたくさんのオークがある、しかし、バランスがとれていてトーストのよう。少しポプリの特徴と少量のワニス。非常に骨格が良くて、やや花のような高揚をともなう
甘い、やや控え目な力をともなう。タンジェリンで覆われているがその下にはこれに逆らう暗い流れがある、加水するとやや砂糖をかけたフレーバー。かなり堅いが上品
フィニッシュ
ドライでかなりの長さをともなう。メントール
コメント
全く控え目。エディンバラの弁護士(ただし、ちょっと個性がある)

ロブSCORE8.2

香り
やや農場、雨上がりの牧草地。ほとんど甘いメントールの性質。テーブル磨き剤
甘さが続く、ライトでナッツのような特徴をともなう。溶けたブラウン・シュガーの特徴が終始光っている
フィニッシュ
非常に満足がいく
コメント
非常にまろやかなウイスキーで、まるで体を忍びあがるよう

ベリーズ・オウン・セレクション グレンロセス19781978    43.0%

  • 蒸溜所名: グレンロセス蒸溜所
  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: ベリー・ブラザーズ&ラッド
  • 価格帯: £71 plus
  • 入手可能場所: 米国、英国、スペイン
  • 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 71号

デイヴSCORE8.7

香り
抑制されている。熟成具合は明白。熟したフルーツはすばらしく凝縮している、栗のピューレ、カラメル・フラン、薄くなったバニラ、少しのマッシュルーム、腐葉土
非常にソフトで舌の上を素晴らしい香りが流れる。ポンテフラクトケーキ(甘草)、ホットクロスバン。「スロー」なウイスキーだ。次にちょうど秋のたき火のように消えていく、、、…
フィニッシュ
、、、スパイスがフィニッシュを明るく照らし出す。
コメント
このウイスキーは、複雑であることをすぐにはやめないので、一生懸命集中する必要がある

マルティーヌSCORE7.8

香り
強烈、フルーティ。レーズン。フルーツ・ローフ。クリーム・カラメル。心地よいバルサミコの特徴。松葉。シェリーがその姿を現す
最初はしゃきっとしていて少し固い。フルーツケーキの特徴は、とても香りが良く、オークっぽいグリップの中で絞って注がれているようだ
フィニッシュ
ドライ、スパイシー、少し苦い
コメント
厳格さを特徴にもつ変わったウイスキー。そのオークっぽさの枠組みから飛び出すことができないようだ。開くまで時間がかかる

ヘドニズム リミテッドリリース    50.1%

  • 蒸溜所名: コンパス・ボックス
  • 地域: スコットランド
  • ブランド: コンパスボックス
  • 価格帯: £41-70
  • 入手可能場所: ウイスキー専門店
  • 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 71号

デイヴSCORE8.5

香り
穏やかでビッグ。クリームっぽいココナツ、次にマンゴー、パイナップル、カラメル、大麦糖、バニラ、そしてキンカンの柑橘系の高揚。複雑
見事に調整されている、多くの人がグレーンに期待する複雑さよりももっと複雑。スパイシー・オークが穏やかで芳醇な中間の味に構造を与える。トフィー
フィニッシュ
長い、穏やか
コメント
複雑で個性的

ケイトSCORE7.9

香り
ほのかにココナツと甘いバニラ。最初はそれほど正体を見せないが、グラスの中で進化する
舌の上で爆発して、リッチで深みがあるほとんど焦げたカラメルをともない、シンダー・トフィーに似ている
フィニッシュ
活発で強烈
コメント
このウイスキーに関してはどっちつかずのものは何もない-真の意味の個性だ

ピアレス キャメロンブリッジ カスクNo.3583    54.4%

  • 蒸溜所名: キャメロンブリッジ蒸溜所
  • 地域: スコットランド
  • ブランド: ダンカン テイラー
  • 価格帯: £41-70
  • 入手可能場所: 世界各地
  • 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 71号

デイヴSCORE8.1

香り
甘くて高揚している、追加の熟成からくる美味しい複雑さをともなう。少しナッツっぽい。ミルク・チョコレートとヌッテラとマンゴーで、ほのかにオレンジをともなう。非常にスムーズでクリーミー。加水するとほのかに箱/フェンネル
香から予期するよりもライトだが甘くてカラメルに似ている。シナモンと赤いグレープ・ジュース…少し松葉の感じ
フィニッシュ
長くてソフト
コメント
熟成している。見事なスタート!

ケイトSCORE8.3

香り
ベイクド・バナナ、大麦糖、フェレロ・ロシェに似てココアとヘーゼルナッツをともなう。もっと多くのバニラ・クリームっぽさが通過する
非常に甘いスタートで前面にカラメルをともない、ラムに似た特徴、しかし、次に松のような特徴が現れる
フィニッシュ
ゆっくり後退して、次に甘さが戻る
コメント
リッチさと深さでいっぱいだ。私はこのウイスキーに魅了された

ピアレス インヴァーゴードン カスクNo.15517    50.2%

  • 蒸溜所名: インヴァーゴードン蒸溜所
  • 地域: スコットランド
  • ブランド: ダンカン テイラー
  • 価格帯: £71 plus
  • 入手可能場所: 世界の一部
  • 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 71号

デイヴSCORE8.4

香り
濃厚に甘い。クレーム・ブリュレ。バーボンに似ている。モモ、バニラの鞘、モカ、焦がしたマシュマロ、ミリオネアズ・ショートブレッド(バター、カラメル、チョコレート)、甘いスパイス
ソフトでなめらか、ほとんどジャムのよう、少しの蜂蜜、ヒマラヤスギ。非常にジューシーで口にまとわりつく
フィニッシュ
長くシルクのよう
コメント
なんともすばらしい逸品、熟成したグレーン。本格的な展開をすぐ始めるべきだ。この分野は供給不足なのだから!

ケイトSCORE8.5

香り
バーボンの特徴が、いっそう芳しいヒマラヤスギの樽と合体している。また、ほのかにクローブとシナモンもある
始りは非常にフルーティで、ベリー系フルーツのフレーバー、ポートワインの名残りをともない、次に甘いスパイスが通過する。はっきりしているが押し付けがましくない
フィニッシュ
長く暖かい、スパイスとツーンとするオレンジの皮をともなう
コメント
瞑想用の素晴らしく複雑なウイスキー

トミントール 19761976    40.0%

  • 蒸溜所名: トミントール蒸溜所
  • 地域: スペイサイド
  • 価格帯: £71 plus
  • 入手可能場所: 英国、ヨーロッパ、アジア、米国
  • 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 71号

デイヴSCORE7.8

香り
非常に凝縮している。濡れた革、ラズベリー、熟したベリー種のフルーツ、カラメル。熟していることを示す。加水すると粉のよう
まとわりつく味。非常に熟したフルーツっぽさ。フィニッシュに向かって少し衰え、加水すると消える
フィニッシュ
ソフト、熟している、消えていく
コメント
最初に大きな衝撃、次に穏やかにゆっくり消えていく。飲む価値がある

マルティーヌSCORE8.5

香り
リッチ、ナッツのよう。プラリネ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ。上品。パン焼き釜に連れて行かれる。パイ生地の中の調理した洋ナシ。少量のマーマレード
オイリー、口にまとわりつく。調理したフルーツ。スパイシーなお茶に漬けたプルーン。カントンジンジャー(上質の砂糖漬けショウガ)。焼いたリンゴの皮。辛いスパイス。タバスコ
フィニッシュ
暖かい、ドライ、スパイシー
コメント
洗練された香りの特性。確実に、いつでも何かと一緒に飲む価値のあるウイスキー。そして間違いなく、プディングを食べる時は飲みがいのあるウイスキー。希釈すると麦芽っぽくなる

シングル・モルト・オブ・スコットランド クライヌリッシュ 15年  15年  46.0%

  • 蒸溜所名: クライヌリッシュ蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: ザ・ウイスキー・エクスチェンジ
  • 価格帯: £26-40
  • 入手可能場所: 世界各地
  • 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 71号

デイヴSCORE7.7

香り
非常にフレッシュ、少し塩辛くターメリックをともなう、柑橘系フルーツの皮、ほのかに蜜蝋。やがて、少しドライになる。濡れた石版/黒鉛。加水するとタンジェリン
最初はクリーンでライト、舌の前の方ではほとんど通り過ぎるだけ。やがてスパイスの爆発。美味しいシルクのような感触
フィニッシュ
コショウのようでスパイシー
コメント
食前の美味しいウイスキー。油断させて安心させ、次にフィニッシュでびっくりさせる

マルティーヌSCORE8.3

香り
クリーミー。クリームをかけた美味しそうなシリアル。ドライフルーツをともなうジョーダンズのシリアルに似ている。甘い、滋養分が多い、爽やか。乾いたモモ、ココアの粉、ほのかにナツメヤシ
まろやかでしっかりしている。香りと同じようなクリームっぽさ。ファッジのソース。オークっぽさがずっと際立っていてスパイシーなドライっぽさをともなう
フィニッシュ
かなり長い、ドライ、スパイシー。アストリンゼンの快い刺激
コメント
長さと深さをともなう寛容な心だ。加水すると花開く。ショートブレッドを添えると楽しめる

シングル・モルト・オブ・スコットランド カリラ 25年  25年  54.7%

  • 蒸溜所名: カリラ蒸溜所
  • 地域: アイラ
  • ブランド: ザ・ウイスキー・エクスチェンジ
  • 価格帯: £71 plus
  • 入手可能場所: 世界各地
  • 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 71号

デイヴSCORE7.9

香り
フレッシュで高揚している。魚の燻製。ジンに似ている(セイヨウネズ)。非常に肉のようで海の陰に穏やかな草っぽさをともなう。加水すると濡れたロブスター捕りの籠と海水が染み込んだロープ。
緩慢なスタートで、バランスをとる一条のスモークが、オイリーなフルーツとロブスターの殻が混ざっている上を覆っている
フィニッシュ
穏やかなスモークが漂って消えていく
コメント
とても良いバランス。素晴らしい日常用のウイスキー

マルティーヌSCORE8.3

香り
ピーティ。農場のよう。しかし、海辺の農場。濡れた貝殻。少し鉱物。太陽で暖められた小石。ほのかに薬っぽい。柑橘系のフルーツっぽい、タンジェリンかもしれない
スムーズで背後に好きな味をともなう。味のバランスは申し分ない。フルーツと草っぽさが美味しく混ざっている。すがすがしい。どんどんスパイスっぽくなる
フィニッシュ
コショウのような特徴が持続する
コメント
戸外で飲む楽しいイウイスキー。魅力的な上品さをともなう

ウイスキー・ソサエティ クライヌリッシュ 19921992    58.5%

  • 蒸溜所名: クライヌリッシュ蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: ザ・ウイスキー・エクスチェンジ
  • 価格帯: £41-70
  • 入手可能場所: 世界の一部
  • 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 71号

デイヴSCORE7.9

香り
とげとげしていてかなりドライ(バルサ材/流木)。すべてのアロマが勢揃いして現れたら水が必要。バニラ、甘い柑橘系フルーツ、少しのオーク。チクチクして元気がある
削ったオーク、次に柔らかいマンゴー/モモっぽさ。加水するとよく広がる、ややオイリーな質感。舌にまとわりつく。後ろの味は非常にライトなスパイス(ナツメグ)
フィニッシュ
上品だが長い
コメント
見事なバランス。食前酒、そうでなければ、(魚介)料理と一緒に

マルティーヌSCORE8.3

香り
誘惑的。山盛り一杯のフルーツ・サラダ。缶詰のシロップ漬けのモモ。クリーミー。カスタード、ブラマンジェ。ハーブのような特徴が開く。アニスの果実とフェンネル。シリアルが近くにある。
硬い、しっかりした骨組み。サテンに似ている。味蕾をからかい、弾むような爽やかさをともなう。
フィニッシュ
長い、感覚的。バニラ・カスタードが和らげる。
コメント
上品で複雑なウイスキー。アルコールはよく制御されている。爽やか

イーグルレア 17年  17年  45.0%

  • 蒸溜所名: バッファロートレース蒸溜所
  • 地域: ケンタッキー
  • 価格帯: £41-70
  • 入手可能場所: 限定されている
  • 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 71号

デイヴSCORE8.2

香り
芳しい。アニス、家具磨き剤、桑の実/ブラックベリー、砂糖漬けの皮。濃厚で甘い、開いて甘い樽に変わる(ヒマラヤ杉)、次にバラとドライな炒ったスパイスッぽさ。コニャックのよう
埃っぽい。シナモンボールが口の中で爆発している。深い甘さのパワー、サクランボの種、少しの革によってバランスがとられている柑橘系フルーツ
フィニッシュ
長い。ココナツ。マラスキーノ、甘いスパイス
コメント
著しい高級感をもつバーボン。お薦めする。

マルティーヌSCORE8

香り
強烈。素晴らしいバルサムのような香りのショー。ヒマラヤスギ。パイン・エッセンス。磨いたばかりのオークの床。甘草の根。ポプリ、シナモン・ティー。大気のよう
ソフト、シルクのよう。オークが支配的であるが、強引ではない。バランスがよくとれているが、最高の飲み頃を過ぎたように見える。中間の味に、ある種の弱さがある
フィニッシュ
ソフト、やや疲れている
コメント
まだ見事なウイスキーだが、時間の経過とともに筋肉も落ちたようだ。香りは刺激的でリッチなまま残る