世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。
トミントール 12年 ポートウッド 1998 46.0%1998 12年
- 蒸溜所名: トミントール蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: アンガスダンディー
- 価格帯: £41-70
- 入手可能場所: 英国、ヨーロッパ、アジア
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 2011 SPRING
デイヴSCORE7
- 香り
- 色はライトなロゼワインに似ている、花とクランベリーとザクロをともなってやはり香りもロゼのようだ。
- 味
- あの赤いフルーツの性質を保持しているが、46%で辛いということはオークがアルコールを抑えるのに役に立たなかったことを示している。
- フィニッシュ
- 上品にフルーティ、しかしエーテルがありすぎる。
- コメント
- 本物の複雑さはない。カスクでもっと熟成すれば効果があるだろう。ペンダーリンと比べられたし。
マルティーヌSCORE7.5
- 香り
- ライトでツーンとする。花のような特徴が夏のフルーツと結合している。イチゴ、レッドカラント。クリームソーダ。
- 味
- 濃い、ほとんどシロップのよう。非常に甘い。香りと同じ夏のフルーツの特徴。ザクロのジュース。
- フィニッシュ
- ドライ、中位の長さ。
- コメント
- 色からワインフィニッシュであることがわかる。ポートか。デザートのフルーツに申し分なく合う。
グレンカダム14年 シェリーウッド 46% 14年
- 蒸溜所名: グレンカダム蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: アンガスダンディー
- 価格帯: £41-70
- 入手可能場所: 西ヨーロッパとアジア
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 2010 WINTER
デイヴSCORE7.7
- 香り
- 香り高く、滑らかで良い深さを持ち、最初はバターやカモミールのような花の香り。
- 味
- ワックスの花模様。繊細、緑の梨、そしてある種の甘い魅力が軽い砂糖漬けの果皮の性格を伴って。
- フィニッシュ
- 甘い。ミドル・フィニッシュ。滑らか。
- コメント
- 表面上は笑顔と従順さを見せているが、デビッド・リンチの映画のように、その底には闇が潜んでいる。
ドミニクSCORE7.8
- 香り
- クリーンで甘い大麦、バニラ、フルーツボンボン、甘いリンゴ。アイリッシュぽい。
- 味
- リンゴとバニラのテーマは残る。マジパンもある。すべてが甘く適度にフルなのだが、微かな鋭さもある。ややふたつの異なる方向を持つが、ここでは全く悪いことではない。
- フィニッシュ
- 甘くフルーティ、ほんの少しスパイスがかって。
- コメント
- ウイスキー・ソルベ。爽やかで、口内が洗われる。これもまた興味深く、非凡なモルト。
グレンカダム12年 ポートウッド 46% 12年
- 蒸溜所名: グレンカダム蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: アンガスダンディー
- 価格帯: £26-40
- 入手可能場所: 西ヨーロッパとアジア
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 2010 WINTER
デイヴSCORE6.7
- 香り
- 色相は豚のような淡いピンク。香りは希釈されたクランベリーとラズベリージュースを連想させる。緑の葡萄。生のルバーブそしてその下には本当に微かなバター。
- 味
- 軽い刺激、発酵中の葡萄ジュース。軽くとても繊細。加水により、よりフローラル。粉砂糖を伴って。
- フィニッシュ
- 赤い果実のタルト。
- コメント
- 私はグレンカダムのファンだが、今回はそうでもない。
ドミニクSCORE8
- 香り
- 奇妙なピーチ・ピンクの色は気が進まない。シロップ状のフルーツパンチ、甘く、リッチでフレッシュ。
- 味
- 甘くてフル。たくさんの夏の果実の印象、過熟したメロンとストロベリーのミックス、いくらかの花の香り、ローズウォーターの印象。遅れてスパイス。
- フィニッシュ
- 非常に長い、フルでフルーティ、素敵なスパイスが溢れて終了。
- コメント
- また別のあまり知られていないハイランドの宝石から届いた、夏のデザート・ウイスキー。
スモーキージョー アイラモルト 46%
- 地域: アイラ
- ブランド: アンガスダンディー
- 価格帯: £41-70
- 入手可能場所: ヨーロッパ、アジア、米国
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 2010 Summer
マルティーヌSCORE7.5
- 香り
- 非常にフルーティ。熟している。ウィリアム種の洋梨。さらに少しの白桃もある。かすかなスモークが渦を巻いて上がってくる。
- 味
- スムーズ、まろやか。厚いベルベット。スモークが味を侵略してフルーツの前にでる。完全に香りと違う。わずかにレモンキャンディー。煤。
- フィニッシュ
- 短い。スモーキー。
- コメント
- おそらく若いウイスキーだろう。ふたつの顔をもつ。香りはフルーツ、味はスモークだ。そして、それ以外はたいしたことはない。心地よいが単純化され過ぎている。
ロブSCORE8
- 香り
- フルーツサラダ、オレンジ、洋梨、メロン、少しのチェリーの苦さ。ほのかにコールタールソープの特徴がある。
- 味
- スモークが口を満たし、少し遅れて甘さが命中する。ベルベットのよう、口がベタベタする。
- フィニッシュ
- パリパリしている、甘い。
- コメント
- 日常用の美味しいしっかりしたウイスキー。
トミントール1976 33年 43%1976 33年
- 蒸溜所名: トミントール蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: アンガスダンディー
- 価格帯: £71 plus
- 入手可能場所: ウイスキー専門店
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 2010SPRING
ロブSCORE8.2
- 香り
- シロップ漬けのレーズン、桃の皮、ほんの少しのオーク。
- 味
- 非常にソフトで穏やか。オーク由来の少しのグリップをともなってフルーツがやってくる。少しのココナツもある。
- フィニッシュ
- 穏やか、暖かくなる。
- コメント
- まとめられているウイスキーの良い例。バランスが良いウイスキー。
ドミニクSCORE7.7
- 香り
- アプリコット、柔らかい桃、エキゾチックなフルーツ。
- 味
- ライト、ソフト、フルーティ、爽やか。マジパンの痕跡、わずかのオークのタンニン。
- フィニッシュ
- ミディアム、フルーティ、心地よい。
- コメント
- 3分の1世紀も経ったウイスキーにしては非常にしっかりしている。
グレンカダム1983 25年 46.0%
- 蒸溜所名: グレンカダム蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: アンガスダンディー
- 価格帯: £71 plus
- 入手可能場所: 英国、ヨーロッパ
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 2009 Summer
デイヴSCORE8.6
- 香り
- 秋のよう。チャーした樽、たき火、湿った葉の中に深く突っ込んだ手。濃厚でトフィーのよう、スモーキーなエッジをともなって大胆。開いてクワの実に変わる、加水するとほのかにコルダイト(ひも状の無煙火薬)
- 味
- 古く、深く、かなり樹脂質な感じ。ドライフルーツ、クルミ、家具磨き剤。ゆったりしている、優雅で、自然な感じの性質を備えている。たいそうなタンニンがあるが、それと釣り合う甘さがある。
- フィニッシュ
- ライト・スモーク、次にイチゴの爆発。
- コメント
- 優雅で複雑。非常に推奨する。
マルティーヌSCORE7.5
- 香り
- 最初は樽っぽい。濡れた板。キノコのような特徴。次に甘いアロマが開く。砂糖漬けのリンゴ。
- 味
- 甘い、まろやか。中間の味は少し風味にかける。次に異国のフルーツとコショウの実の爆発。パッションフルーツ。
- フィニッシュ
- オークとスパイスがドライになる。
- コメント
- 味は香りよりも多くのものを放つ。しかし、オークがあまりにも強すぎる。
モンゴメリーズ ロングモーン1975 35年1975 35年 55.2%
- 蒸溜所名: ロングモーン蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: アンガスダンディー
- 入手可能場所: 限定されている
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 2009 Autumn
デイヴSCORE
- 香り
- フルーティ、強いサマーピーチ、軽いキャラメルトフィー、わずかな甘いオレンジの皮、香りの良いキンモクセイ。豊か、ソフト、広大。マフィンのよう。
- 味
- しっかりと熟成した風味にあの「しびれるような」スパイシーさ。シナモン、わずかなクミン、その次に白桃。わずかなロウっぽさとバラ。
- フィニッシュ
- 柔らかなフルーティさ。ロング。
- コメント
- 蒸溜所の特徴と、ゆっくりと熟成するウイスキーを見事に体現している。姉妹蒸溜所のベンリアックに驚くほど似ている。
SCORE
- 香り
- 味
- フィニッシュ
- コメント
モンゴメリーズ ピティヴィアック1990 17年 1990 17年 61.1%
- 蒸溜所名: ピティヴィアック蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: アンガスダンディー
- 入手可能場所: 限定されている
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 2009 Autumn
デイヴSCORE
- 香り
- 干草だが背後に甘い香り。ビスケットのような風味の後、緑のオリーブオイルが現れる。非常に辛い。かすかなココナツ。醗酵/堆肥化しつつある刈草。加水すると更に藁っぽい香りとなる。(美味しくなる)。
- 味
- スタートは非常に甘く、濃い。中心に心地よくソフトなフルーツ、僅かにアプリコットとレモン、そして次第にドライになっていく。やはり水でかなり改善され、オイリーもしくは草っぽい特徴と滑らかなアメリカンオークのバニリンっぽさの良いバランスが現れる。
- フィニッシュ
- 大量のバニラで甘くなる。最後にかすかなグリーン。
- コメント
- バランスが良い。上品な食前酒。
SCORE
- 香り
- 味
- フィニッシュ
- コメント
オールド・グロームズ12年 12年 50.5%
- ブランド: アンガスダンディー
- 入手可能場所: 限定されている
- 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 2009 Autumn
デイヴSCORE
- 香り
- 樹脂。強烈にスパイシー:シナモン、ナツメグ、ポプリ。ライ麦の香りと軽いミント。水をたらすと燃やしたオレンジノン皮とマジパン。
- 味
- 直後に刺激に襲われる。甘く、香りの高いキリ油。ローズウォーター。舌触りは極めて滑らかで大量のスパイス、赤いチェリー。バランスの良いインパクト。
- フィニッシュ
- 軽いオークとレモンもしくはライ麦。
- コメント
- 大胆だがバランスが良い。
SCORE
- 香り
- 味
- フィニッシュ
- コメント
12
ニールSCORE7.8