世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


スペイ フュマーレ    46.0%

  • 蒸溜所名: スペイサイド蒸溜所
  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: スペイサイドディスティラーズ
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:145号

ローラ・フォスターSCORE8.2

香り
鮮やかなオレンジシャーベットの香りがたっぷり。そこにはオリーブオイル、バニラ、マイクロコリアンダーもまぶしてある。このシャーベットを、貝殻を砕いて敷き詰めた道で、塩気を含んだ海風を浴びつつ歩きながら食べる。海岸では小さな焚き火が燃えている。
とてもオイリーな舌触りが私の好み。まずオリーブオイルとバニラの風味が支配するが、その後には塩まみれの焦げた小枝をしゃぶっている感じ。砂丘のなかにある草むらに座りながら。
フィニッシュ
陰陽のシンボルを思わせる塩とバニラのせめぎあいが続いている。
コメント
このウイスキーでいちばん面白いと思ったのは、オイリーな口当たりの素晴らしさ。バランスに優れた飲みやすいウイスキーなので、一度にかなりの量を飲んでしまいそう。

マーク・ニュートンSCORE7.0

香り
草のような香り。やわらかなバニラ、爽やかな青リンゴ。そのすべてがエステルの特徴を含んでいる。とても繊細だが、おそらく繊細に過ぎるきらいもある。
スピリッツの要素が支配的。ニューメイクを思わせる刺激、カスタード、レモンの皮。黒コショウ。かすかに汽水のような感触もあり、クリーミーでほとんど石鹸を思わせる風味。パルマバイオレット。溶剤のような味がいつまでも続く。
フィニッシュ
草のような短い余韻にがっかり。メロンとグレープフルーツの感触がある。
コメント
迫力と印象に欠けるウイスキー。申し訳ないが、あまり推奨できる要素もない。

スコッツセレクション トマーティン 19931993    56.0%

  • 蒸溜所名: トマーティン蒸溜所
  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: スペイサイドディスティラーズ
  • 価格帯: £70-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:108号

ニールSCORE7.9

香り
最初に非常に樹脂っぽい香りのする、なかなかのウイスキー。最初の香りは普通ではないが、しばらくするとモルティな全粒粉パン、マラスキーノチェリーとバニラビーンズの鞘に落ち着く。加水すると、タンジェリン、カシスと花の香りのするハンドソープに変化。
まず非常に熱く感じられ、開くには加水が必要。それからぴりっとするシトラスの香りとより強いカシス、ドライなオーク。
フィニッシュ
わずかにオレンジなどの柑橘系を伴い、ウッディ。
コメント
かなり幅の狭い味わいだが、十分に楽しめる。

ロブSCORE7.5

香り
温めたシロップ、乾燥したタバコの葉、羊皮のブランケット、リンゴとラズベリーのジュース、バターを塗ったトースト、かすかにベジマイトの刺激とハーブの喉飴。
甘酸っぱさに唐辛子の辛味が弾ける。柑橘類のアクセント、レモンの皮とライムジュース、それからオークが甘いバニラを運んでくる。
フィニッシュ
オークの香りでドライ。
コメント
少々の水が味わいを増す、悪くないウイスキー。

スコッツセレクション ザ・スペイサイド 19931993    61.5%

  • 蒸溜所名: スペイサイド蒸溜所
  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: スペイサイドディスティラーズ
  • 価格帯: £70-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:108号

ニールSCORE8.0

香り
少し調理しすぎたファッジ、砕いたブラジルナッツ、かすかにゴムチューブ。少々の時間と数滴の水で乾燥したラベンダーと濡れた干草が現れる。
大麦糖、甘草の根、とても渋い紅茶を伴って甘くスパイシー。
フィニッシュ
モルトっぽさが自己主張の強い味わいを呼び起こし、長いフィニッシュをもたらす。
コメント
かすかなゴムっぽさが残念。しかし他の香りは全く問題ない。

ロブSCORE7.5

香り
温まったタイヤ、消しゴムとその入れ物、干草の塊、オレンジ味のバーレイ・ウォーター。ラベンダー入りのパン。
煮立てた紅茶、モルトエキス、シナモンの香りのバンズ、オーク、発酵したパン生地。
フィニッシュ
モルティなパン粉、それからスパイスでドライに。
コメント
かすかに硫黄の香りがするが味には影響していない。

スコッツセレクション インチマリン 19971997    55.3%

  • 蒸溜所名: インチマリン蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: スペイサイドディスティラーズ
  • 価格帯: £70-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:108号

ニールSCORE8.3

香り
麦芽飲料(ミロ)、グレービーソース、乾煎りしたココナッツととても強烈なココアパウダー。
香りには一切現れなかった缶詰の桃、パッションフルーツなどのトロピカルなフレーバーが舌の上で弾ける。数滴の水で、カシスと加糖したクリームが現れる。
フィニッシュ
ドライなオーク、最後に乾煎りしたココナッツ。
コメント
奇妙なほどおとなしい香りと非常に生き生きしたフルーツの味わい。

ロブSCORE7.5

香り
香り付けしたキャンドル、レッドレース(グミ)、ライ麦の香り、あたたかいイースト、タイ風の餅、ミルクチョコレート、しばらくするとかなりフローラルに。
最初強いアルコール、それから甘さが来る。非常にジャムっぽく、焼きたてのライ麦パンと糖蜜。水で味わいが増幅する。
フィニッシュ
とても短く甘い。
コメント
力強いが、ベストの状態にするにはアルコールを手なづける必要がある。

スコッツセレクション タリバーディン 1989  23年  55.7%

  • 蒸溜所名: タリバーディン蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: スペイサイドディスティラーズ
  • 価格帯: £70-120
  • 入手可能場所: 限定地域
  • 掲載号:107号

マルティーヌSCORE7.7

香り
甘く華やか。スイカズラ。バニラと煮た洋ナシ。
甘くまるい。口中を覆う。シナモンがけの焼きリンゴ。トフィー。徐々にドライでスパイシーに。かすかにオークの渋味。
フィニッシュ
中程度の長さ、ナッツの後味とともに生姜のピリピリ感。
コメント
オークのエッジの効いたバランスの良いウイスキー。

ロブSCORE7.9

香り
とろりとしたヒースの蜂蜜、アップルパイ、クリームを乗せたアップルコンポート。かすかに草。
粘り気のある舌触りを伴って、蜂蜜の甘さがやってくる。よりアップルパイとスパイスも増す。オーク感もわずかに。
フィニッシュ
ヘーゼルナッツチョコレート。
コメント
うまくまとまっている。食前酒向き。

スコッツセレクション マッカラン 19891989  23年  50.0%

  • 蒸溜所名: マッカラン蒸溜所
  • 地域: スペイサイド
  • ブランド: スペイサイドディスティラーズ
  • 価格帯: £70-120
  • 入手可能場所: 限定地域
  • 掲載号:107号

マルティーヌSCORE8.3

香り
特徴的なマニキュアを伴った草のような香り。空が消えるとシリアルに。麦芽糖、干草、蜂蜜。それから華やかな香りに。シモツケソウとセイヨウサンザシの花。
スムースで甘い。柑橘系。レモンポシェット(菓子)、レモングラス。素敵な爽快感のある味。アルコールが良くのっている。
フィニッシュ
甘くフレッシュ。ミント。
コメント
まっすぐで生き生きした、心地よい1本。

ロブSCORE8.0

香り
フィルムケースのような香りが始めに、それからペアドロップ、アセトン。刈りたての大麦、あたたかいパンとグリストのエッジ。底のほうには甘味も。
ほとんどシャンティクリームのようなクリーミーな甘さがやってくる。レモンの皮のひと絞りも。
フィニッシュ
甘さが最後に残る。
コメント
リラックスしたいときのお供に最適な、緩やかなウイスキー。バランスが良い。

タムデュー 1984 オールドスコッツ・セレクション  27年  49.6%

  • 蒸溜所名: タムデュー蒸溜所
  • 地域: ハイランド
  • ブランド: スペイサイドディスティラーズ
  • 価格帯: £71 plus
  • 入手可能場所: 世界各国

ガヴィンSCORE8.2

香り
甘い。レモネード、新鮮な空気感、海の潮溜り。
ブリットルトフィーとクルミ、ジンジャー、オレンジピールなどの砂糖漬けのフルーツの皮。
フィニッシュ
中くらいの長さ、スパイス。アニスシード。
コメント
うまくまとめられた懐かしい一杯。

ロブSCORE8.3

香り
柑橘系のマーマレードの詰め合わせ。温かい石、サフォーク州アルデボローのビーチ、綿菓子。
美味でスパイシー。パーキン(オートミールと糖蜜のケーキ)、少々のトフィーとナッツがケーキミックスと混ざり合う。
フィニッシュ
スパイシーで温かい。
コメント
本当にとても楽しめる一杯。