世界のウイスキー
およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。
テイスティングWhisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。
推奨ボトルテイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。
スペイ フュマーレ 46.0%
- 蒸溜所名: スペイサイド蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: スペイサイドディスティラーズ
- 価格帯: 26-70
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:145号
マーク・ニュートンSCORE7.0
- 香り
- 草のような香り。やわらかなバニラ、爽やかな青リンゴ。そのすべてがエステルの特徴を含んでいる。とても繊細だが、おそらく繊細に過ぎるきらいもある。
- 味
- スピリッツの要素が支配的。ニューメイクを思わせる刺激、カスタード、レモンの皮。黒コショウ。かすかに汽水のような感触もあり、クリーミーでほとんど石鹸を思わせる風味。パルマバイオレット。溶剤のような味がいつまでも続く。
- フィニッシュ
- 草のような短い余韻にがっかり。メロンとグレープフルーツの感触がある。
- コメント
- 迫力と印象に欠けるウイスキー。申し訳ないが、あまり推奨できる要素もない。
スコッツセレクション トマーティン 19931993 56.0%
- 蒸溜所名: トマーティン蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: スペイサイドディスティラーズ
- 価格帯: £70-120
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:108号
ニールSCORE7.9
- 香り
- 最初に非常に樹脂っぽい香りのする、なかなかのウイスキー。最初の香りは普通ではないが、しばらくするとモルティな全粒粉パン、マラスキーノチェリーとバニラビーンズの鞘に落ち着く。加水すると、タンジェリン、カシスと花の香りのするハンドソープに変化。
- 味
- まず非常に熱く感じられ、開くには加水が必要。それからぴりっとするシトラスの香りとより強いカシス、ドライなオーク。
- フィニッシュ
- わずかにオレンジなどの柑橘系を伴い、ウッディ。
- コメント
- かなり幅の狭い味わいだが、十分に楽しめる。
ロブSCORE7.5
- 香り
- 温めたシロップ、乾燥したタバコの葉、羊皮のブランケット、リンゴとラズベリーのジュース、バターを塗ったトースト、かすかにベジマイトの刺激とハーブの喉飴。
- 味
- 甘酸っぱさに唐辛子の辛味が弾ける。柑橘類のアクセント、レモンの皮とライムジュース、それからオークが甘いバニラを運んでくる。
- フィニッシュ
- オークの香りでドライ。
- コメント
- 少々の水が味わいを増す、悪くないウイスキー。
スコッツセレクション ザ・スペイサイド 19931993 61.5%
- 蒸溜所名: スペイサイド蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: スペイサイドディスティラーズ
- 価格帯: £70-120
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:108号
ニールSCORE8.0
- 香り
- 少し調理しすぎたファッジ、砕いたブラジルナッツ、かすかにゴムチューブ。少々の時間と数滴の水で乾燥したラベンダーと濡れた干草が現れる。
- 味
- 大麦糖、甘草の根、とても渋い紅茶を伴って甘くスパイシー。
- フィニッシュ
- モルトっぽさが自己主張の強い味わいを呼び起こし、長いフィニッシュをもたらす。
- コメント
- かすかなゴムっぽさが残念。しかし他の香りは全く問題ない。
ロブSCORE7.5
- 香り
- 温まったタイヤ、消しゴムとその入れ物、干草の塊、オレンジ味のバーレイ・ウォーター。ラベンダー入りのパン。
- 味
- 煮立てた紅茶、モルトエキス、シナモンの香りのバンズ、オーク、発酵したパン生地。
- フィニッシュ
- モルティなパン粉、それからスパイスでドライに。
- コメント
- かすかに硫黄の香りがするが味には影響していない。
スコッツセレクション インチマリン 19971997 55.3%
- 蒸溜所名: インチマリン蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: スペイサイドディスティラーズ
- 価格帯: £70-120
- 入手可能場所: 全世界
- 掲載号:108号
ニールSCORE8.3
- 香り
- 麦芽飲料(ミロ)、グレービーソース、乾煎りしたココナッツととても強烈なココアパウダー。
- 味
- 香りには一切現れなかった缶詰の桃、パッションフルーツなどのトロピカルなフレーバーが舌の上で弾ける。数滴の水で、カシスと加糖したクリームが現れる。
- フィニッシュ
- ドライなオーク、最後に乾煎りしたココナッツ。
- コメント
- 奇妙なほどおとなしい香りと非常に生き生きしたフルーツの味わい。
ロブSCORE7.5
- 香り
- 香り付けしたキャンドル、レッドレース(グミ)、ライ麦の香り、あたたかいイースト、タイ風の餅、ミルクチョコレート、しばらくするとかなりフローラルに。
- 味
- 最初強いアルコール、それから甘さが来る。非常にジャムっぽく、焼きたてのライ麦パンと糖蜜。水で味わいが増幅する。
- フィニッシュ
- とても短く甘い。
- コメント
- 力強いが、ベストの状態にするにはアルコールを手なづける必要がある。
スコッツセレクション タリバーディン 1989 23年 55.7%
- 蒸溜所名: タリバーディン蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: スペイサイドディスティラーズ
- 価格帯: £70-120
- 入手可能場所: 限定地域
- 掲載号:107号
マルティーヌSCORE7.7
- 香り
- 甘く華やか。スイカズラ。バニラと煮た洋ナシ。
- 味
- 甘くまるい。口中を覆う。シナモンがけの焼きリンゴ。トフィー。徐々にドライでスパイシーに。かすかにオークの渋味。
- フィニッシュ
- 中程度の長さ、ナッツの後味とともに生姜のピリピリ感。
- コメント
- オークのエッジの効いたバランスの良いウイスキー。
ロブSCORE7.9
- 香り
- とろりとしたヒースの蜂蜜、アップルパイ、クリームを乗せたアップルコンポート。かすかに草。
- 味
- 粘り気のある舌触りを伴って、蜂蜜の甘さがやってくる。よりアップルパイとスパイスも増す。オーク感もわずかに。
- フィニッシュ
- ヘーゼルナッツチョコレート。
- コメント
- うまくまとまっている。食前酒向き。
スコッツセレクション マッカラン 19891989 23年 50.0%
- 蒸溜所名: マッカラン蒸溜所
- 地域: スペイサイド
- ブランド: スペイサイドディスティラーズ
- 価格帯: £70-120
- 入手可能場所: 限定地域
- 掲載号:107号
マルティーヌSCORE8.3
- 香り
- 特徴的なマニキュアを伴った草のような香り。空が消えるとシリアルに。麦芽糖、干草、蜂蜜。それから華やかな香りに。シモツケソウとセイヨウサンザシの花。
- 味
- スムースで甘い。柑橘系。レモンポシェット(菓子)、レモングラス。素敵な爽快感のある味。アルコールが良くのっている。
- フィニッシュ
- 甘くフレッシュ。ミント。
- コメント
- まっすぐで生き生きした、心地よい1本。
ロブSCORE8.0
- 香り
- フィルムケースのような香りが始めに、それからペアドロップ、アセトン。刈りたての大麦、あたたかいパンとグリストのエッジ。底のほうには甘味も。
- 味
- ほとんどシャンティクリームのようなクリーミーな甘さがやってくる。レモンの皮のひと絞りも。
- フィニッシュ
- 甘さが最後に残る。
- コメント
- リラックスしたいときのお供に最適な、緩やかなウイスキー。バランスが良い。
タムデュー 1984 オールドスコッツ・セレクション 27年 49.6%
- 蒸溜所名: タムデュー蒸溜所
- 地域: ハイランド
- ブランド: スペイサイドディスティラーズ
- 価格帯: £71 plus
- 入手可能場所: 世界各国
ガヴィンSCORE8.2
- 香り
- 甘い。レモネード、新鮮な空気感、海の潮溜り。
- 味
- ブリットルトフィーとクルミ、ジンジャー、オレンジピールなどの砂糖漬けのフルーツの皮。
- フィニッシュ
- 中くらいの長さ、スパイス。アニスシード。
- コメント
- うまくまとめられた懐かしい一杯。
ロブSCORE8.3
- 香り
- 柑橘系のマーマレードの詰め合わせ。温かい石、サフォーク州アルデボローのビーチ、綿菓子。
- 味
- 美味でスパイシー。パーキン(オートミールと糖蜜のケーキ)、少々のトフィーとナッツがケーキミックスと混ざり合う。
- フィニッシュ
- スパイシーで温かい。
- コメント
- 本当にとても楽しめる一杯。
ローラ・フォスターSCORE8.2