世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ(製造年)違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended(銀賞)もしくは Gold Editors Choice(金賞)が毎号決定します。


イーグル・レア    50.5%

  • 蒸溜所名: バッファロートレース蒸溜所
  • 地域: ケンタッキー
  • ブランド: サゼラック
  • 価格帯: £71-120
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:156号

ロブ・アランソンSCORE9.1

香り
最初はふんだんなオーク香が主役で、クリーミーなココナッツとバニラアイスクリームの匂いがする。かすかに乾燥赤唐辛子。やがて甘みが滑り込んできて、砂糖漬けのオレンジの皮、マーマレード、メープルシロップをかけたパンケーキなどを感じさせる。革のサドルの匂いも少し。
最初は甘味がしっかりと感じられ、軽くトーストしたパンにアカシアのハチミツを塗ったような味がする。リンシードオイルのような風味とクルミの皮の感触で舌が覆われる。香りでも感じたオレンジのような柑橘の刺激があり、フルーティーなラズベリージャムも感じさせる。
フィニッシュ
ソフトでかなり穏やかな後味。余韻はとても長く、バニラとオーク材のスパイスを感じさせてくれる。
コメント
見事な出来栄えのウイスキー。すべての要素が整然とバランスよく揃っている。

リンジー・グレイSCORE9.1

香り
焼いたピスタチオのマシュマロとフォームバナナに、軽く白コショウをまぶしたような匂いが弾ける。刈りたての草の匂いがあり、焼いた青リンゴとバニラカスタードの匂いが後から追いかける。
最初から白コショウの風味が広がりを見せるが、果樹園のフルーツ、家具の艶出し剤、松ぼっくり、ハーブのミックスなどの風味に後押しされて、全体として見事なまでのバランスをとっている。
フィニッシュ
チョークっぽい感触が後味を引き伸ばす。フレッシュなハーブ香、ピスタチオ、洋ナシの皮を思い起こさせる後味。
コメント
秋の素晴らしい香りをすべて完璧に搾り取って、ボトルに詰め込んだようなウイスキー。

イーグル・レア 17年  17年  %

  • 蒸溜所名: バッファロートレース蒸溜所
  • 地域: ケンタッキー
  • 価格帯: £71 plus
  • 入手可能場所: 限定品
  • 掲載号:ウイスキーマガジン・ジャパン 2011 SPRING

デイヴSCORE7.9

香り
がっちりしていて穏やかで埃っぽいライをともなう、それに加えてアップルトフィーとハーブとすがすがしい新しい倉庫のオークっぽさもある。加水すると樽っぽくなる。
シナモン、桂皮、そして甘い埃っぽさがダマスクローズとグリッピーな樽の特徴の中から現われる。
フィニッシュ
堅い、オークっぽい。
コメント
ストレートで飲むのが最高のパワフルなウイスキー。

マルティーヌSCORE7.4

香り
香水のよう。パルマ・バイオレット。乾燥させたアプリコット。実に固いオークっぽさに囲まれている。磨いた家具。わずかに白檀。ベチベルソウ。ルバーブジャム。
パリッとしてドライ。オークが強く、フルーツのフレーバーを隠す傾向にあるはっきりした渋みをともなう。スパイスが先導する。
フィニッシュ
スパイシー、苦い。
コメント
あまりに樽を取り込みすぎた古いバーボン。香りに上品さと複雑さがあるだけに残念だ。