キューバ産のシガーが最高級なのは、世界トップレベルの職人たちが完全な手作業で仕上げるから。この技術を継承する人材の確保が当面の課題である。
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ヨーロッパの植民以前から、脈々と続くシガーの伝統。シガーを知ることで、キューバの複雑な歴史と文化も見えてくる。
キューバとシガーを知る1週間。フェスティバル・デル・ハバノの期間中は、現地ツアーやテイスティングなどの催し物が満載だ。
キューバで毎年開催されるシガーの祭典。フェスティバル・デル・ハバノで、ウイスキーとシガーの連帯を想う4回シリーズ。
: かつてのウイスキーと同様に、前時代的な嗜好品と目されつつあった高級シガー。その復権を支えているのは、意外なことに若い世代の支持者とデジタルテクノロジーだ。
: アロマとフレーバーが絡み合い、長い余韻をゆったりと楽しむ。ウイスキーとシガーの深い関係をあらためて探る2回シリーズ。
都会の喧騒を忘れさせる、しっとりとした大人の空間。ANAインターコンチネンタルホテル東京のメインバー「ダビンチ」には、300種以上の銘酒と心あたたまるサービスがある。生演奏のジャズに耳を傾けながら、ここでしか味わえないウ […]
フレンドリーな大らかさの影に、品質を見抜く眼力がある。お酒の値段は、品質に対してお手頃だ。さまざまなタイプの良質なバーが、長い夜を楽しく彩る。札幌と小樽で選りすぐりのバー6軒と、酒屋1軒をご紹介しよう。