Tag: シングルトン
スコッチライウイスキーの復活【後半/全2回】
大企業からクラフトメーカーまで、多くの蒸溜所が「スコッチライウイスキー」の復活を後押ししている。アメリカやカナダよりも繊細な香味を目指したスタイルが特徴だ。
1週間だけのウイスキー旅行:北ハイランド編(8) グレンオード蒸溜所とモルティング工場
北ハイランドをめぐる「1週間だけのウイスキー旅行」も終盤へ。「シングルトン」で知られるグレンオード蒸溜所には、モルティング工場も隣接している。ウイスキーづくりの全貌が見学できる希少な場所だ。




