Tag: ジョン・オ・グローツ

スコッチライウイスキーの復活【後半/全2回】

スコッチライウイスキーの復活【後半/全2回】

6月 26, 2023

大企業からクラフトメーカーまで、多くの蒸溜所が「スコッチライウイスキー」の復活を後押ししている。アメリカやカナダよりも繊細な香味を目指したスタイルが特徴だ。

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スコッチライウイスキーの復活【前半/全2回】

スコッチライウイスキーの復活【前半/全2回】

6月 22, 2023

モルトウイスキーの本場スコットランドでも、意外なほど近年までライウイスキーがつくられていた。挑戦者たちによる「スコッチライ」の復活を追った2回シリーズ。

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ハイランド最北のウイスキー蒸溜所【後半/全2回】

ハイランド最北のウイスキー蒸溜所【後半/全2回】

6月 19, 2023

スコッチの伝統を受け継ぎながら、独自のイノベーションも見据えた生産体制。特別な場所から生まれる上質なウイスキーは、じっと熟成の完了を待っている。

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ハイランド最北のウイスキー蒸溜所【前半/全2回】

ハイランド最北のウイスキー蒸溜所【前半/全2回】

6月 16, 2023

グレートブリテン島の最北にある美しい港町。ジョン・オ・グローツのエイトドアーズ蒸溜所を訪ねる2回シリーズ。

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