Tag: ピート・ブラッドフォード

樽造りの美学・2 【クラフトクーパー 後半/全2回】

樽造りの美学・2 【クラフトクーパー 後半/全2回】

12月 16, 2013

樽職人のこだわりを探るシリーズ第二弾は、家族経営の「キャリッジ・ハウス・クーパレッジ」のレポート後半をお届けする。

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樽造りの美学・1 【クラフトクーパー 前半/全2回】

樽造りの美学・1 【クラフトクーパー 前半/全2回】

12月 11, 2013

ウイスキーの眠る「樽」はただの長期保存用の容れ物ではない。各地の樽職人の技とともに、「樽造りの美学」を学んでみよう。新シリーズ第一弾はカナダの小さなクーパレッジから。

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