Tag: ブラックブッシュ

進化するコーヒーカクテル

進化するコーヒーカクテル

7月 15, 2021

洋酒文化を吸収し、独自のバーテンディングが花開いた日本。同様の進化は、現代のカフェ文化にも見られる。東京都渋谷区の人気店で、ウイスキーの香味を活かした最新のコーヒーカクテルを体験。

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ウイスキークッキング・6 【ベーコンとプラムのジャム】

ウイスキークッキング・6 【ベーコンとプラムのジャム】

10月 6, 2014

数々の賞に輝くダブリンのパブ「L・マリガン・グローサー」料理長がウイスキーとのペアリングにぴったりなベーコンのジャムをご紹介する。

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