Tag: マッシュタン

木桶職人の多忙なる日々【後半/全2回】

木桶職人の多忙なる日々【後半/全2回】

7月 30, 2015

木製のウォッシュバックやマッシュタンを製造する、スコットランドのジョゼフ・ブラウン・バット社。いったいどんな規模で依頼が入るのだろう?そしてその製造工程は? ウイスキーファンの疑問に答える、連載の後半をお届けする。

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木桶職人の多忙なる日々【前半/全2回】

木桶職人の多忙なる日々【前半/全2回】

7月 21, 2015

マッシュタンとウォッシュバック- ウイスキーづくりに欠かせない、重要な設備だ。しかし、誰がどのようにして造っているのかは、あまり知られていないのではないだろうか。英国版本誌記者が、スコットランドの伝統的な木桶職人たちの現 […]

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ケイデンヘッド×マッシュタン×WMJ クロストーク

ケイデンヘッド×マッシュタン×WMJ クロストーク

10月 9, 2013

新生ケイデンヘッド ファン待望のカスクストレングスを引っさげゼネラルマネージャーのマーク・ワット氏が来日。目黒 ザ・マッシュタンのオーナー鈴木徹氏を交え、到着したてのボトルをテイスティングした。

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麦汁のすべて

麦汁のすべて

5月 2, 2013

なぜある蒸溜所では澄んだ麦汁を使い、また他の蒸溜所では濁った麦汁を使うのか。それがもたらす重要な違いは何か Report : イアン・ウィスニュースキー

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