Tag: レダイグ
スピリッツと熟成樽のベストマッチング【前半／全2回】
スピリッツと熟成樽には相性の善し悪しがある。ディステルのジュリアン・フェルナンデス（マスターブレンダー）とブレンダン・マキャロン（マスターディスティラー）の実践を紹介する2回シリーズ。
生まれ変わったトバモリー蒸溜所【後半／全2回】
ノンピートの「トバモリー」、ピーテッドの「レダイグ」。トバモリー蒸溜所が生産する2つのシングルモルトブランドは、定番品を中心にさまざまな味わいでファンを魅了している。
生まれ変わったトバモリー蒸溜所【前半／全2回】
アイラ島をはじめ、ヘブリディーズ諸島は個性的なウイスキーの宝庫。マル島で唯一の蒸溜所がトバモリーだ。4年がかりの改装が終わった生産現場をガヴィン・スミスが訪ねる2回シリーズ。
ヘブリディーズ諸島を旅する【前半／全2回】
スコットランド西岸沖、50以上の有人島からなるヘブリディーズ諸島。モルトウイスキーの生産といえばアイラ島が別格だが、他の島々でも個性的なウイスキーや圧巻の風景が待っている。前半はインナー・ヘブリディーズのアラン島、ジュラ […]
