Tag: ロンドン

Lost Distilleries―ヘーゼルバーン

Lost Distilleries―ヘーゼルバーン

8月 17, 2013

ウイスキー・シティ最大の蒸溜所のひとつであったヘーゼルバーンの興亡 Report:ガヴィン・D・スミス

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人生のスパイス【後半/全2回】

人生のスパイス【後半/全2回】

8月 10, 2013

ロンドンのコヴェント・ガーデンにあるインド料理店、「モティ・マハル」で料理長のアニ・アロラ、ディアジオのコリン・ダン、ブッシュミルズ・ブランド大使のダンカン・マックラエ、ソムリエのリチャード・ワイスが5品のコースメニュー […]

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人生のスパイス【前半/全2回】

人生のスパイス【前半/全2回】

8月 3, 2013

東洋の食の喜びの一端を求め、ウイスキーとフードのマリアージュを検証するテーブルにつく Report:ケイト・ポートマン

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TIBS2013 Bartenderインタビュー・3 ピーター・ドレリ氏

TIBS2013 Bartenderインタビュー・3 ピーター・ドレリ氏

3月 6, 2013

Tokyoインターナショナル・バーショー +ウイスキーライヴ2013(TIBS2013)のゲストバーテンダーインタビュー、第3弾をお送りする。今回は「ブリティッシュ・レジェンド」ピーター・ドレリ氏へお伺いした。

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Small is Beautifull

Small is Beautifull

2月 4, 2013

ロンドンに誕生した小規模蒸溜所。設立までの軌跡と期待をイアン・バクストンが報告する。

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ロンドン バーめぐり その3[全3回]

ロンドン バーめぐり その3[全3回]

8月 8, 2012

  ロンドンのバーを紹介するシリーズ最終回は、ソーホー地区の今と昔、そしてソーホーのウイスキー事情をご紹介。

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ロンドン バーめぐり その2[全3回]

ロンドン バーめぐり その2[全3回]

7月 27, 2012

シリーズ第2回では、ロンドンのウイスキーシーン最先端のバーをさらにいくつかご紹介する。

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ロンドン バーめぐり その1[全3回]

ロンドン バーめぐり その1[全3回]

7月 23, 2012

ロンドンは1948年以来のオリンピックを間近に控え、近代オリンピックでは初めて3回目の開催を経験する都市になろうとしており、この英国の首都に世界の注目が集まっている。

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