好況も不況も、永遠には続かない。新しい困難に対処するレジリエンスが、ブランドを次の時代に連れていく。
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徹底した情報の透明性が、アイデンティティを際立たせる。スコッチ新興メーカーのマーケティングは最先端だ。
低迷期に入った市場で、新進蒸溜所はどう生き延びるのか。スコッチ各社の戦略と動向を比較する3回シリーズ。
不記載の添加物が責められるなら、樽内のシェリーが混入するスコッチに非はないのか。カナディアンウイスキーのルールは、業界にさまざまな疑問を投げかける。
全体量の11分の1まで、非公開の添加物を入れられるカナディアンウイスキー。業界を分断する「9.09%ルール」について、その起源やさまざまな意見を現地からレポート。