シンガポール、中国、インドネシア、タイ。ウイスキー人気は、それぞれの国で独自の発展を遂げている。
続きを読む / Read more
香港のオークションや、台湾のウイスキークラブでモルト愛を深める人々。アジア各国のウイスキー市場を分析する3回シリーズ。
ブランデーと白酒の技術を融合させた新基準のウイスキー。熟成が完了する頃には、世界中の愛飲家たちを驚かせる存在になるだろう。
ウイスキー消費が拡大中の中国で、本格的なモルトウイスキーの製造が始まっている。安徽省の古井貢酒を訪ねた2回シリーズ。
沃林の方基胜は、世界が注目する製樽のイノベーター。新しいウイスキーづくりが、中国大陸で始まっている。
山東半島の製樽業者が、成長著しい中国のウイスキー業界を支えている。ウイスキーマガジンの殿堂入りも果たした方基胜を訪ねる2回シリーズ。
キャンベルタウン・ロッホ店主の中村信之氏が、「アラン」の真髄に触れる。スチュワート・ボウマン蒸溜所長は、とっておきの秘密を明かしてくれた。
ロックランザ蒸溜所長のスチュワート・ボウマン氏が、東京有楽町の「キャンベルタウン・ロッホ」を初訪問。店主の中村信之氏と「アラン」について語り合った。
ニューヨークのファッションイベント「メットガラ」で、特別なウイスキーが開封される。時代を越えたインスピレーションが、唯一無二の香味に宿っていた。
重層的なイメージを駆使し、伝統を踏まえながら新境地を目指す。ウイスキーとファッションには、確かにクリエイティブな共通点がある。