蒸溜所

「スーパーニッカ」を知る

「スーパーニッカ」を知る

ニッカ創業者竹鶴政孝氏の、最愛の妻リタ夫人への哀悼の想いとウイスキーづくりの信念の全てを注ぎ込んだ「スーパーニッカ」。その歴史とつくりのこだわりを紐解く。

「初号スーパーニッカ復刻版」登場

「初号スーパーニッカ復刻版」登場

3月24日、復刻版第三弾「初号スーパーニッカ復刻版」が登場した。4月には新たな缶ハイボールも3種発売開始となる。その発表会にお邪魔した。

風味

ウイスキークッキング・11【インド料理 前半/全2回】

ウイスキークッキング・11【インド料理 前半/全2回】

ウイスキーとフードペアリングの可能性を探る連載、第11回目はインド料理について。前半では、インド料理とウイスキーの考察、ウイスキーとともに愉しみたい現代風インド料理のレシピをご紹介する。

ウイスキークッキング・10 【マッシュルーム 後半/全2回】

ウイスキークッキング・10 【マッシュルーム 後半/全2回】

ウイスキーと相性の良い料理や食材を紹介する連載、マッシュ―ルームについての項前半ではマッシュルームの種類をご紹介した。後半では実際にウイスキーと合わせてみよう。

テクノロジー

ウイスキー新勢力【5. 英国湖水地方 前半/全2回】

ウイスキー新勢力【5. 英国湖水地方 前半/全2回】

世界各地から聞こえてくる、新しい蒸溜所の息吹。今回はイングランドの北西部、湖水地方で動き始めたレイクス蒸溜所を全2回にわたってレポートする。

ウイスキー新勢力【4. 西オーストラリア 後半/全2回】

ウイスキー新勢力【4. 西オーストラリア 後半/全2回】

 西オーストラリア州の蒸溜所「グレート・サザン・ディスティリング・カンパニー」。後半では、地元の産物を十二分に活用した、この地ならではのウイスキーづくりの様子をレポートする。

イベント

Modern Malt Whisky Market in 東京 2015 開催

Modern Malt Whisky Market in 東京 2015 開催

第10回を迎える「Modern Malt Whisky Market」。今回は「ウイスキーマガジン・ジャパン」プロデュースの企画も盛り込み、秋のウイスキーシーズンを一層盛り上げる。

「響 JAPANESE HARMONY」発売会

「響 JAPANESE HARMONY」発売会

3月9日、発売を翌日に控えた「響 JAPANESE HARMONY」の発表会が行われた。

バー

「角ハイボール CMのあのお店」期間限定オープン

「角ハイボール CMのあのお店」期間限定オープン

10/8、「角ハイボールの日」を記念して、東京と大阪にてCMでおなじみのお店を再現した期間限定バーがオープン。

「JIM BEAM BAR」オープン

「JIM BEAM BAR」オープン

8/29~9/23の期間限定で六本木ヒルズにオープンした「JIM BEAM BAR」をレポート。

ワイルドターキー 「伝説のダイヤモンド」【後半/全2回】

ワイルドターキー 「伝説のダイヤモンド」【後半/全2回】

ワイルドターキーのマスターディスティラー ジミー&エディ・ラッセル親子へのインタビュー後半。アイテム紹介、そしてこれからのワイルドターキー像とは? レジェンドが語る。

ワイルドターキー 「伝説のダイヤモンド」【前半/全2回】

ワイルドターキー 「伝説のダイヤモンド」【前半/全2回】

ワイルドターキーのマスターディスティラー ジミー&エディ・ラッセル親子が、ジミー氏のウイスキー人生60年目の節目を飾るアニバーサリーボトルとともに来日。

その他の記事

ウイスキーの殿堂「ホール・オブ・フェイム」2015

ウイスキーの殿堂「ホール・オブ・フェイム」2015

April 3, 2015

ウイスキー業界の功労者を称える「ホール・オブ・フェイム」、今年は初めて日本人の受賞者が誕生した。

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【続報】 WWA2015最終結果

【続報】 WWA2015最終結果

March 24, 2015

先日速報でお伝えした「ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)2015」の続報として、世界最高峰を勝ち取った全6アイテムをご紹介する。

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【速報】 WWA2015・「ホール・オブ・フェイム」・IOW2015 最終結果発表

【速報】 WWA2015・「ホール・オブ・フェイム」・IOW2015 最終結果発表

March 20, 2015

本年度の「ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)」、「ホール・オブ・フェイム」、「アイコンズ・オブ・ウイスキー2015(IOW)」が発表となった。第一報をお届けする。

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ウイスキー新勢力【4. 西オーストラリア 前半/全2回】

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March 13, 2015

新しいウイスキー隆盛の地をレポートするシリーズ、第4回はオーストラリア西部の西オーストラリア州の蒸溜所を訪れる。南半球の大陸の、さらに南部でつくられるウイスキー…その姿に迫る。

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