蒸溜所

白州蒸溜所 新蒸溜釜発表会

白州蒸溜所 新蒸溜釜発表会

白州蒸溜所に新たに設置された4基のポットスチルのお披露目・説明会をレポート。

「ザ・ニッカ12年」発売

「ザ・ニッカ12年」発売

本日発売となるニッカウヰスキー渾身のブレンデッド「ザ・ニッカ」をご紹介する。

風味

116号 最新テイスティング【その3/全3回】

116号 最新テイスティング【その3/全3回】

from Issue 116 テイスティング:アナベル、マルティーヌ、ジョエル、ニール 英語版ウイスキーマガジン116号掲載の43本の中から、最後の14本をご紹介する。今回は興味深いミシガンウイスキー、アイリッシュ等も含むラインナップ。

116号 最新テイスティング【その2/全3回】

116号 最新テイスティング【その2/全3回】

from Issue 116 テイスティング:テイスティング:アナベル、マルティーヌ、ジョエル、ニール 英語版ウイスキーマガジンで掲載されたニューリリース43本のテイスティングコメントから、今回は14本をご紹介する。シングルモルトのオフィシャルとボトラーズが激突。

テクノロジー

ウイスキー新勢力【3. 北欧 前半/全2回】

ウイスキー新勢力【3. 北欧 前半/全2回】

新たなウイスキーづくりの地を訪れるシリーズ第3弾では、北欧を取り上げる。前半では北欧の各地で開かれているウイスキーイベントをご紹介する。

ウイスキー用語集―AからZまで【W】

ウイスキー用語集―AからZまで【W】

ウイスキー用語集「W」では、とくに「ワーム・タブ」について考察する。

イベント

ブルックラディ「ジム・マッキュワン ウイスキー エクスペリエンス」開催

ブルックラディ「ジム・マッキュワン ウイスキー エクスペリエンス」開催

昨年に引き続き、「アイラの伝説の男」ジム・マッキュワン氏が来日。11月18日に開催されるブルックラディのテイスティングイベントをご紹介する。

「Classic Bar ~in Blue Rose~」開催

「Classic Bar ~in Blue Rose~」開催

ウイスキーとクラシック音楽が愉しめるイベント「Classic Bar ~in Blue Rose~」をご紹介する。

バー

「角ハイボール CMのあのお店」期間限定オープン

「角ハイボール CMのあのお店」期間限定オープン

10/8、「角ハイボールの日」を記念して、東京と大阪にてCMでおなじみのお店を再現した期間限定バーがオープン。

「JIM BEAM BAR」オープン

「JIM BEAM BAR」オープン

8/29~9/23の期間限定で六本木ヒルズにオープンした「JIM BEAM BAR」をレポート。

ザ・マッカラン 「マスター・オブ・フォトグラフィー マリオ・テスティーノ エディション」発売

ザ・マッカラン 「マスター・オブ・フォトグラフィー マリオ・テスティーノ エディション」発売

著名な写真家とのコラボレーション企画で誕生したザ・マッカランの限定品発表会と、ブランド最高責任者ケン・グリア氏への独占インタビューをお届けする。

アラン蒸溜所マネージング・ディレクター ユアン・ミッチェル氏インタビュー

アラン蒸溜所マネージング・ディレクター ユアン・ミッチェル氏インタビュー

1995年に創業し、来年20周年を迎えるアラン蒸溜所。創業から19年を経た現在、蒸溜所はどのように変化し、何を目指しているのか?蒸溜所マネージング・ディレクター(以下MD)ユアン・ミッチェル氏へのインタビューを行った。

その他の記事

ウイスキー用語集―AからZまで【T・ U・ V】

ウイスキー用語集―AからZまで【T・ U・ V】

October 15, 2014

今回はT、U、Vの文字を取り上げ、テネシーウイスキーについて考察する。

続きを読む / Read more

ウイスキー新勢力【2. タスマニア 後半/全2回】

ウイスキー新勢力【2. タスマニア 後半/全2回】

October 9, 2014

ウイスキー産業が急速に成長しつつあるタスマニア。小規模生産ならではのこだわりの製法が、この島の各所で成果を見せ始めている。

続きを読む / Read more

ウイスキークッキング・6【ベーコンとプラムのジャム】

ウイスキークッキング・6【ベーコンとプラムのジャム】

October 6, 2014

数々の賞に輝くダブリンのパブ「L・マリガン・グローサー」料理長がウイスキーとのペアリングにぴったりなベーコンのジャムをご紹介する。

続きを読む / Read more

ウイスキー新勢力【2. タスマニア 前半/全2回】

ウイスキー新勢力【2. タスマニア 前半/全2回】

October 4, 2014

新たなウイスキーづくりの地を紹介するシリーズ第二弾はタスマニア。オーストラリアの南に位置するこの島では、今ウイスキー産業が最盛期を迎えている。

続きを読む / Read more