革新の再興 ― グレンキース蒸溜所 【後半／全2回】
閉鎖前から革新的なつくりを行ってきたグレンキース蒸溜所。昨年の操業再開にあたって改修を行い、シーバス社の中核として動き始めた。ガヴィン・D・スミスによるレポートの後半をお届けする。
風味
112号 最新テイスティング 【後半／全2回】
from Issue 112 テイスティング:マルテーヌ、ソフィー、ロブ 英語版112号で掲載された23本のボトルのうち、後半の12本をご紹介。昨年の話題作を含むテイスティングノートが作成された。あなたの興味を引くボトルは見つかっただろうか？
バー
WMJ的酒場放浪記・13 【札幌編その2】
北の歓楽街すすきの。碁盤の目をひとつ進めば違う表情が待っている。ウイスキーを求めて記者の足は進む…WMJ的酒場放浪記、第13回は「ショットバー ヴェッキオ」へ。
人
南アフリカのマスターディスティラー【後半／全2回】
前半ではジェームズ・セジウィック蒸溜所のマスター・ディスティラー、アンディ・ワッツ氏に南アフリカでの蒸溜について伺った。後半ではそのこだわりの製品に迫る。
その他の記事
ジョージ・ディッケル ―月光に照らされて【後半／全2回】
ジョージ・ディッケル蒸溜所の謎に迫った前半に続き、後半では製法のこだわりを紹介する。テネシーウイスキー、いや、ディッケルならではの独特の製法とは？
