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クライドサイド蒸溜所とモリソン家の誇り【後半/全2回】

クライドサイド蒸溜所とモリソン家の誇り【後半/全2回】

November 20, 2024

蒸溜所を創設し、再びウイスキーづくりに回帰したモリソン家。愛するグラスゴーと共に、大きく発展を目指している。

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クライドサイド蒸溜所とモリソン家の誇り【前半/全2回】

クライドサイド蒸溜所とモリソン家の誇り【前半/全2回】

November 18, 2024

約1世紀ぶりにウイスキーづくりの伝統が再開するグラスゴーの歴史地区。野心に満ちたクライドサイド蒸溜所を訪ねる2回シリーズ。

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超個性派アイリッシュシングルモルトが日本初上陸

超個性派アイリッシュシングルモルトが日本初上陸

November 14, 2024

新発売の「ザ・セクストン シングルモルト」は、あらゆる意味で型破りなウイスキー。そのユニークな味わいと世界観を体験しよう。

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アメリカンウイスキーの黎明期【後半/全2回】

アメリカンウイスキーの黎明期【後半/全2回】

November 13, 2024

スコットランド移民の技術、ラム酒との競争、悪税と反乱、初代大統領の関与。アメリカンウイスキーをめぐるさまざまな裏語を紐解こう。

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アメリカンウイスキーの黎明期【前半/全2回】

アメリカンウイスキーの黎明期【前半/全2回】

November 11, 2024

米国におけるウイスキー製造は、どのようにして始まったのか。英国からの独立戦争が起こった18世紀に焦点を当て、驚きの歴史を振り返る2回特集。

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ベルギーウイスキーに注目【後半/全2回】

ベルギーウイスキーに注目【後半/全2回】

November 8, 2024

いつでも量より質を追求するのが、ベルギー人らしい職人気質。さまざまな穀物を駆使した自由な発想が、これまでにないウイスキーづくりを可能にする。

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ベルギーウイスキーに注目【前半/全2回】

ベルギーウイスキーに注目【前半/全2回】

November 4, 2024

ビールやチョコレートで有名な美食の国ベルギーで、新しいウイスキーづくりが始まっている。伝統に根ざした先進的な試みを追う2回シリーズ。

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イノベーションが切り拓いたウイスキー250年史【後半/全2回】

イノベーションが切り拓いたウイスキー250年史【後半/全2回】

November 1, 2024

ウイスキーの生産と消費に、最も大きな影響を与えた技術は2つある。ひとつは連続蒸溜機。もうひとつはコンピュータだ。

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「BUSHMILLS CASK DISCOVERY BAR」が東京銀座にオープン

「BUSHMILLS CASK DISCOVERY BAR」が東京銀座にオープン

October 29, 2024

アイリッシュウイスキーの代表銘柄「ブッシュミルズ」のオフィシャルバーが、東京銀座で期間限定の営業を開始した。新発売の高級シングルモルトやオリジナルカクテルを味わおう。

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ニッカ フロンティアって、実際どんな感じ?

ニッカ フロンティアって、実際どんな感じ?

October 25, 2024

ニッカウヰスキーの新商品「ニッカ フロンティア」が、発売からもうすぐ1ヶ月。ブランドの仕掛け人に、日本中のウイスキーファンが抱いているさまざまな疑問をぶつけてみた。

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