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新記事「ラッキーナンバーは「7」【前半／全2回】」アップしました。世界でもっとも幸運な男、ジェフ・アーネットに会いにいこう。アメリカンウイスキーの代表銘柄、ジャックダニエルの第7代目マスターディスティラーを訪ねる2回シリーズ。… https://t.co/UAD7EjDXJv - 2020/08/03
新記事「進化するワイン樽熟成【第2回／全3回】」アップしました。バーボン樽が普及する20世紀半ばまで、ウイスキーを貯蔵する樽としてはむしろ一般的だったワイン樽。それをさらに進化させたアプローチが、ジム・スワン博士のSTR樽だ。… https://t.co/ddERFjGIN7 - 2020/07/29
新記事「進化するワイン樽熟成【第1回／全3回】」アップしました。さまざまなブドウ品種、話題のSTR樽、謎めいたフレンチ・キュベー。グレンフィディックの新作を題材に、誤解されがちなワイン樽熟成の世界を紐解く3回シリーズ。おたのしみ… https://t.co/DPJCnCziqY - 2020/07/27
新記事「ミドルトンの新リーダー」アップしました。アイルランドを代表するミドルトン蒸溜所のマスターディスティラー。ウイスキー業界でも屈指の重責を受け継いだのは、ミドルトンで20年以上の経験があるケビン・オゴーマンだ。… https://t.co/1vdyTXTDVU - 2020/07/24
新記事「マデイラ樽熟成の基礎知識」アップしました。大西洋の離島群で生産される酒精強化ワイン「マデイラ」。熟成に使用したマデイラの樽も、ウイスキーに独特な風味を授けてくれる。 https://t.co/LaI6ogtA04 #whisky #ウイスキー - 2020/07/21
新記事「さらなる卓越を目指すロイヤルサルート」アップしました。英国王室を称える高級ブランド「ロイヤルサルート」が特別なウイスキーを世に送り出した。名ブレンダーとして知られるサンディー・ヒスロップが、開発の舞台裏を明かす。… https://t.co/1jT9IAIm4h - 2020/07/16
新記事「黒い森のウイスキー」アップしました。オランダを拠点に、ヨーロッパ本土のウイスキー蒸溜所を訪ね歩くハンス・オフリンガとベッキー・オフリンガ。ドイツ南部の黒い森で、驚きの出会いが待っていた。 https://t.co/Vldt7OE620 #whisky #ウイスキー - 2020/07/13
新記事「地球にやさしいウイスキー【第4回／全4回】」アップしました。スモーキーなウイスキーに不可欠なピートについて。化石燃料でもあり、動物たちの楽園でもある湿地と泥炭を守ってこそ、安らかなウイスキータイムは訪れる。シリーズの最終… https://t.co/Dm7jmRjwxQ - 2020/07/09

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