ノルウェーの離島でつくる個性的なウイスキー。非効率な生産環境にも、ファンを魅了するロマンがある。
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女性投資家の資金提供だけで設立されたノルウェーの蒸溜所。フェディ・オーシャン蒸溜所を訪ねる2回シリーズ。
ハイランドの歴史を陰で支えてきたグレンカダム。完成したビジターセンターには、スコッチの明るい未来が見える。
スコッチ業界の隆盛を乗り越え、創業200年を迎えたハイランド東部の蒸溜所。グレンカダムの歴史と現在に触れる2回シリーズ。
ベテランの英知が、精緻な製造工程を支える。バルモードの堅実な歩みに、静かな注目が集まっている。
伝統と先進性を兼ね備えたファーム・ディスティラリー。バルモード蒸溜所を訪ねた2回シリーズ。
リンゴ農園に囲まれた立地で、イングランドらしさを追求する。ローズマウンドの挑戦は始まったばかりだ。
ジンで成功したイングランドの農場蒸溜所が、ウイスキーづくりに乗り出した。ローズマウンド・ファーム蒸溜所を訪ねた2回シリーズ。
ブランデーと白酒の技術を融合させた新基準のウイスキー。熟成が完了する頃には、世界中の愛飲家たちを驚かせる存在になるだろう。
ウイスキー消費が拡大中の中国で、本格的なモルトウイスキーの製造が始まっている。安徽省の古井貢酒を訪ねた２回シリーズ。
カテゴリ: 蒸溜所