Tag: グレンモーレンジィ

ピートとフェノールの不思議

4月 18, 2013

ピーテッドモルトに関して「ppm」という用語はなにを意味し、モルトの特性面でどんな意義があるのか Report：イアン・ウィスニュースキ

3月 27, 2013

アイコンズ・オブ・ウイスキーのアメリカ版、後半の発表。アメリカのウイスキー業界を牽引するブランド、人物を表彰する。

3月 14, 2013

シリーズ最終回の今回はウイスキーの性格を決める大きな要素の一つでもある、「フィル」について。バーボン樽とシェリー樽の比較も交えながら、これまでの講義で理解した樽の特徴を踏まえて、そのメカニズムに触れてみよう。

11月 15, 2012

「ささやくウイスキー」と見事にマッチするフード。調味は手際よく。デリケートな食材は細心の注意をはらって選ぶ Report :マルティーヌ･ヌエ

10月 2, 2012

モルトウイスキーのイメージを力強く喚起するシンボルといえば、蒸溜所にそびえ立つ銅製のポットスチル。ウイスキーの品質を保証し、蒸溜所の個性も引き出す魔法の塔だ。新しくできた蒸溜所がフォーサイスのポットスチルを使っていたら […]

9月 11, 2012

9月10日（月）、恵比寿アクトスクエアにて開催された「MHD グランドモルトテイスティング 2012」をレポート。

9月 6, 2012

急進的なイメージとは裏腹に、実際の蒸溜所はハイランドのルーツに忠実であるグレンモーレンジィに迫る後編。文：ドミニク・ロスクロウ

9月 4, 2012

シングルモルトの革新が、ウイスキー業界を賑わせている。最前線で旗を振るのは、グレンモーレンジィ。前・後編にわたってリポートする。文：ドミニク・ロスクロウ

8月 10, 2012

MHD モエヘネシー　ディアジオ株式会社（MHD）が昨年初めて開催したあのビッグイベントにBOND＃１会員5名様をご招待!!《ご応募は締め切りました》