Tag: アルコール

キリン　ブレンド体験イベントレポート

7月 21, 2014

7/5（土）、キリンのウイスキーブレンド体験イベントが行われた。その様子をレポート。

7月 16, 2014

from Issue 115 テイスティング:ジョエル、ニール 115号の後半は、なんと1本のブレンデッドスコッチをのぞいて全てバーボン。限定アイテムが勢ぞろい…あなたのお好みの1本は見つかっただろうか？

7月 4, 2014

from Issue 115 テイスティング:ジョエル、ニール英語版ウイスキーマガジン115号より、ニューリリースのテイスティングコメントをお届けする。今回はハイランドパークの3アイテムとバッファロートレースの4アイ […]

7月 2, 2014

ポットスチルの中で起こる化学変化だけでなく、冷却中にも銅はスピリッツに働きかけていた？　ウイスキーと銅の関係性を探る連載の後半。

6月 27, 2014

ウイスキー用語集、Pの回の後半。今回はP（プルーフ）について説明する。

6月 25, 2014

ウイスキーとフードの相性やウイスキーを使った料理を探る連載、第3回。今回は一風変わった料理教室に参加、帆立とグレンフィディックの合わせ方をご紹介しよう。

6月 23, 2014

銅がウイスキーづくりにもたらすもの、そしてその背後にある科学的な理由を探る。

6月 18, 2014

from Issue 114 テイスティング:ニール・ロブ 114号の後半は、インドやフィンランドのウイスキーも登場。タリスカーダークストーム、ウィームスの3アイテム…今回も試したくなるボトルが揃っている。

6月 16, 2014

「第19回インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）2014」が発表となった。

6月 11, 2014

ウイスキー用語を解説する連載、今回は2回に渡るPの前半。ピート（peat）、フェノール（phenols）、PPMの意味をはっきりさせる。