蒸気になったもろみやローワインを再び液化することで、スピリッツを精製するコンデンサー。蛇管式(ワーム式)に代わって主力となった多管式(シェル&チューブ式)コンデンサーの仕組みを学ぼう。
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スプリングバンク蒸溜所は過去60年間で初めて、地元出身者をマネージャーに迎えた Report:ガヴィン・D・スミス