Tag: スペイサイド・クーパレッジ

樽造りの美学・5 【生まれ変わる樽】

樽造りの美学・5 【生まれ変わる樽】

1月 15, 2014

連載第5回、最終回となる今回は樽の再生について。樽は一生のうちに、何度ウイスキーを育むことができるのだろう?

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様々な樽の再利用方法

様々な樽の再利用方法

10月 3, 2013

  ウイスキー業界で用済みとなったカスクやウォッシュバックは、革新的な方法で再利用されている Report:イアン・バクストン

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スペイサイド― 命の水の心臓部を行く【全2回・後編】

スペイサイド― 命の水の心臓部を行く【全2回・後編】

2月 23, 2013

ウイスキーづくりの象徴ともいうべきスペイサイド―この地には世界的に有名な蒸溜所が多数存在している。  各蒸溜所の魅力や旅の見所をジョエル・ハリソンがガイドする。

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