Tag: デイヴ・ブルーム

ミズナラ樽の真実【後半/全2回】

ミズナラ樽の真実【後半/全2回】

7月 14, 2025

ミズナラ樽熟成を謳ったウイスキーには、専門家から疑念の声も上がっている。本当の魅力を知るために、まずは樽材としての特性を理解しよう。

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ミズナラ樽の真実【前半/全2回】

ミズナラ樽の真実【前半/全2回】

7月 11, 2025

日本のみならず、海外のウイスキーメーカーも熟成に使い始めたミズナラ樽。その歴史と香味をあらためて探る2回シリーズ。

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激動の時代と伝説の企業【後半/全2回】

激動の時代と伝説の企業【後半/全2回】

11月 28, 2024

禁酒法、大恐慌、世界大戦を生き延び、崖っぷちのウイスキー不況を乗り越えて今がある。現在も続くスコッチ人気の背後に、想像を越えた一企業の歴史があった。

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激動の時代と伝説の企業【前半/全2回】

激動の時代と伝説の企業【前半/全2回】

11月 25, 2024

酒類業界で最大手のディアジオは、伝説的な企業の遺伝子を継いでいる。ディスティラーズ・カンパニー・リミテッド(DCL)の歴史をたどる2回シリーズ。

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ウイスキーファンにとって史上最高の時代

ウイスキーファンにとって史上最高の時代

5月 16, 2024

恒例の「東京 インターナショナル バーショー 2024」が盛況のうちに閉幕。世界的なウイスキー評論家やマスターブレンダーたちが、ウイスキーブームの現在地を語った。

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シェイクスピアの傑作『マクベス』がウイスキーシリーズに

シェイクスピアの傑作『マクベス』がウイスキーシリーズに

3月 11, 2024

シェイクスピア四大悲劇のひとつ『マクベス』の登場人物を体現したコレクションが発売開始。壮大なテーマに取り組んだ仕掛け人たちが、驚くべき企画の舞台裏を語った。

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世界から見たジャパニーズウイスキーの現在

世界から見たジャパニーズウイスキーの現在

5月 29, 2017

5月13日と14日の2日間、東京ドームシティ・プリズムホールで開催された「東京インターナショナルバーショー + ウイスキーエキスポジャパン2017 ~バーサミット~」。特別ゲストとして招かれたデイヴ・ブルーム氏が、ジャパ […]

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蒸溜所とボトラー、どっちがエラい?

蒸溜所とボトラー、どっちがエラい?

9月 29, 2015

ウイスキーのビッグイベントが相次いだ2015年9月の東京。英国から有名蒸溜所の代表者が続々と来日し、ジャパニーズウイスキーの重要人物も一堂に会した。そんなイベント内でのトークで勃発したのが「蒸溜所とボトラーはどちらがエラ […]

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アメリカで体験したジャパニーズウイスキーの底力

アメリカで体験したジャパニーズウイスキーの底力

8月 14, 2015

ある秘密の任務を遂行するため、アメリカに降り立ったデイヴ・ブルーム。CIAでの重大な報告が始まった。

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「ウイスキーライヴ・パーティ 2015」開催!

「ウイスキーライヴ・パーティ 2015」開催!

8月 11, 2015

ウイスキーライヴは2000年に日本で初開催され、いまや19ヶ国27都市で開催されるまでに発展。日本では過去13回開催され、ウイスキー愛好家からウイスキービギナーまで楽しめる数千人規模のイベントへと成長し、今年は9月18日 […]

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