Tag: ビル・ラムズデン
ルネサンスの男・ビル博士【前半／全2回】
革新と生化学反応について、今までも様々な記事に登場してきたビル・ラムズデン博士（グレンモーレンジィの蒸溜ならびにフレーバー開発の責任者）と語り合った Report:デイヴ・ブルーム
集中講義 樽を知る 【その3／全3回】
シリーズ最終回の今回はウイスキーの性格を決める大きな要素の一つでもある、「フィル」について。バーボン樽とシェリー樽の比較も交えながら、これまでの講義で理解した樽の特徴を踏まえて、そのメカニズムに触れてみよう。
ハイランドの魔術師 グレンモーレンジィ【前編】
シングルモルトの革新が、ウイスキー業界を賑わせている。最前線で旗を振るのは、グレンモーレンジィ。前・後編にわたってリポートする。 文：ドミニク・ロスクロウ
