Tag: メキシコ

テキーラ育ちのメキシカンシングルモルト【後半/全2回】

テキーラ育ちのメキシカンシングルモルト【後半/全2回】

3月 24, 2025

テキーラとラムの製造経験が、まったく新しい発想を可能にする。コラレホのシングルモルト「レイセカ」は、どんな新しい世界を見せてくれるのか。

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テキーラ育ちのメキシカンシングルモルト【前半/全2回】

テキーラ育ちのメキシカンシングルモルト【前半/全2回】

3月 21, 2025

豊穣なメキシコの大地で、シングルモルトウイスキーをつくり始めたテキーラメーカー。話題のコラレホ蒸溜所を訪ねる2回シリーズ。

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スーパープレミアムテキーラ「1800 ミレニオ」が発売

スーパープレミアムテキーラ「1800 ミレニオ」が発売

7月 1, 2024

アメリカンオーク新樽とコニャック樽で、44カ月以上熟成されたエクストラアネホ。ブルーアガベ100%のスーパープレミアムテキーラを特別なグラスで味わった。

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メキシカンウイスキーの誕生【後半/全2回】

メキシカンウイスキーの誕生【後半/全2回】

7月 26, 2021

メキシコにウイスキーづくりの伝統はない。しかしこの土地で人々とともに生きてきた穀物ならたっぷりある。科学と人類学の視点を踏まえ、正統なメキシカンウイスキーを定義したイバン・サルダーニャの物語。

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メキシカンウイスキーの誕生【前半/全2回】

メキシカンウイスキーの誕生【前半/全2回】

7月 22, 2021

メキシコの蒸溜酒といえば、アガヴェを原料としたテキーラなどが主流。だが広大な国土では、世界屈指の風味豊かなコーンが栽培されている。メキシカンウイスキーの歴史を創始する未知の冒険を追った2回シリーズ。

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「サウザ」のプレミアムテキーラを味わう

「サウザ」のプレミアムテキーラを味わう

7月 28, 2017

爽やかな香りと芳醇な甘みがあり、さまざまなスタイルで楽しめるテキーラ。名門ブランド「サウザ」でマスターディスティラーを務めるフェルナンド・アヴィラ氏と共に、多彩な銘柄のテイスティングからテキーラの幅広い魅力を紐解く。

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