Tag: モルトウイスキー

アイコンズ・オブ・ウイスキー2013発表　【前半／全2回】

7月 6, 2013

今年で第11回目を迎えた「アイコンズ・オブ・ウイスキー」（IOW）は、本誌発行元である英国パラグラフ・パブリッシング社が毎年開催する世界的なコンテストである。2013年の結果を2回に分けてお届けする。

7月 4, 2013

ウイスキー愛好家なら、タイトルに「ウイスキー」とある本を見かけると、つい手にとってみたくなるのではないだろうか？　新刊「ウイスキー粋人列伝」をご紹介する。

7月 3, 2013

シングルモルトの聖地・アイラ島に君臨するラガヴーリン蒸溜所。その佇まいはあくまでひっそりとしながらも、自信に満ちている。シーニーン・サリバンのラガヴーリン蒸溜所レポート、前半はその歴史を静かに紐解く。

7月 1, 2013

酔っぱライター江口まゆみがバーフードとウイスキーを楽しめるバーをご紹介するシリーズ、第3回は恵比寿、知る人ぞ知る名店「N・park」へお邪魔した。

6月 26, 2013

ウイスキー製造の重要な工程「蒸溜」。直火加熱と間接加熱（蒸気式）、2つの方法をイアン・ウィスニュースキーが検証する。

6月 24, 2013

蒸溜に際して加熱方法はどれほど重要なのか？　イアン・ウィスニュースキーが聞く。

6月 19, 2013

完璧なマンハッタン、そして香しいサワーカクテルのために、ニール・リドリーからの提案。

6月 17, 2013

昨年からWWA(ワールド・ウイスキー・アワード)と同時に開催されたワールド・ウイスキー・デザイン・アワード。今回の受賞銘柄は以下の通り。

6月 10, 2013

東通のアーケードから脇の路地に入ると、アーケードのまぶしいくらいの明るさとは対照的に暗い夜道に飲食店の看板が両側に煌めく。ウイスキーマガジン・ジャパンの酒場放浪記、第4回は大阪東通のバー「g-bless」へ。

6月 6, 2013

メーカーズマークのマスターディスティラーグレッグ・デイビス氏が初来日、サントリー白州蒸溜所を訪れた。後半の今回はシングルモルトウイスキー白州にスポットを当てる。