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アイル・オブ・アランの30年とウイスキーの未来【後半／全2回】
ウイスキーブームの以前に伝統を復活させ、2つ目の蒸溜所も島内で開業させたばかり。アイル・オブ・アラン・ディスティラーズのユアン・ミッチェル氏が目指す理想のウイスキーづくりとは？
アイル・オブ・アランの30年とウイスキーの未来【前半／全2回】
創立30周年を迎えたアイル・オブ・アラン・ディスティラーズから、マネージングディレクターのユアン・ミッチェル氏が来日。これまでの道のりと未来への展望を訊ねた独占インタビュー。
アラン蒸溜所マネージング・ディレクター ユアン・ミッチェル氏インタビュー
1995年に創業し、来年20周年を迎えるアラン蒸溜所。創業から19年を経た現在、蒸溜所はどのように変化し、何を目指しているのか？蒸溜所マネージング・ディレクター（以下MD）ユアン・ミッチェル氏へのインタビューを行った。
