Tag: 熟成

熟成の年月【後半/全2回】

熟成の年月【後半/全2回】

9月 21, 2013

前半で熟成に関わる加算、減算、相互という3つの作用を紹介した。樽がどのように「呼吸」しニューメイクにいかなる効果をもたらすのかを理解いただいたところで、さらに具体的にその効果を見ていこう。

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熟成の年月【前半/全2回】

熟成の年月【前半/全2回】

9月 14, 2013

熟成期間を通して、様々な要素がニューメイクスピリッツの性格に影響を与え、モルトの最終的なフレイバーを決めていく Report:イアン・ウィスニュースキー

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『THE AGINGHOUSE 1795』3月21日オープン!

『THE AGINGHOUSE 1795』3月21日オープン!

3月 20, 2013

レオナルド・ディカプリオのCMで話題の、クールなバーボンの飲み方を提案しているジムビーム。ハードボイルドなイメージが強いバーボンウイスキーだが、もはやそれは過去の話。女性でも飲みやすい現代風のクールなスタイルを提案するジ […]

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