カテゴリ: ビジネス

アルプス縦走でウイスキーめぐり【後半／全2回】

10月 13, 2025

山小屋限定の樽入りウイスキーが、登山客の関心事に。自然に始まった取り組みが、ウイスキーツーリズムの可能性を広げている。

10月 9, 2025

登山とウイスキーを愛する人々が、スイスの山岳地帯の宿泊施設をはしごする絶景ルート。今年で10周年となるアッペンツェル・ウイスキー・トレックを訪ねた。

8月 22, 2024

開催直前のケンタッキー・バーボン・フェスティバルについて、ランディ・プラッシー会長にインタビュー。世界的なバーボン人気は、留まるところを知らない。

8月 19, 2024

ケンタッキー州の蒸溜所は現在100軒以上あるが、まだ需要の増大に追いついていない。近年の驚くべき変化について、ケンタッキー蒸溜酒造協会のエリック・グレゴリー会長と語り合う。

8月 15, 2024

恒例のフェスティバルとバーボン歴史月間を目前にした米国ケンタッキー州。業界の代表者にバーボンブームの現状を問う3回シリーズ。

11月 20, 2023

特別なウイスキーの演出には、さまざまなアプローチがある。だがもっとも重要なのは、コレクターや消費者を納得させるブランドの信頼だ。

11月 17, 2023

酒齢が長く、数量の少ない「オールド＆レア」にコレクターたちの注目が集まる。高級ウイスキーの条件をめぐる2回シリーズ。

11月 15, 2023

マッカランや山崎などのシングルモルトウイスキーとは異なり、アメリカンウイスキーはコレクターたちの独特な価値観に基づいて取り引きされる。最後に美酒を味わうのは誰なのか？

11月 13, 2023

ボトル1本に数千万円の値が付くことも珍しくないウイスキーオークション。スコッチウイスキーとアメリカンウイスキーの例を中心に、コレクターたちの動向を追う2回シリーズ。

9月 18, 2023

ケンタッキー・バーボン・フェスティバルは、地元密着型のイベントを脱却して全米のウイスキーファンにアピールしている。蒸溜所にとっては、それぞれの個性を表現するチャンスだ。