蒸溜所の大火災から30周年。ヘブンヒルの「プロジェクト・フェニックス」が記念ボトルの発売で完結した。知られざる復活のドラマとは？
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乗り越えるべき壁が高いほど、共に乗り越える意欲が増す。女性たちの改革は、業界の生き残りに欠かせないレジリエンスを育てている。
ウイスキーブランドにとって、究極のパートナーともいえるのが王室だ。英国王室とウイスキーの歴史的な関係を探る2回シリーズ。
ワークライフバランスの観点から、職住一体は批判の対象にもなりやすい。だが僻地のウイスキー製造では、そんな常識が覆される。
保守的な慣習を変革した女性たちが、新しいウイスキー業界の成長を担う。アイルランドの現状を追った2回シリーズ。
新興ながらワールドクラスのウイスキーを生産する辺境の業界。タスマニアンウイスキーの成長を10周年のイベントで振り返る。
アイリッシュウイスキーの復活を象徴する5社の動向をご紹介。世界的な逆風が吹いていても、伝統に回帰しながら未来を切り拓く道は確かにある。
業界最大手のメーカーから新興のクラフト蒸溜所まで、それぞれの課題に挑むアイリッシュウイスキー業界。第2回は注目の4社についてレポート。
復活の途上にあるアイリッシュウイスキー業界は、直近の困難にどう対処しているのか。ここ1年における各社の動向から、将来を見通す3回特集。
カテゴリ: ビジネス