カテゴリ: Archive

南アフリカのマスターディスティラー【前半／全2回】

3月 5, 2014

南アフリカ産ウイスキーの主唱者アンディ・ワッツ氏へのインタビューを2回に渡ってお届けする。

3月 3, 2014

新連載「ウイスキークッキング」では、ウイスキーを使った料理をご紹介していく。第1回はスコッチと相性抜群のサーモンを使い、「スコティッシュ・グラブラックス」を作る。

3月 1, 2014

2月23日、埼玉県秩父市で行われた初めてのイベント「秩父ウイスキー祭」をレポート。

2月 27, 2014

トウモロコシ栽培の全盛によりアメリカ産ライ麦が激減している。この状況を受けてアメリカの蒸溜業者はどう対処したのか。

2月 25, 2014

モリソン・ボウモア・ディスティラーズのグローバルブランドアンバサダー　ゴードン・ダンダス氏が来日してのセミナーが開催された。本日発売となる新商品もお披露目されたセミナーをレポートする。

2月 24, 2014

ワールド・ウイスキー・アワード2014日本地区受賞ウイスキーが決定

2月 22, 2014

フォートウィリアムにあったふたつの蒸溜所のひとつ、グレンロッキーの歴史を探る

2月 20, 2014

ウイスキー用語を学ぶシリーズ最新版では、EとFから始まる用語を解説する

2月 19, 2014

ライウイスキー。とてもアメリカらしい飲み物だが、現在は原料すべてがアメリカ産という訳ではないようだ。ライ麦を検証するレポート前半をお送りする。

2月 17, 2014

from Issue 112 テイスティング:マルティーヌ、ロブ、ソフィー英語版ウイスキーマガジン112号に掲載された11本のテイスティングコメント。話題になった限定ボトル、ジャパニーズを含み、今回も多様なラインナップ […]