東洋の食の喜びの一端を求め、ウイスキーとフードのマリアージュを検証するテーブルにつく Report:ケイト・ポートマン
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ブレンデッドウイスキーの名門「シーバスリーガル」から、ミズナラ樽を使用した日本限定品「ミズナラ スペシャルエディション」が登場する。
昨年5月に発売された「山崎」「白州」のノン・エイジ・ステートメント(NAS)。その味わいとブレンディングの技に、デイヴ・ブルームが迫る。
デイヴ・ブルームがジャパニーズウイスキーメーカー、サントリーの新たな一歩を考察。
エディンバラにあった蒸溜所「ザ・キャリー」を訪れる Report:ガヴィン・D・スミス
7月16日(火)、ロンドンにて「第18回インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(以下ISC)2013」の授賞式が行われた。
マッカランの個性をさらに楽しめる新シリーズ「1824シリーズ」をご紹介しよう。
7月21日に開催された日本初のバーボンとアメリカンウイスキーのイベントをレポート。
とても小さいけれど、ウイスキーのボトリングに非常に重要な役割を果たしているコルクを解説する Report:イアン・バクストン
一度でもリチャード・パターソンのマスタークラスに参加した事があれば、彼のユニークかつ深い知識と経験を忘れる事は不可能だろう。その魅力に迫る。