カテゴリ: Archive

生まれ変わったカリラ蒸溜所【前半／全2回】

12月 19, 2022

アイラ島におけるジョニー・ウォーカーの故郷。それがリニューアルされたカリラ蒸溜所の新しいキャッチフレーズだ。聖地の巨人を訪ねる2回シリーズ。

12月 16, 2022

あらゆる属性の消費者と従業員が、別け隔てなく受け入れられる世界。究極の理想に向かって、ウイスキー業界の取り組みは続く。

12月 15, 2022 | 0 Comments

from Issue 185 テイスティング:フィービー・カルバー、クリストファー・コーツ世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。 […]

12月 14, 2022

企業レベルの取り組みが進む一方で、構造的な問題解決は難しい。地方に事業拠点が多いスコッチ業界で、人種の多様性はどうやって高められるのだろうか。

12月 12, 2022

英国のウイスキー業界で、ダイバーシティ＆インクルージョンの推進に取り組む団体や個人の実例を紹介する3回シリーズ。

12月 8, 2022

from Issue 187 テイスティング:フィービー・カルバー、クリストファー・コーツ世界のウイスキー業界を代表する評論家が、最近発売された多彩なカテゴリーのボトルを試飲して、詳細なテイスティングノートを作成した。 […]

12月 6, 2022 | 0 Comments

アバラーギー蒸溜所を設立したモリソン家は、スコッチの伝統を継ぐ一族の末裔だ。セールスマネージャーが変革の内幕を語る2回シリーズ。

12月 5, 2022

12月 1, 2022

海を超えたケルト文化への誇りを胸に、フランス独自のテロワールを表現するケルティックウイスキー蒸溜所。ブルターニュの旅情が、1杯のウイスキーに宿っている。

11月 28, 2022

北海を見晴らすブルターニュ地方の海岸線で、独自の香味を生み出すケルティックウイスキー蒸溜所。フレンチウイスキーのパイオニアを訪ねる2回シリーズ。